Пайк - чет өлкөдө чыныгы деликатес болуп тузсуз балык. андан жасалган тамактар, тамак-аш жана эт алынган - тыгыз жана абдан даамдуу. Биз бүгүн туура бир көмөч чортон, кууруу үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн.
таба чортон кантип кууруу?
заттар:
- Fresh Пайк - 1 даана.
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- уну - 305 г;
- өсүмдүк майы - 25 мл.
даярдоо
балык, кыйылып иштелип, жакшылап жууп. Анан жыпар жыттуу май менен бардык тараптан кагаз сүлгү, даана көлөмү кичинекей таштады жана орус рубли менен кургак өчүрүп. бир идиштин ичинде чортон, Пут жана жолдон четке 15 мүнөткө коюлган.
Бели ун балыктар жыйноо, анан бир тарапка, ысык майга жана кастарлоо менен чортон төмөндөйт. Кылдат даана үстүнөн кайрылып, кылган чейин тамак алып.
Кандай даамдуу Пайк пантүркизм менен ремикс?
заттар:
- Өлүк Пайк - 1,5 кг;
- Майонез - 20 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Ун - 15 г;
- өсүмдүк майы - 185 мл.
даярдоо
Ошентип, Пайк жууп, таза, Сох жана чакан даана бир катты алып келген. Анан жыпар жыттуу татып бардык тараптан аларды чачып, капталына чейин бөлүп койду.
идиштин ичинде жумуртка тыныгуу, бир аралаштырганы менен бажыканадан, майонез жана ун кошуп: Ошол эле учурда, сабоого даярдайт. ал, бирдиктүү чейин жаппагыла жана колунда бар ар кандай жыпар жыттуу заттарды татып ыргытып керек баары.
Азыр, балык менен бирге табактагы аралашмасын куюп козгоп жана зайтун майы менен кызуу көмөч ар бир бөлүгүн алып жатты. ар бир тараптан 5 мүнөт Brown чортон бир Кытырак кабыкты пайда кылат.
пияз менен көмөч ремикс кантип Пайк?
заттар:
- Өлүк Пайк - 985 г;
- Пияз - 455 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Ун - 45 г;
- салат жалбырагы;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
балык, кыйылып иштелип, жакшылап жууп. жыпар жыттуу май менен бардык тараптан Ошондо сүлгү менен сүртө баштады, өкүнгүлө, бүдүрчөлөр жана орус рубли таштады. Биз бир идиштин ичинде чортон, жана 15 мүнөт таштап койду.
Ошол эле учурда, иштеп пияз, анын жарып, maslitse боюнча Fry melenko. башка тутулууну жөнүндө буудай унун балыктын мунай бели даана Ысытуу жана пантүркизм жайылтылат. бир жагы карайып турганда, чортон үстүнөн бурулуп, куурулган пияз үстүнө жатты. Биз бир нече мүнөт даяр болмоюнча тамак жагат, анан чөп менен жаап, бир табак, өтүп, дасторконго баарын чакырат элем.