Seafood мыкты кээ бир жашылча жана жемиш менен бирге. Алар майрам үстөлдө абдан туура болот эле, бул компоненттер, жарык жана даамдуу, романтикалык тамак үчүн жакшы даярданып, жасалган Салаттар.
Сиз майда чаян жана томатты негизги азыктар катары алып, даамдуу Акылбек Жеменей алат. аралашмага башка дагы ар кандай болушу мүмкүн.
Саргылт, кара икра, помидорлорду жана сыр менен Салат
заттар:
- чаян (аруу) - 300 г;
- чоң Саргылт - 1 даана.
- сыр катуу - 100 г;
- бышкан помидор бекем - 2-3 даана;.
- Сарымсак - 1-3 тиштери;
- кошулбаган йогурт тирүү;
- ашкөк (розмарин, райхон, кинза, петрушка).
даярдоо
Саргылт жемиши акырын узунунан экиге кесип. териси (чоъ же атайын бычак аркылуу) зыян эмес, кам көрүп, сөөктү алып. этин алып салуу менен, аны чакан бөлүктөргө кесип. Саргылт жемиштерди Бош жартысы ыргытып эмес.
чийки аштоолорго Shrimp колдонуп жаткан Эгер жок болсо, алар алдын ала чыйканды жана кандай учурда болсо да, карын жана октор менен кылдат алып салуу керек. чык менен Саргылт тыйындарды туташуу. майдаланган сыр (powdering үстүнө бир аз сыр калтырып) кошуу. Blanshiruem (б.а., кайнак суу менен күйдүрөт) помидор, чакан кесимчелер, кабыгынан, аларды жок кылып, өзүнчө куюлган кошуу. prisalivaem менен Lightly сезон жана сарымсак пресса аркылуу аргасыз. 10-15 мүнөттөн кийин ашыкча бөлүнгөн ширесин бириктирилген. Саргылт кызыл жана кара икра менен аралаштырууга. айранды кошуп, аралаштыруу. натыйжасында аралашмасы Саргылт Хира тарап, сыр чачып жана жашыл кооздоп. Силер, албетте, салат үлүшүндө аралашмасын алат.
Бул салат жаркын шарап берүүгө жакшы, анткени, текила, лимон арак, Grappa.
чаян, бөдөнө жумурткасы, бадыран, помидор менен Салат
1 кызматын түзөт.
заттар:
- Жыттуу чөп - 100-150 г;
- салат - 1-2 даана;.
- помидор - 2-3 даана.
- бөдөнө жумурткасы - 2-4 даана;.
- лимон ширеси - 1-2 чай кашык ;.
- сыр (идеалында, килограмм) - 30 г;
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү;
- сарымсак;
- ысык кызыл калемпир;
- кошулбаган йогурт жашаган же зайтун майы Extra май үчүн Virgin.
даярдоо
Демделип жана таза prawns (пайдаланып эле бышкан болсо, жөн гана жан дүйнө менен снаряддарды жок кылуу).
Косы кайнатылган бөдөнө жумуртка, муздак суу менен ак ниеттик менен жана кабыктан тазалоо. Ар бир жумурткадан экиге узунунан кесип жатат. музда же кыска шимир бөлсүн бадыран. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча чие помидор кесип. Салат жаш агызуучу колдору. сыр чыгыъыз. Карт бойдок, салат, табактарды +, салат жайылып кайнатылган кара икра , алча помидор жана жумуртка эсеге.
Эми май. йогурт, же зайтун майы, кызыл калемпир, лимон ширеси, сарымсак, Адистердин менен Сезон. майдаланган сыр менен чач. көк чөп менен кооздоп.
таттуу калемпир, помидор, кара икра жана күрүч менен жылуу салат
заттар:
- кызыл пияз - 1 даана.
- Сүрөт кайнатып, үбөлөнүп - 300 грамм;
- чаян - 300 г;
- таттуу калемпир - 2 даана. ар кандай түстөр;
- бышкан помидор бекем - 3-4 даана;.
- Fresh чөптөрдүн ар кандай болот.
толтуруу үчүн:
- лайм ширеси;
- соя катыгы;
- сарымсак;
- ысык кызыл калемпир;
- күнжүт майы.
даярдоо
Кесилген жана таттуу калемпир менен бирге бир көмөч пияз шакектерге жараатын куурулган (жогорку жылуулук ашык) төрттөн кесинди, майдаланган жем жана помидор, кесинди. Shrimp (чийки же тазаланган) өзүнчө кууруу. салат табак, күрүч, аштоолорго икра жана sauteed жашылча-Mix.
толтуруусун даярдагыла. Istolchem жаңы ысык кызыл калемпир, сарымсак, күнжүт майы, соя соусу жана лайм ширесин кошуп койгула. салат кийинип, жашыл жана бутактары менен кооздоп. Кызмат чык менен салат күрүч шарап, Shaoxing күрүч шарап же алчанын менен.