Боор сүзмө азык көп санда бар, жана туура тамак сонун даамга ээ болот. Кесиптик ашпозчу же тажрыйбалуу кожоюндун аялы жыргап назиктикти айлантып чейин кантип сактап турууну билет +. булар кудай уникалдуу даамы жана жыты чөптөрдүн жана татымалдардын чебердик менен тандап берем.
кычкыл каймак боор - рецепт
сүзмө, таза жана жыпар жыттуу кулинардык асыл гана эт эмес, алынган, ошондой эле тоок, Түркия же чочконун менен боорду чейинки сатып, анда жакшы жана даамдуу түшкү тамак, ошол замат болот. башкы нерсе - бул жакшы жыпар жыттуу чөптөр менен кооздоп көтөрүп жүрсүн. сүзмө, пияз менен кошо боор - классикалык айкалышы жегенге да, тажрыйбасыз ашпозчу алат.
заттар:
- pechenka- 400 грамм;
- Ун - канча талап кылынат;
- кууруу үчүн май;
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- чыйратылган петрушканын кыйылган.
даярдоо
- продукт жууп, суу агызып, туурасы 7 мм бүдүрчөлөр таштады жол болгон.
- ун аларды Roll.
- ысык тутулууну жөнүндө жеткирди коюп, бери дегенде, 1 мүнөт тилкелери ар тарабын кууруу.
- , Сүзмө, боор Leave от кемитүү жок, 5-7 мүнөт, кечке. Андан кийин 10 мүнөт турсун.
сүзмө менен тоок боор
пияз менен каймак, тоок боор, ал назик үй менен сүйүп, ал үчүн өзгөчө тендер, башкарат. мисалы, таттуу нокоттой, жер Nutmeg жана көкөмерен катары тамак жыпар жыттуу заттарды, мурдагыдай эле, колдонулат. Бирок, ар бир адам өз артыкчылыктарга басым, жыпар жыттуу заттарды башка түрлөрүн тандап алууда эркин болот.
заттар:
- Боор - 0,5 кг;
- лук -3 даана.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
- май жана өт род алып салуу.
- баары кан өткөнгө чейин пантүркизм менен токтотпогула, ошондо жарык жок. кандуу суюктук топтолгон кошулат.
- Лампа ал ыңгайлуу болуп кесип, анан куурулган.
- бардык курамдык бөлүктөрүн Mix.
- тандоо сорпосу, помидор же суу кошуу.
- каймак боордун жарага келгенге чейин күтүп, андан кийин бир саат төрттөн өчүрүүгө.
кычкыл каймак Уй боор
ийгиликтүү ыкма колдонуу улуу кулинардык мыктысы катаал продукт менен катуу болот. сүзмө менен, куурулган боор болсо, шарап жана чөп менен тамак учурунда, таза даамын алат. ичинде өт бир баштык бар, анткени, даярдоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. бул рынокто иштетилген эмес болсо, аны кантип алып салуу керек. Анын кесип бурчтарынан этин 5 мм алуу.
заттар:
- Боор - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Даярдоо - кесип фильм, этин жиликтеп бөлсүн тамырды жана тамыр, жок.
- алтын Браун чейин көмөч пияз кылдат жана Fry кесип.
- Бардык тараптан ышталган ага бурулуп, жеткирди жана тамак жүктөдү.
- пантүркизм менен томат пастасын тышкары менен каймак чыгы, төк.
- Ликашенконун 20 мүнөт Stew эмес, булар чыйканды берип, эгерде булар кургак чыгып калат. суу тездик менен жок болуп калбашы үчүн, бир капкак менен жаап.
сүзмө, чочконун боор
Swine баалуу жеткирди, уй сыяктуу эле майындагы Б, Е, К, D жана Phosphorus, жез, калий жана хром сыяктуу минералдар бар. Бул атеросклероз, диабет жана аз кандуулуктан жапа чеккен адамдарга сунуш кылынат. Улам микроэлементтүү кислотасы жогорку мазмунуна, ал кош бойлуу аялдардын диета киргизилиши керек. Чочко пияз жана сабиз менен сүзмө жылы боор жана түшкү жана кечки тамак үчүн кызмат кылган.
