Тоок жана сыр булочки

Muffins - алгач англис улутундагы, таттуу же бышырып болушу мүмкүн, толтуруу менен сындырып keksopodobnye. жүгөрү ун сыноо, толтуруу үчүн колдонулган буюмдардын ар киргизилиши мүмкүн. Адатта эрте кактап булочки, мененки жана түшкү тамак үчүн кызмат кылган.

кадык тамак эки тиби бар: Кыргызча (ачытма камыр) жана АКШ (сода сыноо менен). Ал үйдө, силер тамак болсо, мисалы, үй-бүлөсү үчүн, ал жөнөкөй жана америкалык нускасын ишке ашыруу үчүн тезирээк окшойт. Каттама камкаймак же башка сүт ичимдиктерин колдоно аласыз менен тамак жакшы.

тоок эти, сыр жана козу карын менен Muffins - рецепт

заттар:

тоок эти илгичтери же тизесине менен - 500 г;
сыр катуу - 200 г;
козу карын - 200 г;
жин, арак же шарап - 1 косыныз. идиш;
айран - 1 стакан;
сода - 1 чымчым;
тоок жумуртка - 2 даана;.
Жүгөрү менен көмүүнүн буудай уну - 1 чыны;
таттуулар жана алар кошулган азыктар (мисалы, бышып жагынууга);
ашкөк (петрушка, кинза);
сары май же тооктун майы.

даярдоо

Толтурулат. Эт жана козу карындар көп тиркөө менен бетке, же кол бычак менен кесүү керек. а н үч сыр. Чыйратылган парниктерде өчүргүлө. Бир аз prisalivaem жана уу-дуу.

дагы бир идиштин ичинде, камыр жууруп: айран, жумуртка + джин + эленген ун, сода жана жыпар жыттуу. бир режиссерун аралашып же айры менен бажыканадан.

Биз мешке жылытып башташат. салуунун жана камыр менен айкалыштырган.

Албетте, биз (абдан жайлуу силикон) бир бөлүгү болушу керек. Көк-релиз мунай же майлуу, 3/4 тереңдик сыноо менен толтурат. Тандырга калыпташына жол салып, 40 мүнөт, сыр менен тоок MUFFINS жана козу карындарды бышырып. Тандырга, алынып кийин 5-10 мүнөт Көктөн алынып даяр булочки.

Бул чын жүрөктөн жасаган буюмдар, ошондой эле тейлеп тоок бышырган.