козу карын көп сандаган салат тамак тизмесинен алда канча даамдуу жана оригиналдуу тандоо кыйын. Алардын ар бири өз жолу менен жакшы. Бирок, дагы эле көп учурда бул тамак параметрлери көп суроо-талапка ээ, анткени, "даамдуу, тез-бюджеттин" деген критерий боюнча салаттарды тандоо кылып койдум.
Салат "Obzhorka" куурулган козу карын менен катмарлар - рецепт
заттар:
- ышталган тоок - 350 г;
- Fresh козу карындар - 350 г;
- сабиз - 175 г;
- бадыран туздалган же туздалган - 175г;
- майонез ;
- Такталган өсүмдүк майы;
- жер кара калемпир;
- жаңы чөптөрдү бутактары;
- туз.
даярдоо
биринчи кезекте, козу карындар, муздак суу менен жууп-жылдын салат даярдоо жана агып чыгып кетүүгө укуктуу. Сабиз н, туз, калемпир менен жумшак, жыт чейин өсүмдүк майы жытсыз куурулган жана муздатуу үчүн табак жайылып аркылуу секирип, тазалангыла.
Ошондой эле унутуп эмес, калемпир жана prisolit, бышырылган чейин ошол замат кычыратып, пияз, козу карын менен кууруу. Ышталган тоок эти табакка салып, баягы же тилке чачууга, же биринчи катмар менен салат майонез жабуу менен. Биз дагы бир жолу сабиз, майонез жайылтуу керек. Андан кийин козу карын жана пияз, майонез көп коюп, кайра торлуу, карапайым ным туздалган кысып аяктайт.
Биз анда арыктар жана салат бир нече саат таза чөптөрдүн бутактары менен кооздоп сактап жана кызмат кыла албайт.
маринаддалган козу карын менен краб салат жана рецепт
заттар:
- краб таякчалары - 175 г;
- туздалган козу карын - 200 г;
- жашыл пияз - 2-3 илишти;
- Жумуртка - 3 даана.
- күрүч крупа - 70 г
- майонез;
- жер кара калемпир;
- Сиздин тандоо жана даам жаңы чөптөр;
- туз.
даярдоо
Биринчи кадам жуугуч күрүч, нан да, суу менен толтуруп, конкурска чейин бышыр. vodichku туз жок кыл, унутпа. Ошондо colander бышырылган күрүч бириктирилген жана бер соолутат. Ошондой эле жумуртка жана муз сууга мүнөткө сууга бышырып кийин он мүнөт кайнатып, андан кийин тазалап, кесилген
салат идиштин ичинде краб таяк биригип, күрүч, жумуртка, козу карындардын, даамын майонез менен кийинип, пияз, жүнүн, туз жана калемпир кошуу муздаган жана акырын аралаштырып. , Идишке салат айтканда жаңы чөптөрдүн козу карындар, жүнү +, жаа + жана бутактары менен плиталардын сыйлыктарынын жана кызмат.