заттар:
- Балык Боор - 500 г;
- пияз - 2-3 даана;.
- сабиз - 2-3 даана;.
- сүт - чыны жөнүндө;
- ун - зарыл болсо,
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
- Муздатылган-продукт сааттай сүт коюп, андан кийин бүдүрчөлөр таштады.
- унга сындырым Roll.
- ар бир тараптан Fry, даяр болгондо, аптапта жок.
- Майдалап, пияз ремикс чейин, алар ачык-айкын болуп калды.
- Ошондо бүдүрчөлөр кесип, сабиз, кошуп. суюктук бууланып чейин, жабык кабактын астында мөөн.
- татымалдарды, туз жана калемпир кошулган.
- Андан кийин чейин бир саат дагы чейрек бышырылган.
сүзмө Түркия боор
пияз менен каймак-жылы түрк боор бардык айбан-буюмдарды өтө назик жана даамдуу экен. Бул учурда, анын тамак-аш өтө аз убакыт сарпталат. бул өтө кылдат болуп саналат, анткени ал, сабап, керек эмес, даярдоодо. Ал ошол эле элементтерге бай, ошондой эле уйдун эти, ошондуктан организмге пайдалуу. көмөч сүзмө, боорго улуу кечки же боло турган майрам үчүн ысык тамак .
заттар:
- түрк Боор - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- жыпар - татып;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 200 мл.
даярдоо
- Чайкап, корки этин жиликтеп бөлсүн.
- Бир табагына алтын Браун чейин майдаланган пияз, жана башка кууруу - жеткирди.
- , Аларды аралаштыра суу кошуп.
- 20 мүнөт жаап Stew;
- ун кошуп, толугу менен бышкан чейин 3 мүнөт бышырышат.
- жылуулук алып салуу, ал эми капкагын көтөрүп, ал сүзмө, бир боор үчүн сыраны жол бербе.
Каймак менен Stroganoff боор
Эгер классикалык тамак аракет келсе, уй Stroganoff тамак керек. Бул да чондор жана балдар үчүн кайрылууга болот. Кадимки ишке туздалган помидорлорду жана козу карындардын кошуп ар болот. Кыскача айтканда, сүзмө менен боор Stroganoff рецепт, көп айрымачылыгы жок befstroganova уй .
заттар:
- Боор - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Sugar - 0.5-берене. идиш;
- май - 50 г;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
- , Жеткирди, туз даярдоо шекер жана калемпир менен чачсын.
- Пияз жарым шакектерге кесип.
- зайтун майы менен майланбагансып талкаланды өнүмдү кууруу, анан кошуп, дагы 4 мүнөт бышырышат.
- ун, элжирей жана кастарлоо 2 мүнөт менен чач.
- суу кошуп, капкагы жабык 5 мүнөт себилип.
Multivarka боор сүзмө менен
эч кандай убакыт Мештин жанындагы турсак, тиричилик техникасы бардык кыйынчылыктарды көтөрүп кетүүгө жардам берет. multivarka менен сүзмө баӊги боор азыраак даамдуу жок экен жана тендердик жана тамак-аш даярдоо үчүн убакыт өтө аз болот. Бул иш-аракет бир аз болгондо жана аны менен да, башталгыч мырзайымым күрөшүүгө. Бул каймак ыкма жөнөкөй боорду сунуш мүмкүн.
заттар:
- Боор - 500 г;
- жашылча - татып;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Даярдалган курамдык бөлүктөрү кесип жана аппараттын бир табак салды.
- суунун үстү, тажрыйбалуу боюнча куюп, "өчүрүү" баскычын чыкылдатуу.
- Жарым саат өткөндөн кийин, капкак менен толтуруп, бир сааттан бир чейрегинде себилип мындан ары да, ачылган.