анын таза түрүндө гана эт жеген артык адамдар бар. Алар толугу менен тамактануу, аларды жок кылып, бардык таштандыдай көрмөксөн. Алар дене муктаж компоненттеринин көп, анткени, бул туура эмес. боордун бир мисалы болуп саналат. аны туура даярдоо менен даамдуу тамактарынын көп алуу. Боор Пэйт тамак кантип, азыр сурагыла.
боор клубка
Бул ысылык аны кечирүүгө даяр экенин жакшы, компоненттер көйгөйлөр жок, ар дайым бар болгон өтө жөнөкөй, талап кылат. дагы бир табактагы боюнча колбаса бутерброды бышырып жаткан бир соода менен алмаштырылышы мүмкүн. салышы окуп чыккандан кийин, бир токоч кантип чечим чыгарат.
заттар:
- Боор - 1 кг;
- чоң көлөм пияз - 1 даана.
- сабиз - 300 г;
- табигый май - 160 г;
- туз.
даярдоо
- Боор жана жашылчалар көмөч жайылган чоң талкалап, кирген кыйып жатышат, сууга куюп, бир жамынып бир сааттай өчпөйт.
- Даяр элементтер comminuted эт жылмалагыч.
- бир Skillet-жылы май эрип, натыйжада массалык жайылган абалда, даамын жана тамак 5 мүнөт өтүүнүн, туздалган жана суук менен мөмө, өжөрлөнүп массасы.
Уй боор Пэйт
Уй продукт - темир, топуктуу мыкты булагы, бирок ал калориялуу эмес. Уй боор башка, төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен рецепт, көп колдонулат мүнөз да кишилер жана балдар.
заттар:
- Уй боор - 1 кг;
- сабиз - 400 г;
- Таазим-шалгам - 300 г;
- Fat - 300 г;
- майлуу табигый май - 100 г
даярдоо
- Salo плиталар 1 см жоондуктагы кыйып жана төмөнкү Kazanka жайгаштырылган. Кийинки пияз, майдаланган шакектерге бир катмарын жайгаштырылат. Жогоруда жеткирди, кесилген, сабиз, тактайча жатты.
- чайнек капкакты жаап, 4 саат tomyat коюшчу.
- Кийинки, натыйжада аралашмасы боор муздаган, талкаланып, таттуу калемпир, туз, жумшак май салып, жакшылап аралаштырып эле.
Чочко этин боор Пэйт
үйдө чочко боор Pate - таттуу, дени сак жана пайдалуу тамак-аш. Балык азыктары темир, йод, жез, кальций, канал бар, ошондой эле, аны айланып турган, PP, C, байыркы доорлордон бери көптөгөн B майындагы аны тамак-аш, аны колдонуп деп кабыл алынып келген эле, адамдардын ден соолугу, ошондой эле көптөгөн оорулар vitamīns.
заттар:
- Боор - 1 кг;
- уйдун сүтүнөн алынган;
- пияз - 1 даана.
- сабиз - 150 г;
- жак - 60 мл;
- май - 100 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- боор ачуу эмес экенин, ал уй сүтүнүн менен толтурулган, жана 3 саат калтыруу.
- Кыйылганын, жашылча жана өткөндүн, бир аз болсо, анда, таштандыдай эле тытып жиберди.
- капкагы чейрек саат өчүрүүгө, татымал, туз, ачуусу келип, майда тешикчелери бар тор пайдалануу менен иштоодо өтүп төгөм.
- спирт ичимдик аралашмасы куюлган, myagenko май жана triturated эле боордун Пэйт жатат.
Тоок боор клубка - Recipe
ар кандай тоок боор - даамдуу, таттуу, диета тамак болуп саналат. бул улуу casseroles, булочки, тизмелерин кылып келген. Бул продукт алуу органдарынын жана жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасирин тийгизет деп ишенишет. төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен рецепт Тоок пирог, абдан назик чыгат.
заттар:
- сабиз - 200 г;
- тоок боор - 500 г;
- пияз - 150 г;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- туз;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
- Пияз менен тазаланып жана жарым шакектерге кыйылган.
- Purified сабиз чөйрөлөрүн кесип.
- Пассеро жашылчалар 10 мүнөт, боорду жайылып сууга төгүп бей жалбырагын, бир туз кошуп, кайнатып жол койду.
- капкагы сорпо он беш мүнөт ылайык, салкын, жылмакай барып жумшак май жана pyuriruyut кошуу.
Foie боордун
Гус боор башка жаныбарлар жана канаттуулар менен буюмдардын пайда кем эмес. Бул топуктуу бай баалуу, жана продукт байкоо. Бул сейрек башка караганда сатуу боюнча табууга болот. Бирок дагы деле алган болсо, үйдө foie Грэс тамак үчүн шектенбесек болот.
заттар:
- боор каз - 800 г;
- май - 400 г;
- сабиз - 1 даана.
- уйдун сүтү - 120 мл.
даярдоо
- Salo сындырым нан жана Fry кесип.
- Кыркылган лук аштоолорго таштап, таш-талканы сабиз, бир аз отко май, аралаш жана куурулган алып койду.
- Боор, сорттолгон жууп жана башка тетиктери жайылып менен бирге 10 мүнөт кууруу.
- натыйжасында аралашма датып, муунактуу кичинекей тешиктерге менен иштоодо менен 2-3 жолу, көмөч, сүт, туз, калемпир боор Пэйт өчүрүүгө даамын жана керектүү дыгын куймасын кайра саналат.
үйдө Foie боордун
Үй клубка жашаган кандайдыр бир жаныбардын, канаттуунун боор жасап койсо болот. өрдөк-продуктуну колдонуп, өзгөчө даамы менен өзгөчө тамак ала аласыз. ал толук негиз Nutmeg тартып бренди жана жыпар жыттуу заттарды алып келбейт жашоону.
заттар:
- өрдөк Боор - 500 г;
- каймак 33% майы - 60 мл;
- пияз - 200 г;
- табигый каймак май - 100 г;
- жак - 30 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- саман тазаланып пияз кыйылган.
- көмөч пияздын коюп, ачык-айкын, мамлекеттин аны коюп.
- өрдөк боор кошуу жана орто жылуулук боюнча куурулган, туз, кошулмалар куюп, Берришон куюп, каймак, бир жарага алып жана меш өчүрүп.
- Ostuzhennoy массалык бир Комбайн жазаланган. бирдей чейин жумшак май жана кайра сабоого боор ылай кошуу.
Түркия боор клубка
Түркия эт көбүнчө баалуу диеталык зат катары кабыл алынат. Бул ошондой эле, аны толук азыктарын тиешелүү. Түркия боор клубка - эки жаш балдардын жана өспүрүмдөрдүн тарабынан бааланат тамак. Анын назик даамга кайдыгер эч калтырбайт.
заттар:
- жаңы түрк боор - 500 г;
- сабиз - 300 г;
- пияз - 200 г;
- maslitse май - 250 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Майда кесилген пияз, майда бөлө чаап, сабиз кыйылган.
- Жеткирди бөлүктөргө бөлүнөт. муздак суу менен жана плитага коюлган. орто жылуулук үстүнөн жарым саат бою даярдан.
- Passer лук, калган компоненттердин, pyuriruyut сууга Комбайн, жумшартылган сүт менен биригип, жакшылап козгоп менен аралаш.
- Үй боор клубка суук салып, ал катып калды.