сактоодо, ашыкча туз жана сатчу көптүгү - Сенин жакшы толуктоо эмес, Canapes , ошондуктан, мүмкүн болсо, жумуртка жакшы өзү уят болот.
үйдөн туз семга икра кандай болгон сунуш, пайдалуу гана балыкчылар жок болот, ал эми ошондой эле соода эмес, кызгылт семга иликтенүүдө мүмкүнчүлүгү бар ар бир адам үчүн.
үйдөн туз семга икра эле?
басуудан жүрүшүндө талдоо баштап мурда, дүкөндөрдө балык икра тандоо көңүл турчу, ошондой эле анын даярдоону төлөп берсин. форель жана семга да анекдоттор мезгилинде гана кармалып, анткени икра менен балыкты тандоо, өтө жөнөкөй. Албетте, аял болуп турушу үчүн тандап алган: ал эркек деп жылмакай дене түзүлүш жана жумуру башы, ачык түс бар.
evisceration чейин Өлүк биринчи муздаткычка ээрисин жана бөлмө температурасында, андан кийин. Ичин тартып алгандан кийин, ал икра менен эки ичке чел баштыгына чыгарылган жатат - yastiks - андан кийин муздак суу менен жууш керек.
yastiks чейин жумуртка алып салуу - узак жана оор жумуш. Yastiks мыкты муздак суу астында марли кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй сынашып салды. фильм тузга менен сыйымдуулугу менен жең, кыргоолго кезметтин ичинде калат кийин.
туз семга икра үйүнө кантип - рецепт
балык даярдап койгон абдан күчтүү болушу керек. Так эле кызматка жөнөкөй ыкманы алып, эстен чыгарбашыбыз керек эмес. бир жаранын үчүн суу алып келип, бөлмө температурасында да кыйкырат. жылуу сууга жумуртканы салып жана кристаллдар таркатууга дайыма козгогон, туз төгүп баштайт. жер бетине жумуртка жадымда кийин - туз топтолуу керектүү чекке жетти жана жумуртка менен толтурулушу мүмкүн.
Эгер туз Салмон менен канчалык тез жумуртка билген эмес болсо, анда жөн эле чыккан туздун 20-25 мүнөт аны таштап кетишет. Мындай ыкма сага туздоо кийин дароо икра колдонуу жөнүндө чечим, эгерде, кимде болот. сактоо үчүн жумуртка Мүмкүн болушунча узак тузга кармалганы сакталат.
жумуртка бир сүлгү боюнча өтүү менен бир нече саатка кетип туздоо кийин. кургатылган дан өсүмдүк майына бир аз аралашкан, айнекке же пластмассадан жасалган идиштерге жайып, анан чечилген.
семга даамдуу туз икра кандай?
Биз азыр катышта ыкмасына байланыштуу, кылдат карап көрөлү. Бул жерде, туздун, биз туз эле эмес, ошондой эле кант бир аз пайдаланат.
заттар:
- Ошол эле Өлүк ышталгандардагы чейин жумуртка;
- Суу - 255 мл;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 15 мл.
даярдоо
жумуртка кылдат тасмасы жана алыб, аны бөлүп даярдагыла. бир жаранын суу алып келип, ага туз менен кант кристаллдары таркатат. жумуртка тамак бербей, бөлмө температурасында да муздап суулар уруксат берүү. ташуу
балыктын майлар терс өндүрүмдүн даамын таасир, тездик менен кычкылданат, анткени сөзсүз, бир аз арылтуу кумуралар жана катуу жабуу менен төшөлгөн икра сактоо үчүн. пайдалануу чейин муздайт жумуртка.