Орус токочторду - дүйнө жүзү боюнча белгилүү нерсе. канааттандырарлык жана сулуу табактын Бирок тамак бир кулинардык талап кылат, бирок натыйжасы дайыма күткөндөн да ашып түшкөн: рецепт жүйөлүү себептер боюнча, мисалы, кенен ачык алды. жасаш үчүн кантип билиш үчүн балык тортту камырдан жасалган, биз сүйлөшкөн.
балык токочунан Алдыбызда ачытма камырдан жасалган
заттар:
камыр үчүн:
- instantons ачыткы - 5 г;
- чала сүт - 190 мл;
- жылуу суу - 100 мл;
- кант - 6 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май же маргарин - 75 г;
- ун - 620
толтуруу үчүн:
- балык (семга же башка) - 600 г;
- күрүч же таруу - 100 г;
- козу карын - 230 г;
- ак пияз - 90 г;
- жумуртка - 5-7 даана;.
- укроп;
- Блин .
даярдоо
ачыткысыз камырдан балык тортту тамак алдында, камыр да даяр болушу керек. Бул суудан кант жана уютку эриген турат, 5-6 мүнөт сабап жумуртка кошуп кийин, май, сүт, эриди. ун суюктукту кошуп, камыр жууруп. жылуу жана ылайыктуу саатта камыр тынчтык болсун, ал эми биз менен байланышкан иш.
Fish mincemeat ачыткы бүт камырды биз классикалык бар да пай: кайнатылган күрүч, кыйын-бышкан жана майдаланган жумуртка, козу карын менен пияз spaserovannye, ошондой эле өзү балык, чийки жана кесимчелер.
25х35 см чейин келе жаткан тик салып Камырды жайып. Камыры куймак жабуу жана ачуу чөптөр менен жумуртка аралашмасын борборунда жайылган. Кийинки катмар - козу карын, пияз, күрүч, аларды жана акыркы балыктын ичинде. камырдан чеке толугу менен толтуруу жаап, чыйратып, анан ачыткы камыры тигилген чейин имараттын ичинде балык тортту түшүп бир сменалык пергамент жабылган банк жайылмасында жана Тандырга, 35 мүнөт коюп. 190-200 градус ичинде Стандарт температура жана чек.
чабак балык ачытма камырдан Cake
заттар:
камыр үчүн:
- instantons ачыткы - 7 г;
- жылуу суу, ачыткы же сүт - 360 мл;
- күн карама майы - 113 мл;
- уну - 485 г;
- кант - '33
толтуруу үчүн:
- Балык балык (бир) - 330 г;
- пияз - 190 г;
- жумуртка.
даярдоо
таттуу жылуу сууга ачыткы таркатып, 10 мүнөткө калтырып Instantons. жандандырылды ачыткы май жана эленген унду кошуп, камыр жууруп, анын көлөмү эки эсеге чейин жылуу эс берет.
Ачытма экиге мешке балык кесим нан үчүн камыр: биринчи жарым ролл чыгып, көктүн асты жана дубалдарына жайылып. пайдубал үстүнө пияз менен куурулган чабак балык толтуруу (ээлеген унутпа!) бөлүштүрөт. камырдан жасалган ачылды балык нан, ошондуктан толтуруп, экинчи сактагыч жана мазогу сабап жумуртканы жабууга даярдык жок. 200 градус бышырган 40 мүнөттөн кийин татып болот.