Уй дайыма ушундай Стейк катары эт тамак-аш бышыруу үчүн кемчиликсиз, этинен, реестрлердин жана башка көптөгөн бир жүтөө үчүн болот. Бирок, назик, бул идиштен Beef даярдоо ширелүү, даамдуу, баарын кыла баштаса. Анткени, эт гана атайын жаш жаныбарлардын өстү алууга болот. Анын тез арада даярдап, эмне үчүн, ал куурап иш жүзүндө мүмкүн эмес болуп саналат; Мындай эсебинен эт дайыма ширелүү болуп саналган майын бардык ispolosovannaya жука катмарлар уйдун бир бөлүгү, ошондой эле. мрамор уй эт кымбат түрү да, келгиле, ойлонуп коёрун жана мыкты тамак боюнча даярдык көрөлү.
Уйдун эти, бышкан рецепт
заттар:
- мрамор эт - 1.4-1.6 кг;
- Кесек туз - татып;
- классикалык соя соусу - 50 мл;
- суу - 50 мл;
- суюк бал - 1 косыныз. идиш;
- Бири эт татымал - 1 косыныз. идиш;
- Зайтун майы - 50 мл.
даярдоо
Катуу, жаңы мрамор уйдун сонун далил кылдат агын суу жана кургак таза сүлгү waffle астында жуушту. стол, туз, эт, орус рубли жана бийик коюп, бирок бир табак, ошондуктан кийин аны: White тараган эмес.
табак толугу менен кашык суюк бал жоюлуп кеткен суу куюп жатат. Андан кийин бул жагымдуу суюк, соя соусу, poprohladney ордуна 40 мүнөткө коюлган татымал болуп бир кашык, козгоп, анын үстүнө биздин этти: White куюп кошуу төк.
пантүркизм менен зайтун майы кийин, ал, ошондой эле raskalivaem төк. ал кой эмес, мрамор уйдун бир тарапты кесип. , Мүнөткө жубайларды санап, анын аркы өйүзүндө жана ошол эле убакыт аралыгы куурулган уйдун ар тараптан ошону менен кайрылат. Анан дуэлде Beef менен бекем ороп, 50 мүнөт мешке 210 градуска анын тамак аяктайт.
көмөч каны менен мрамор, уйдун этинен эт менен рецепт
заттар:
- жаңы Стейк Уй - 2 даана;.
- калемпир жана ашкана тузунун аралашмасы - даамын;
- . Куркума - 1 аш кашык;
- күн карама майы - 80-100 мл.
даярдоо
freshest Стейк эти тандоо, аларды бышырып чейин кууруп эмес, турган стейк даярдап берет, кан бир аз өлчөмдө бар. туз менен сезон ушалап болсо, калемпир аралаштырып, аларды pritrushivaem артынан Биз буга чейин, Стейк даярдалган. Ошондой эле, кылдат мрамор этти даана бүт узундугу үстүнө колун жеп, куркума менен этти чачат. орто жылуулук ичинде, зайтун майы кошулган бир Табаны жылуулануу жана эт менен жатты. ар бир жагына, эки гана үчүн Стейк кууруу, үч мүнөттөн ашпаган менен.
бир пан-тосмолор менен мрамор, уйдун этинен эт менен рецепт
заттар:
- мрамор уй - стейк, 2;
- пияз - 2 даана;.
- туздуу соя соусу - 4 кашык. идиш;
- зайтун майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Туура, аларды даярдоо (жууп, кургатылган) үчүн Стейк даярдайт.
Кесилген пияз шорпо үчүн Комбайн чачууга. Биз аны туздуу соя соусу кошуу кийин, тынчын жана: White ал 30-35 мүнөттөн туруп таштап биздин ортобузда, алды менен камтыйт. Ошондо алардын пияз боткосун менен мүмкүн болушунча чечип, тазалап, майлуу, камырды пан Grill кооз мрамор Стейк жатты. Стейк үчүн тендердик эле, кыйын эмес, бирок, аларды ар бир тараптан отко так беш мүнөт бышырып жатышат. 8-10 мүнөттөн көмөч жана жыш мрамор уй Стейк маскировка азык-түлүк төмөн алып салуу.