French ар дайым анын тамактын ар түрдүү кырып жатышат. Акыркы жылдары, өсүп популярдуулугу жигит болуп калат. Ал чийки эт же балык тойгузган бир өзгөчө жолу эмес, абдан көп тамак жеген болот. Биз бул "кандай жолдор менен" бир нече сунуш - атап айтканда, тунец тартар.
Саргылт менен Туна жигит
заттар:
- Туна (этинен) - 0,5 кг;
- калемпир - 2 даана;.
- Саргылт - 1 даана.
- chives - 1 устун;
- кинза - 1-топ;
- жалбыз - 1-топ;
- лайм - 1/2 даана;.
- зайтун майы - 2 косыныз.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Туна Бонгрэйн рецепт абдан жөнөкөй жана абдан бат эле тамак. кичинекей кесимчелер бириктиргичтери бир идиштин ичинде жөнөтөт. Эле аз кубики калемпир салып кесип (кооздук үчүн бир кызыл, башка болушу мүмкүн - сары) жана Саргылт массасын үйүлүп. балык калбыр. Абдан кылдат чөптүн баарын өчүргүлө. Бардык курамы жаппагыла жана жарым акиташ ширесин төгүп. тунец, анда экинчи жарым акиташ dodavlivat, айыптап бурулуп, анда. туз жана калемпир менен Сезон даамын жана зайтун майы менен толукталсын. Mix жана жаңы чөптөр менен кооздолгон бир идиштин ичинде Саргылт менен даяр тунец Тартар тараган.
Tuna Тартар
заттар:
- Туна (эти) - 500 г;
- бойлорунун - 50 г;
- Кейперс - 80 г;
- Кургатылган, помидор - 100 г;
- Лимон - 1 даана.
- зайтун майы - 5 косыныз.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Туна эти кесимчелер (чыйратылган мүмкүн болушунча - ушунчалык promarinuetsya балык тезирээк). Мисте зарыл peretoloch. Tomatoes банктардан алууга жана алардан май агыза берет. Ошол эле учурда, соус даярдап. чейин
Сиз ар кандай келсе майрамдык үстөл үчүн сунуш тунец бадыран салат да, чондор жана балдар үчүн кайрылууга болот.