Карп - даамдуу балык назик эт бар. мешке бышырылчу карбай менен Fry, же балык токоч жасап: Ал ар кандай жолдор менен бышырылган болот. Бирок, даамы мыкты карп туздалган алуу. Бул ысылык узак убакыт бою муздаткычка сакталган жана кассага адамдын өмүрүн сактай алат. Биз сени менен бир нече жөнөкөй тамак менен бөлүшүүгө жана даамдуу рассол карп айтып берет.
Recipe туздалган карп
заттар:
- бей жалбырак - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Лампа - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- allspice - 5 даана;.
- кант - 1 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 50 мл;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- карп эти - 1 кг.
даярдоо
биринчи үйдө карп marinate үчүн азыктарды даярдоо. Таза жана корей н боюнча сабиз чачууга. Лампа таза жана shinkuem чөйрөлөр. аяктоону боюнча Fillet терини алып туруп, obsushivayut жана чакан жиликтеп бөлсүн жуушту. идиштин ичинде, туз жана шекерди аралаштырып аралашмасы балык тыйын чачып, аралаштырып. Мунай жаңы лимон ширеси менен биригишет. Эми, бир терең табак алып, балык, андан кийин сабиз жана пияз катмарларын жайылып allspice жана бей жалбырагын кошуп. лимон, сүт менен карп толтуруу жана жүк менен плитанын үстүнө койду. 30 мүнөт сыяктуу тематикалык структурасы, анан муздаткычка 3 күн бою жок. Биз менен жашылча тамак катары кызмат туздалган жашылчалардын .
Карп корейский маринатталган
заттар:
- карп эти - 500 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- пияз - 3 даана.
- туз - 2 косыныз. идиш;
- сабиз - 3 даана.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- Сирке 9% - 3 косыныз. идиш;
- кориандр - татып;
- чили калемпири - 1 косыныз. идиш;
- жаңы ашкөк;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Кантип Корейски карп marinate үчүн? Fish бириктиргичтери суу, obsushivayut сүлгү алдында жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. Андан кийин, зайтун майын жана ичимдик менен чачырады көмөч, менен кошо бир капкак менен жаап, бир эки саат бою тундурмасын болуп кетип жатат. Бул жолу Ырыа пияз шакектерди жана shinkuem. Сабиз таза жана н боюнча чыгыъыз. басма сыгып сарымсак кесилет. убакыт өткөн сайын, балык баары даяр жашылчаларды кошуп, аралаштырып. соя соусу, шекерди таркатып жыпар жыттуу ыргытып жана балык мыкаачылык менен аралашмасын куябыз. идишин кийгиле, ал maslitse салып куюп, аны ысытат, маринаддалган карп жатты. 5 мүнөт коюъуз жана күмүш табак менен жаңы чөптөр өтүнүчү чачырады суук жана ысык түрүндө, ошондой эле кызмат кылат. Мунун баары, үйүндө маринатталган карп даяр турат!
маринатталган карп
заттар:
- карп - 1 кг;
- Лимон - 1 даана.
- апельсин - 1 даана.
- . Comminuted Алекс - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу заттарды,
- пияз - 1 даана.
- Fennel уруктар;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- туз - 6 кашык. идиш;
- жашыл пияз;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Кандай даамдуу рассол карп? абдан пластикалык идиш жана төмөнкү жол менен ал балык коюп алып, туз бир нече кашык, канттын бир кашык куюп, туз балык шырыктарды жана дагы 2 кашыктар жана канттын бир кашык койду. Ошентип, муздаткычка бир нече күн бою бардык балык, бул долбоорду жүктүн үстүнө коюп, жана жөнөтүү төгөм.