ат кулак менен, куурулган нан - Russian ашканасынын салттуу табактын, алардын үй-жагуу үчүн ар бир жайда Үйдө даярдоо үчүн ыраазы болуп саналат. Ар бир адам бул даамдуу сындырып алуу, алардын сырларын бар, бирок биз албайт, сени менен бир нече далилденген жолдорун айтып да башталгыч ашпозчу пайдаланып келет.
Recipe куурулган нан ат кулак менен
заттар:
- Sugar - 80 г;
- уну - 890 г;
- Тандоо Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 490 мл;
- өсүмдүк майы - 110 мл;
- ачыткы - 10 г
толтуруу үчүн:
- Ат - 2 устун;
- кант - 105 г
даярдоо
сүт жылытып, аны ачыткы таркатып, канттын бир чымчым, ыргытып жибер. Портер көбүкчөлөрү пайда болгондо, сабап, жумуртка жана өсүмдүк май менен толукталсын. Бара-бара, ун кошуп камыр жууруп, кылдаттык менен өз колу менен басып. Sorrel жууп, титиреп, бычак кычыратып, кант менен аралаштырып. Камырдан токоч түзүү, толтуруп, жашыл preform жайылып беришет. Эми өсүмдүк майы менен ачыткы ат кулак менен нандарды куурулган.
Recipe куурулган нан ат кулак менен
заттар:
- каймак - 10 мл;
- Тандоо Жумуртка - 2 даана;.
- камкаймак 2,5% - 215 мл;
- кант, туз жана сода - 5 г;
- ун - 615
толтуруу үчүн:
- Ат - 115 г;
- кант - '60
даярдоо
кеседе жумурткасын сындырып, туз сээп, аш содасы, кант, жылуу айранды төк. Биз сүзмө, аралашманы кошо берилиши керек. Акырындык менен унду кошуп, камыр жууруп ийкемдүү курал.
Sorrel чыйратылган жарып, кант менен толтуруп, obsushivayut жуушту. Floured колу, жашыл торт жайылышы толтуруусун түзүү, камырдын бир аз жулуп. Zaschipyvaem жагы жалпак котлета lepim жана өсүмдүк maslitse аны кууруу. Ошо сыяктуу эле, биз бардык буюмдар менен иш-аракет. Даяр нан кагаз сүлгү чыгып коюп, ал ашыкча май менен алек экендигин, өкүнгүлө.
ат кулак менен Куурулган таттуу токоч
заттар:
камыр үчүн:
- быштак - 505 г;
- Жумуртка тандоо - 4 даана.
- сода - 5 г;
- Sugar - 20 г;
- уну - 115 г
толтуруу үчүн:
- Ат - 115 г;
- кант - '60
даярдоо
, Жумуртка менен быштак рт акырындык менен киргизүү шекер, сода жана ун кошуп. , Жумшак камыр жууруп, аны жылдырып жана бир чыны менен чөйрөлөрдү кесип.
Мин, олку-солку, чыйратылган бычак менен жарып, кант менен аралашпагандай жууду. жашыл на тараган Татымалдарга миздүү zaschipyvaem ар бир бөлүгү боюнча, милдеттүү түрдө көөлөп тиркөө менен сүт өсүмдүк көп сандагы аларды кууруу.