Бир бай, бирок даярдоо, аш болумдуу , салат, буурчак менен түшкү тамак катары иштөө үчүн силер менен бирге алып ыңгайлуу пайдалуу. бул учурда, буурчак +, сиз колдонгон дээрлик бардык мүмкүн: ак, кызыл, кара, же буурчак, алар козу карын менен эле барып, денесинин бир эле пайда алып.
жашыл буурчак жана козу карын менен Салат
заттар:
- жашыл буурчак - 750 г;
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- лимон - 2 даана;.
- шалот - 2 даана;.
- козу карын - 300 г;
- бала асыроого берилген - 1/4 Art.
даярдоо
унитаз, суу куюп, кайнап жаткан жана Басма сөз жете бер. казанга салып, мурда буурчак өзүнүн 5 мүнөт blanshiruem жууган. Илептеринен өзүнчө чөйчөккө салып кынында жана 3 аш кашык зайтун майын куюп, 1 1/2 чай кашык туз чачып артынан.
лимонду сууткан орус рубли жана жука бүдүрчөлөр кесилет шалот, менен аралаштырууга. жогорку жаа 2 лимондун ширесин куюп, жука бүдүрчөлөр бөлүнөт жаңы козу карындардын, кошуу жана калган май менен кийип, туз жана калемпир табактын, чачат. жаъгактар Тандырга, куурап калды, кант кооптонуу менен чачып козгоп жана zakaramelizirovatsya протоколду 3. Mix козу карындардын төө буурчак менен берүүгө даяр жаъгактар салаты менен чачат.
тоок эти, козу карын жана буурчак менен Салат
заттар:
салат үчүн:
- сууга бышырылган тоок - 250 г;
- ак Canned буурчак - 450 г;
- кызыл калемпир - 1 даана.
- туздалган козу карын - 180 г;
- жашыл пияз - устун;
- зейтун кармашы - 1/2 ст.
- лайм ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Саргылт - 1 даана.
- петрушка - татып.
толтуруу үчүн:
- шарап уксусу - 1/3 ст.
- кургатылган Oregano - 1/2 аш кашык ;.
- жер зире - 1/2 аш кашык ;.
- кургатылган чили - 1/2 аш кашык ;.
- кант - 2 аш кашык ;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- зайтун майы - 2/3 Art.
даярдоо
Сууга бышырылган тоок булаларды талдоо. Чачууга ашкөк, калемпир жана кубтар, зайтун салып Саргылт кыскартуу жана ичке шакек негизсиз кесип маринатталган козу карындардын . ар кандай терең чөйчөккө салат бардык ингредиенттерди аралаштырып, лимондун ширесин куюп. муздаткычта салат кой.
Ошол эле учурда, биз май куюу үчүн түшүп кетет. Биз сокуга бардык жыпар жыттуу куюп, бир аз сарымсак менен боткосун майдалап, андан кийин акырындык менен зайтун майын жана ичимдик куюп, соус, бир аз салат муздаган төк.
буурчак, козу карын жана кытырак менен Салат
заттар:
- жаңы шпинат - 2 кашык.
- кызыл капуста - 1/2 капуста жетекчиси;
- козу карын - 250 г;
- жашыл буурчак - 400 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кызыл пияз - 1 даана.
- "Килограмм" - 80 г;
- ак нан салынган катырак;
- туз жана калемпир - татып;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
3-4 мүнөттөн үчүн кайнак суу менен жуунуп жаткан Кук буурчак. кынында басма өтүп май, сарымсак менен сезон бир кашык, ошондой эле туз жана калемпир куюп, жакшылап аралаштырып, бардык. жаңы ашканын, бир төшөктө жатып буурчак кой.
Козу-карындар бүдүрчөлөр бөлсүн жана буурчак жемиш үстүнө коюп, биз капустаны ичке сызыктар ашуун бөлүштүрөт жана кызыл пияз, тунук шакектерди. салат кошумча кытырак жана майдаланган сыр үстүнө. каймак чыгы тамак төк. лимон ширеси, туз жана калемпир.
буурчак, козу карын жана Хам менен Салат
заттар:
- Quinoa - 1 косыныз.
- Балык же бекон - 4 коюу сыра;
- кызыл пияз - 1 даана.
- туздалган козу карын - 100 г;
- кызыл шарап уксусу - 3 косыныз. идиш;
- . -1 кант чай кашыктын;
- . Дижон Mustard - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз жана калемпир - татып;
- Fresh шпинат - 170 г;
- Canned ак буурчак - 500 г;
- сыр - 1/4 Art.
даярдоо
Quinoa кайноо. Хам алтын Браун чейин сызыктар жана кастарлоо таштады. бүт салат ингредиенттерди аралаштырып, кант, сары кычы, зайтун майын жана ичимдик соус менен кийип, көк сыр, нан даана аяктайт.