Fish тамактары - кадимки адам тамактануу зарыл. ар кандай жолдор менен, аларды даярдоо. Ал эми куурулган балык тамактарды даярдоо таралган генеалогиялык бири болуп саналат. балык жылуулук ар кандай дарылоо түрүндө менен, эт абдан тез даяр абалында келгенде айырмаланып, даярдык да пантүркизм менен балыкты кууруу үчүн unuseful жол менен эмес экенин билдирет, башкы нерсе - overcook жок.
Кайсы балык ремикс жакшы болот?
Негизи, сен балык бардык түрүн кууруу болот деп ойлоо туура эмес болот, ал эми кээ бир тукумдары да, жылуулук менен мамиле кылуу керек. Бул кирет, мисалы, семга жана шеригибиз бардык түрлөрү, ошондой эле Балыкчы, Балык, сардин, saury, жана башкалар. Бирок, алабуга, сазан, карп,, crucian карп, Омур жана суу балык (Hake коштоп, Поллак ж.б.) көп породалары абдан даамдуу куурулган болуп саналат.
Кантип көмөч казанга канча балык ремикс?
Албетте, теше менен кызгылт суюктук чыгып калбаш үчүн, кылдат, ошондой эле куурулган болушу керек. Өлүк илгичтери салып кесип болсо, балыкты кууруу жолу минимум (башы менен балык сорпону тамак бышыруу үчүн колдонуу үчүн мыкты калган, абдан аз алынган) төмөндөтүүгө болот. орто тыйын жана коюу эмес, кууруу болсо, бир нече эле мүнөт.
балыкты кууруу үчүн ыкмалары
Сиз ага карбай же тукумдатуу балык куурулган болот. Албетте, биринчи тандоонун экинчи бир аз узунураак отко тамак караганда турууга тийиш. сабоого, адатта, буудай унунан жана жумурткадан жасалган. тукумдатуу үчүн, сен жарык күкүмдөрүн, бирок жакшы колдоно алышат - буудайды жана / же жүгөрү ун, ун аралашмасы крахмал менен (мисалы, аралашмасы, ошондой эле аялын, мисалы сом, Halibut, сом болуп, өзгөчө майлуу балык үчүн көбүрөөк ылайыктуу келет). Кук тузсуз балык мүмкүн зыянкечтер (алардын жырткыч түрлөрү аз) өздөрүн коргоо үчүн, көлгө бир аз узунураак болушу керек.
көмөч балык кандай даамдуу ремикс?
балык даамдуу бурулуп, ал 30 мүнөт кургак жыпар жыттуу жана сарымсактын бир саны, лимон ширесине бир аз өлчөмдө аз prisolit жана кетим алдын ала болушу мүмкүн (бул убакыт жетиштүү болот). жөн гана .Райондун жана кууруу алдында marinating кийин, ал таза ÷ = менен балыктын тыйын кургатуу зарыл.
дагы бир жолу бар: багуу же Клярдагы бир аз туз жана кургатылган жыпар жыттуу заттарды кошуу менен. Ар кандай адамдар ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана салттуу татымалдарды колдонушат. Көбүнчө калемпир айрым түрлөрү кошулуп, райкан, розмарин, адырашман, жерге, кургак жер Джинджер жана башкалар.
куурулган балык үчүн таза күн карама майын же чочконун чочко колдонуу үчүн жакшы - акыркы да пайдалуу бир мааниде жолду (даяр табактагы аз carcinogens бар). Fry орто жылуулук мыкты. алтын күрөң түскө даяр сот болот. балык көп иш жасаш керек, бирок ширелүү жоготот жана чечкиндүү анча пайдалуу болуп да Браун чейин Fry, кереги жок. Эгер бир балык даярдап же ортобузда өтүп, анда алтын Браун чейин эки тараптын тез Броунинг кийин даяр чейин капкагы жылуулукту жана бир нече убакыт protomai балык кыскартуу зарыл. коштомо (тамак эскилиги жеткен жок) жабылбай болушу керек же буу качып үчүн кичинекей бир тешик бар.
зайтун майы менен майланбагансып талкаланды балык кастарлоо эле?
май жок пантүркизм тамак Учурда абдан популярдуу балык. Албетте, жылтырак көмөч болсо,
Даяр куурулган балык, ошондой эле лимон ширеси менен кан чачып, аны таза чөптөрдүн, жарык татымал, жашылча жана мөмө-жемиш салаттар жана жарык шарап менен кызмат (ак же мала).
Демек, ысык менен, биз түшүнүп, эми биз бир нече Recipes сынап сунуш даамдуу балык бышырып кантип жана айрым балык үчүн жыпар жыттуу эле учурда пайдаланууда.