Калама жөнөкөй нан үчүн пайдалуу жөн гана эмес, ошондой эле негиз катары ысык тамак ар түрдүү кызмат кыла албайт. таанымал тамактарынын бири мүмкүн болушунча тезирээк даярдалган жана бир каткырып алып жатат ысык каттама Тандырга, сыр менен нан болуп саналат.
Тандырга, колбаса жана сыр менен Калама
Мындай lavashnye кандаштарын үй Pizza үчүн толугу менен алмаштыра алат. Variations чексиз болушу мүмкүн.
заттар:
- сыр - 235 г;
- Балык - 470 г;
- Томат соусу - 145 мл;
- Lavash барактары.
даярдоо
жука же coarsely сүйкөп, аны экиге бөлүп, катуу сыр даярдоо. бири-биринин үстүнө жука калама барактарынын бир-эки кой жана соус менен жабат. сыр бир катмар менен жаап, колбаса жогорку бүдүрчөлөр жатты. Roll түрмөк lavashnye баракчалары жана керектүү өлчөмү бөлүктөрүн бөлүнөт. Place кандаштарын жакшылап майлап банк түрүндө бөлсүн. барбекю абалда алдында коюп, сыр эриген күтүп, анан дароо сала кызмат.
Калама Тандырга, сырды жана быштакты менен бышырылган - салышы
заттар:
- Lavash барак;
- сыр - 175 г;
- быштак - 135 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак - 85 г;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Сезон быштак жана жумуртка, чөптөрдүн, майдаланган сыр жана каймак, үчтөн бир бөлүгү менен аралаштырууга. lavash бир барак салмагын таратылсын жана түрмөк жылдырып. идиш-роллдун тушуна кой, калган сыр катмарын камтууга жана 160 градус 25 мүнөт бышырып таштап кетишет.
Тандырга, быштак жана ачуу чөптөр менен Калама
заттар:
- Lavash барактар - 2 даана;.
- Жумуртка - 1 даана.
- майдаланган сыр - 230 г;
- иреттелген жашыл бир ууч.
даярдоо
майдаланган сыр, чөптөрдүн жана жаны жер калемпир менен бир аз туз кошулган жумуртканы туташтыруу. бирдей аянттарында салып, каттама нан кесип алып, алардын ар биринин үстүнө сыр толтуруусун тараган. Roll-н-ролл, каттама жайнап, жакын жатып, 180 15-18 мүнөт бышырып.
Тандырга, козу карын жана сыр менен Калама
заттар:
- калама нан кабарлар - 2 даана;.
- козу карын - 135 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- ашкөктүн бир ууч;
- Айран - 185 г;
- пияз - 45ке
даярдоо
майда бөлүктөргө жадыбалы калама нан бөлүнсүн. Sauté козу карындар жана пияз менен бирге. Дип Lavash биринчи барактын жумуртка майлуу түрүндө жатып, сыр анистен жана козу бир катмар менен камтыйт. түрүндө толтуруу кошумча катмарлары. жарым сааттан 170 градус тамак бышыр.