Сиз Гранд козу жасап койсо болот, кандай болуп жатканын билбейт экемин? Андан кийин сунушталган Recipes чыгып текшерип, ойлонуп жана үй-бүлө бул козу даамдуу жана жыттуу идиш мамиле.
куурулган козу карындардын кантип даярдоо Гранд?
заттар:
- Дуранго - 770 г;
- Пияз - 155 г;
- зайтун майын, же күн карама майы Такталган - 40 мл;
- йоддолгон туз жана ири жер кара мурч - татып.
даярдоо
Fresh козу карындар Гранд эле пияз менен көмөч кууруу болот. Бул даамдуу тамак менен кызмат кылган болот кайнатылган картошка , жашылча-жемиш, же кандайдыр бир башка тарап табактын, аларды кошуу.
Адегенде эле отуруп берем, жакшылап жууп Иргелген Гранд, жана зарыл болсо, (чоң болсо), этин жиликтеп бөлсүн. Келечекте биз эки жол менен иш болот. Биринчи учурда, козу карындар, жыйырма мүнөттөн отуз мүнөткө чейин бир аз туздалган сууга, анан электен, май кууруу үчүн кылдаттык менен жана бир гана кызыл-ысык бир көмөч коюп агызыш үчүн сарптоочу кайнатуу керек. Бул козу карындар бир аз Браун алып, анда аны майдалап, пияздын кошуу жана акыркы тендер чейин ингредиенттерди кууруу.
Экинчи учурда, кычыткы дароо алдын ала кайнатып туруп, зайтун майы менен пантүркизм боюнча тараган. Бул, өз ширесинде жаап пантүркизм бир аз тамак козу карындардын, бир аз ортодон төмөн тыгыздыгы жылуулук түшүп буруп, ар кандай буулануунун кийин гана бөлүнгөн анардай керектүү өлчөмдө, аны менен бирге, пияз жана кууруу Aspen кошуу берүү зарыл. Кандай болбосун, пияз жер калемпир жана туз менен грибоктук массасы менен тамак жараяны сезондун аягында даамын.
Кантип Аспен менен даамдуу куурулган картошка тамак?
заттар:
- Дуранго - 745 г;
- Картошка - 595 г;
- Пияз - 155 г;
- күн карама, же зайтун майы Такталган - 75 мл;
- йоддолгон туз жана ири жер кара мурч - татып.
даярдоо
Гранд, түрү да, картошка кууруу, жакшылап аларды жууп отуруп берем. Кесип алып кирип, орто жана даамын туздалган сууга жарым сааттай бышыр. Андан кийин тери массалык чыгуусун берип, электен үстүнө төгүлүп, ал тургай, бир аз аарчып, андан кийин жумшактык жана ак жуумал каалаган даражасына чейин кууруу жана маал-маалы менен аралаштырып туруш менен кууруу үчүн ысык май жайылган.
козу карын даярдалган чейин, бизге картошканы көрөлү. Tubers тазалап, polukruzhki же shinkuem-тилке кылып кесип, экинчи көмөч казанга кирип жайылып, анда алдын-ала жылуу күн карама, же зайтун майын чейин. Куурулган жашылча ачык жана ак жуумал даяр капкагы менен граммы пияз-жылдын акырына карата кошуп алдын ала орто жана талкалаарын тазалайт.
Бул, пантүркизм же Skillet менен карын жана картошканы аралашмасын биригип он мүнөт бою бирге ингредиенттерди ысыктын гана калып, биз аракет болот.
шорпо Гранд козу карындардын кандай тамак?
заттар:
- Гранд орто көлөмү - 10 даана.
- Картошка - 670 г;
- Пияз - 105 г;
- сабиз - 105 г;
- чыпкаланган суу - 2,8 л;
- петрушка (жашыл) - татып;
- Орто барактар lavrushki - 2 даана;.
- күн карама, же зайтун майы Такталган - 35 мл;
- йоддолгон туз жана ири жер кара мурч - татып.
даярдоо
Кук шорпо Гранд козу абдан эле жөнөкөй. Бул үчүн, козу карындар бүт топуракты жууп, жакшылап жууш, андан кийин орто орто кесип жана суу идишке жайгаштырылган. Биз кайнатып, жарым саат бою орточо жылуулукту жакчубуз мазмун берет.
Бул убакыттын ичинде биз жашылча даярдайт. пияздын тазалоо жана кубики жана сабиз shinkuem polukruzhkami же самандын таштады. Murphy, ошондой эле таза жана музда же кубатуулугу чачууга. Күн карама майы же зайтун майын, көмөч төгүлүп турат, аны жылуу, пияз кошуп. Minute үч жумшак сабиз бүдүрчөлөр чейин сабиз жана Fry кошуу.
козу карын коюп, пияз жана сабиз куурулган картошка бүдүрчөлөр менен унитаз, бышырылган шорпо чейин бардык компоненттерин бей жалбырагын, туз жана калемпир жана жара, ыргытып жибер. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, бир идиш майдаланган петрушка менен жээкке урунганы менен, ошондой эле тамак-аш бышырып беш мүнөт чыга берет.