туура мамиле кылуу менен Duck буттарын чыныгы чүйгүн тамак жана майрамдык даам айландырылышы мүмкүн. Биз картошка мындай канаттууларды даярдоо жана кызгылт сары жана сельдерей, аны жасаш үчүн кантип сүрөттөп үчүн ыкмаларды сунуш кылабыз.
Кантип картошка Тандырга, өрдөктүн буту тамак - рецепт
заттар:
- өрдөктүн буту - 750 г;
- Картошка - 980 г;
- тиш сарымсак - 2 даана;.
- Такталган күн карама майы - 55 мл;
- Канаттуулар үчүн жыпар жыттуу заттарды,
- жыттуу чөп куурап;
- тиштеп кара калемпир негиз;
- натрий чоң туз.
даярдоо
Жууп, obsushennye өрдөк туз менен татымал, кыскача zamarinuem бышыруу алдында Балык, жер кара калемпир жана канаттуулар үчүн жыпар жыттуу. эт маринатталган жатканда, картошка, бүдүрчөлөр же антпесе аларды жиликтеп, каалаган болсо, кошумча чай, кургак чөп, туз жана чачсын тазалангыла.
Тандырга, картөшкө тешиктен же төмөн болушу мүмкүн менен абдан даамдуу өрдөк буту даярдан. Ошентип, максималдуу juiciness эт, жашылча, сакталып калган. Биз сунуш ойлоп бир банк табактын, алдын-ала толгон бир компонентине ээ жана ысык мешке бышыруу үчүн жиберет. 220 градус мешке бир жарым саат болушунун тамак кийин кое жең миздүү же тарапты жүзүн буруп, ышталган токуш картошка берем.
Тандырга жана Өйдө-жылы өрдөк буту кантип жасаш үчүн?
заттар:
- өрдөк буттары - 580 г;
- чоң н - 3 даана.
- сельдерей сыпырлары - 3 даана.
- Лимон - 140 г;
- суюк бал - 60 г;
- таттуу шарап - 40 мл;
- эч кандай жыт менен зайтун майы;
- Sage кургак - 1 чымчым;
- аралашма Provence ашкөк - 1 чымчым;
- тиштеп кара калемпир негиз;
- туз.
даярдоо
Duck буттарын жууш жана obsushivayut. Бир апельсин жана лимон ширесин сыгып, зайтун жытсыз май, натыйжада: White-жылы калемпир, туз, жылдык отчету, зайтун чөптөрдү жана сууга кошуп алты саат бою канаттууларды даярдалган менен аралаштырууга.
бышырган чейин тазалап жана бүдүрчөлөр сары таштады
Даярдоо соустун жайылат. үчүнчү апельсин ширесин, сироп ырааттуулук шарап жана бал жана кайнатылган массасы кошуу кысып.
Даярдык тооктун буту табакка салып, өсүмдүк кыркуу же жарык салат кошуп, чык куюп, кызмат кой.