Жаңы картошка, ошондой эле, каймак бышырылган. Ал абдан даамдуу кабыл алды. Кээ бирөөлөр: "орозо" карбонгидрат (картошка) + майы (каймак) - бул реалдуу "энергетикалык бомба" болуп саналат, ал эми ар бир ашыкча салмагы кутулуу керек эмес. калыбына келтирүү үчүн зарыл болгон адамдар бар: оор кара жумуш менен алектенген спортчулар, жана жалпысынан, сөзсүз көп бөлүгүн жок.
Ошентип, биз, каймак картошка жасаганды үйрөнүшөт. бир орто (жана жакшы орто жакшы, кырыш үчүн эмес) картошка тандоо, тамыры жемиштер болжол менен бирдей болушу керек. кабык зарыл эмес, тамырларды, бир табак тамакка бир аз туздалган, муздак сууга салып коюъуз, кабыгынан, таза кездеме менен бир жолу жана Пэт кургак чыгып жууп алып жууп кесип - Эми сен тамак болот.
каймак жана быштак менен бышырылган картошка,
заттар:
- жаңы картошка - болжол менен 600-800 г;
- сүт, каймак табигый май коюу - болжол менен 170-200 мл;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- эрип сары май же малдын майы (тоок эти, чочконун эти);
- жыпар жыттуу заттарды, кургак иштетилген руданын көлөмү (мисалы, Карри);
- Ар кандай жаңы ашкөк (пияз, петрушка, укроп, райхон, кинза);
- сыр (мисалы, "голландиялык") - 150 г
даярдоо
кичинекей көмөч (келбет) ысытып, ашып-ташыган өмүргө анын эриген май же каймак нымдап. картошканы кой (бүт) жакын эмес - оодаруу үчүн кыйын эмес экенин. , Төгөрөктүн Табаны алып салгыла картошка гипс семиз болсун. 20 мүнөт камырды мешке койду. 200 градус C. температурада бышырып
бышырылган картошка жатканда, каймак аралашмасы менен сезон Curry же башка жер жыттуу заттар тапшырылган.
20 мүнөттөн кийин, жок дегенде жарым картошка эле бышырып, мешке анкетаны алып, олку-солку картошка каймакты куюп жатканда, (кандайдыр бир мончоктору өздөрүнө кайрылып жок болсо, - бир айры менен акырын аларга жардам). Кийинки, мешке түрүн кайра. Сиз картошка келсе Crunchy болду - жакын эмес, (тескерисинче каралбаса, - чыкпаш же кабыгын колдонуу). дагы 20 мүнөт бышырып.
Кылдат бир н сарымсак менен парниктерде, үч сыр жарып, баарын аралаштырып. тез катты тамактар жана даяр ысык бышырылган картөшкө жайылып сарымсак жана ачуу чөптөр менен кошулган сыр менен чачат. Сыр чыгышы керек, - бир гана суу паркы болсо, бул 5-8 мүнөт күтө.
тамак түшкү үчүн өзүнчө, жакшы эле берилет, же эт жана балык тамактар үчүн кооздоп катары колдонууга болот.
каймак козу карын менен картошка, көмөч казанга баӊги
Биринчи эсептегичтин ингредиенттердин тизмесине (см. Үстүндө) 300 жаңы козу грамм (ак козу карындардын, устирца) жана 1 лампочкасын кошуп.
даярдоо
таба май же май түшөт (сиз күн карама колдоно аласыз). Кесинди, пияз Spasseruem өтө майда козу карындар жана картошка эмес, майдаланган кошуу (ошол эле убакта өчпөйт). Lightly куурулган, 5 мүнөттүн ичинде spatula бурулуп. Ошондо кургак руданын смирна кошулган каймак, төк. Аралаштырып, капкагын жаап, дагы бир 10-15 мүнөт төмөн жылуулук үстүнөн себилип.
Сиз бул табактын (ошондой эле, же мурунку) бир аз жарык стол шарап же аператив жытындай мөмө күчтүү рюмка бир стакан кайрылууга болот.
бул даамдуу да кысымга алба аракет (кара кесек болуп келет, айрыкча ким), жана тоъ майлар менен, "орозо" карбонгидрат биригип, өтө эле көп тамактардын жок.