Сорпо

балык сезондук жашылча менен биригүү үчүн жеңил болот, соустарды ар түркүн жакшы достордон болуп саналат, жана балык тамак даярдоо да башталгыч ашпозчу чече алат. Сиз рецепт баштоо үчүн жакшы нерселерден билген эмес болсо, биз силер үчүн бул материал абдан кызыктуу жана даамдуу ыкмаларды чогулткан.

жашылча менен томат соусун балык сорпо

таанымал кайсы жетиштүү тыгыз ак балык анан Provencal ашкөк, шарап жана помидор менен томат соусун болушу мүмкүн болгон балык тамак бышырды, бир Жер ортолук жолу болуп эсептелет. чыгаруу аз акча үчүн ресторанда тамак болуп саналат.

заттар:

• Зайтун майы - 85 мл;
• таазим - 85 г;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• помидор, Балык soku- 520 грамм;
• Томат пастасы - 15 г;
• балык шорпосу - 165 мл;
• кургак шарап (ак) - 115 мл;
• балык бириктиргичтери - 780 г;
• Oregano жана көкөмерен бир чымчым.

даярдоо

1. сен балык жасмыктан тамак алдында, сөөктөрдөн шырыктарды тазалоо үчүн шектенбесек болот, ал эми айрым бөлүктөрү даана бөлүнгөн.
2. пияз бүдүрчөлөр чейин зайтун майы жетишинче тез пияз менен сарымсак, Sauté бир аралашма ачык-айкын болуп калды.
3. помидор ылай жана Canned кесилген помидор кошуу. , Шарап, балык, сорпосун идишке куюп, чөп-чар жана туз жакшы чымчым кошуп. помидор кычкыл болсо, даамын татып соустун кызбы болот.
4. чыгы кайнайт жана жылмакай болсо, сыра агарып эмес, чейин, балык илгичтери, тамак жаап 4-5 мүнөт балык таштап коюп кетпешине баштайт.
5. окшоштук боюнча, сиз multivarka бир балык тамак болот, андан кийин 15 мүнөт үчүн "өчүрүү" режиминде чыгы ингредиенттер, анда балыкты кошуп, дагы 7-10 мүнөт тамак улантат.

көмөч жашылча менен Балык

Эгер бир белок үчүн диета көп толтуруу үчүн керек болсо, анда тамак балык кошуу жашылчаларды гана эмес, ошондой эле алдын ала кайнатылган тере турган . Нокот тамак тез куурчак мугалим менен алда канча пайдалуу болот, бирок белоктун буурчак табигый жогорку мазмунуна.

заттар:

• Сарымсак - 2 тиштери;
• Зайтун майы - 45 мл;
• Пияз - 135 г;
• өз ширесинде, помидор - 445 г;
• кайнатылган анжыр - 420 г;
• ширеси, бир лимондун ырахатына;
• балык бириктиргичтери - 880 г;
• сабиз - 115 г;
• балык шорпосу - 120 мл.

даярдоо

1. -стандартты, пияз, сабиз, zazharki даярдоо менен башталат.
2. жашылча жарым жеткенде, аларга pyurirovanny сарымсак коюп өз ширеси, лимон ширеси менен шоктук менен Помидордун жана балык запастарын да төк.
3. соус бир жаранын келип, бирдиктүү кийин, балык илгичтери менен бүдүрчөлөр үстүнө тере жана жерге салып, андан кийин Табаны камтыйт.
4. 15-20 мүнөттөн кийин сабиз жана тере менен балык тамак даяр болот. петрушка менен тамак кызмат кылгыла.

Тандырга, балык тамак үчүн рецепт

сүйүүчүлөр үчүн дагы бир рецепт дени сак диета балык илгичтери менен даана улам Тандырга, йогурт чыгы менен судак чынында өзгөчө ширелүү алган турган. ыкма бөлүгү катары сиз дээрлик бардык жашылча менен колдоно аласыз, ал эми жөн эле сабиз жана пияздан сурнай аныктадык.

заттар:

• балык бириктиргичтери - 1,2 кг;
• аз-майы йогурт, - 240 мл;
• Майонез - 15 г;
• сабиз - 90 г;
• Пияз - 115 г;
• ашкөктүн бир ууч;
• Лимон - 4 сыра.

даярдоо

1. Татытылгандай балык бириктиргичтери, тез эле аны кууруу (2-3 мүнөт жетиштүү болот).
2. Кошумчалай кетчү нерсе, пияз жана Sauté сабиз тамак, ашкөктүн менен аралаштырууга.
3. Нан үчүн төмөнкү көктүн боюнча балык эти айтканда, жашылча-жаап, йогурт жана майонез, кой лимон аралашмасы негизинде соустун куюп, андан кийин 180 градус 30 мүнөт бир сорпо йогурт соустун жиберет.