Сабиз - дене витамин А. Ошондой айланат каротин, мыкты булагы, ал башка да А - B, C, D, E. Ошондой эле, сабиз, пайдалуу кендерди жана чачылган элементтер бай. Биз жаңы жашылчалар жана жемиштер эле жылуулук дарыланып өткөнүбүздү караганда көбүрөөк пайдалуу деп ойлоп калышат. Бул айтылгандар чын болсо. Бирок, сабиз учурда карама-каршы келет. Бул андан да көп пайдалуу бышырып, пыяз менен жашылчалар. Азыр биз кандай даамдуу жана ден соолугу sautéed сабиз тамак силерге айтып берейин.
Sauté сабиз, анжыр жана чочко
заттар:
- сабиз - 300 г;
- сельдерей (тамыры) - 50 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Чочконун эти - 250 г;
- анжыр Балык - 150 грамм;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- Sage - 6 жалбырактар;
- жапалак - 5 бутактары;
- туз - 0,25 аш кашык ..
даярдоо
Сабиз, таза жана катуу н үч, сельдерей тамыры кубики, сарымсак кесилет, 2-4 бөлүккө кесип таштады. Балык чакан этин жиликтеп бөлсүн. Peas жууду. керамикалык түрү бышырган үчүн колдонулат, зайтун майын куюп, баары даяр ингредиенттерди чыгып жатты. Биз Sage жана ангина бутактары жалбырагы үстүнө койду. бир капкагы түрүндө менен жаап, мешке жөнөтөт. 180 градус температурада 40 мүнөт бышырышат. столго ысык кызмат кылгыла.
Sauté сабиз жана parsnips
заттар:
- чоң сабиз - 2 даана;.
- parsnip орточо тамыры - 2 даана.
- зайтун майы - 5 кашык. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- даярдалат - 0,5 аш кашык ;.
- туз, калемпир, петрушка - татып.
даярдоо
тери таза сабиз жана parsnips. бүдүрчөлөр кесип, сабиз, жана parsnips - мендик. , Казандын ичинде жашылча-жемиштерди, зайтун майын куюп, коюп жогорку жылуулук үстүнөн козгогон, 3 мүнөттөн жыпар жыттуу заттарды жана Fry кошуу. Анан жалындай төмөндөтүү жана дагы 15 мүнөт бышырышат. Дээрлик аягында майдаланган чөп жана сарымсак кошулган. Бул тамак жана ысык же суук болушу мүмкүн кылгыла.
Sauté сабиз, жашыл буурчак жана Zucchini
заттар:
- сабиз - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 4 даана.
- кабачок - 2 даана;.
- буурчак - 200 г;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- жашыл - 50 г;
- өсүмдүк майы;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
Сабиз, помидор жана Zucchini кесип салып сызыктар, пияз - жарым шакекчелерге. өсүмдүк майы менен пантүркизм 3 мүнөттөн сабиз, пияз кууруу-жылы, андан кийин, жашыл буурчак бир мүнөт кууруу кошуу 3. Андан кийин Zucchini тараган. Алар жумшак болуп бир жолу, помидор, чөптөрдү кошуп, туз жана даамын жыпар жыттуу. бирге 7 минута Protushivaem жана өрт өчүрүү. Өсүмдүк тамак даяр.
Sauté сабиз жана Zucchini
заттар:
- Zucchini - 2 даана;.
- сабиз - 200 г;
- калемпир - 150 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- укроп, туз жана таттууларды - татып.
даярдоо
Zucchini жана калемпир чакан кесимчелер, сабиз - polukruzhochkami. Сарымсак басма сөз аркылуу берилет. бир бышышы жакшы жылуу чейин өсүмдүк майы ашуу жана тендер чейин сабиз кууруу, анда дагы 2-3 мүнөт калемпирдин түрлөрүн жана Fry жугат. Ошондо Zucchini, баары аралашып, коштомо унитаз жапкычты жана 15 мүнөттөн орто жылуулук үстүнөн себилип кыйналган чөптөрдү кошуп, кийин, сарымсак даам жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. Дагы, козгоп жана дагы 5 мүнөт себилип.
тамак-аш сыяктуу кызыктуу тамак табуу, анда биз аракет сунуш жатка клетканы .