Же туздап Herring, албетте, сен дүкөндөн сатып алууга болот, бирок биз кандай үйдө Herring Пикл сага айтып берейин. Бул жерде сиздин даамды берет так бирин тандап алат, алардын арасында бир нече Recipes болуп саналат.
Herring үйдө маринатталган
заттар:
- Fresh Herring - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- . Туз - 1 аш кашык;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- жер кара мурч - татып;
- кориандрдын *.
даярдоо
marinating Анткени, ал жаңы Herring колдонуу үчүн кымбат, ал эми сен тыйуу болсо, анда ал да жакшы болот. негизги нерсе - бул, албетте, эч кандай учурда толкундуу же суу колдонуу мүмкүн эмес эритишет зарыл. Ошондуктан, таза Herring, башы менен майын бөлүп алып келсин. Даяр бириктиргичтери агын суунун астында жуусун, өйдө комиссиянын ички тарабына тараган. туз, шекер, сирке суу чачышты менен чач. Эгер кинза жакса, үстүнө, аларды чачыратып болот. Азыр биз буруп Herring, пластик баштыгы менен ороп, 12 саатка муздаткычка жиберет. бүткөндөн туздалган Herring жиликтеп бөлсүн, күн карама майын куюп, пияз шакектерге үстүнө жайылган.
помидор чыгы менен маринатталган Herring
заттар:
- Herring - 1 кг;
- Туз - 1-ст. идиш;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- томат ширеси - 250 мл;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- уксус - 70 мл;
- калемпир - бир чымчым;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- лук (орто) - 4 даана.
даярдоо
таза Herring, биз илгичтери бөлүнөт. : White калемпир жана бей жалбырагын кошуп, томат ширесин, шекер, туз, май, уксус туташтырып, жана жарага алып жасачубуз. шакектерге кесип пияз, чыйратылган боо менен чакан бөлүктөргө бөлүп. Азыр биз, пияз шакек өзгөрүшү, ылайыктуу идишке Herring кошуу ысык: White төк. Бул ысык пайдалануу маанилүү, бирок ал: White кайнап эмес. Herring салкын чейин бөлмө температурасында: White өргүү суу каптап калган. Андан бир күн суукта жиберет.
Сербский маринатталган Herring - рецепт
заттар:
- Herring - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Суу - 1 стакан;
- сүт - 200 мл;
- Сирке - 100 мл;
- кара мурч - 5 даана;.
- Кант - 0,5 аш кашык ;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- . Майдаланган сабиз - 1 аш кашык;
- майдаланган хрен - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
Бул ыкма, бул чоң семиз Herring үчүн жакшы болот. сүт жана суу киргизүү. Herring натыйжасында суюктук малынган жана 10-12 саат бою таштап. Андан кийин, биз, балык тазалап, бак сөглеп, алып илгичтери бөлүнүп этин жиликтеп бөлсүн. Биз сиркесин, шекер, лимондун кабыгы таттуу калемпир, сабиз, кашыкка аралашпайт, анткени: White даярдайт. , Жогорку жана бүт: White аны толтуруу боюнча Herring терип, пияз шакек салдым салкын жерге алып. 3 күндөн кийин, Herring кызмат кылууга даяр.