буудай куймак, куймак айырмаланып, бышырылган күрүч уну глютен, ошондуктан көбүрөөк пайдалуу жана жеңил биздин эритүү системасын өздөштүрүшү камтыбайт. Ошол эле учурда, күрүч эмне Блин дагы тендер болуп саналат, ал эми кадимки буудайдын үчүн кандайдыр бир жол менен төмөн жана даамы бирдей толтурган менен камсыз болот.
куймак-жылдын Recipe күрүч унунан жасалган
заттар:
- күрүч уну - 1 косыныз.
- кант - 1/2 аш кашык ;.
- суу - 1/4 ст.
- сүт - 1/2 ст.
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- крахмал - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
идиштин ичинде ун, күрүч крахмалды калбырдан, туз жана шекерди кошуп. суу жана сүт аралашкан жана акырындык менен кургак компоненттер менен аралашмасын куюп жатышат, камыр тынымсыз бажыканадан козгогон. Биз 20 мүнөт аяктады камыры тура берет.
от жана майлоочу май боюнча Табаны кумга жылытат. камыр 1/4 чөйчөктөн кызуу бетиндеги куюп, көмөч таратуу. камырдан кармап турган жер катары жакында эле - башка тарапка жана күрөң үчүн жупкага үстүнөн өз кезегинде.
суу боюнча күрүч унунан жасалган Индиялык блинные
Бул рецепт бир ачуу менен кызмат турган арык, кытырак, Лэси куймак жакшы көргөндөр үчүн түзүлгөн Чатни жашылча ичинде же койду.
заттар:
- суу - 1 ст.
- күрүч уну - 1/2 ст.
- . Зире - 1 аш кашык;
- Туз - 1/3 аш кашык ;.
- asafoetida - бир чымчым;
- майдаланган петрушка - 3-4 кашык. идиш;
- майдаланган Алекс - 2 кашык. идиш;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
табак уктап күрүч унунан түшүп, туз, жер зиренин, asafoetida жана бара-бара суу кошуп менен аралаштырууга. натыйжасында камыр майдаланган чөптөр жана темир торлуу Джинджер менен кооз жаратылышы, сиз учурда бир аз кыйылган К.Нуртас кошо аласыз.
мунай майлоо менен Табаны болууга өбөлгө түзөт. алтын тъскё чейин кастарлоо эки тараптын камыр ысык бетинде.
күрүч-негизинде Meatless Блин
бир күрүч сорпосун Cooking Блин узак убакыт иш-аракеттерди кылып, бирок, сен биздин убакка чейин түшүп келип, бул рецепт өз актуалдуулугун жоготкон эмес. силер менен дайыма эле денеде барган жок, биринчи аракет кылбаган жөнүндө көргөн болсо, анда күрүч meatless Блин сорпосун үчүн салышы колдонушту.
заттар:
- Буудай уну - 1 1/2 ст.
- Figure - 1/2 ст.
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- туз - татып;
- сода - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
Figure жууп, муздак суудан бир литр толтурат. бышырылган дан азыктарга чейин кайнатып, натыйжада сорпосу өзүнчө идишке төгүлүп турат (500 мл буруш керек). Кайнатылган күрүч куймак үчүн толтуруу катары колдонууга болот. Эми туз менен кант менен congee сезон, ага ун жана тамак содасынын кошуу. Натыйжада, сен камыр ырааттуулугу абдан суюк каймак болсо керек. даяр камыр бөлүгү алтын тъскё чейин эки тараптын кызуу жана шыбалган көмөч жана кастарлоо көздөй төктү.
Sweet күрүч Блин
Бул тамак тандоо абдан dietichnostyu эмес, чынында, бул ыкма боюнча, тамак-бул ыкмасы ушунчалык глютен чыдай албай тургандар үчүн идеалдуу эмес же ун запасы ылайыксыз учурда чуркап үчүн өзгөртөт бир гана нерсе, ун болот.
заттар:
- күрүч уну - 1 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- Туз - бир чымчым;
- сүт - 1 косыныз.
- кант - 1 косыныз. идиш;
- бал +, сары май, жаъгактар - кайтаргыла.
даярдоо
, Туз, кант менен ун Mix кургак кошуу жана жумуртка, сүт толтуруп. жылмакай чейин камыры бажыканадан Beat. орто жылуулук үстүнөн Табаны ысытып, зайтун майы менен майлашат. тутулууну бетине куюп, алтын Браун чейин эки тараптын ага камыры бөлүгүн кууруу. каймак май, бал Айрылуу ысык куймак куюп, кызмат жана майдаланган жаъгак сугат чачсын.