Ар бир жолу, конок чакыруу же майрамдык дасторкон жаап, биз баарын тан, өзүм жаңы өзгөчө тамак жагууну каалайбыз. Бир жаңы тамак болсо, албетте, идеалдуу тандоо да жана даярдоо үчүн жеңил болот. Бул, мисалы, калама ууч сиз ингредиенттердин ар кандай ур деп шыкап жатат.
Lavash кандаштарын Толтурма жашылчалар, сыр, чочконун жана мыкты өзүн-өзү Стартерде болуп, жылуу же муздак тойгузган. Баарынан маанилүүсү - калама менен Мөл даярдоо көп убакытты талап кылат.
сыр менен калама нан Балык
Балким, калама жана тактоо үчүн абдан популярдуу толтурган бир сыр болуп саналат. Мисалы, жумшак сырды алып келсе, анда ал бадыран калама нан, бир түрмөк кылып, камчы болот. Эле бадыраң бүдүрчөлөр менен жумшак быштак, каттама жана жогорку нымдап. , Бир түрмөк баарын ороп, муздаткычка бир саат коюп, кызмат этин жиликтеп бөлсүн.
Ошондой эле, көп учурда сыр колдонулган калама менен тизмелерди даярдоо. Ал эле, биз, Хам менен калама нан тизмелерин тактоо керек.
заттар:
- каттама - 2 даана;.
- Балык - 200 г;
- сыр катуу - 100 г;
- укроп;
- бадыраң - 2 даана;.
- майонез - 100 г
даярдоо
сыр жана торчо майонез менен аралаштырып. Ошондо lavash бир майдаланган Балык бүдүрчөлөр менен аралашмасын жана жогорку таркат. Андан кийин, бүдүрчөлөр бөлүнөт да, майонез жана сырдан бир аралашмасы менен майлоо Lavash экинчи барак, биринчи барагынын жогору кийип, бадыран үстүнө коём.
чөптөрдүн үстүнө кан чачып, бир түрмөк орогула. , Жарым саат жиликтеп бөлсүн үчүн муздаткычта коюп кубанышкан жана жабуу аземи да уюштурулду.
Балык менен Lavash кандаштарын
эт жагат адамдар жана даярдоо үчүн бир аз көбүрөөк убакыт өткөрүш үчүн даяр болсо да, биз Балык менен калама нан тизмелерин даярдоо кантип көрсөтөбүз.
заттар:
- каттама - 3 даана.
- Жер уй эти - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- Сыр - 50 г;
- ашкөк, жусай;
- майонез;
- Сарымсак - 2-3 кесилет.
даярдоо
Пияз майда бөлүктөргө кесип, сабиз аарчуучу керек. Fry пияз 3 мүнөт, андан кийин сабиз кошуп жарым сабиз чейин себилип. Андан кийин даяр болгон чейин 25 мүнөт чөбүнүн жашылча жана кастарлоо менен толукталсын. Туз жана калемпир.
шакекчелерге помидор, сыр торун кесип, майдаланган сарымсак менен майонез аралаштырып, жууп, кургатылган парниктерде салат өчүргүлө. Андан кийин мунай майонез менен калама нан, урнага салып жана ачуу чөптөр менен чачсын.
Экинчи барак боюнча чөбүнүн жогорку чиригенден чөп салып, майонез менен эки тараптын боюнча Lavash, помидор, шакектерди жана майонез үстүнө аларды куюп, андан кийин да эки тарап сарымсак майонез боюнча кошулган үчүнчү жадыбалы Lavash, камтылган. lavash быштак акыркы барагын чач, түрмөк басуу жана муздаткычта 30-60 мүнөткө салып. этин жиликтеп бөлсүн жана кызмат.
калама ысык Балык
Бул жөнөкөй тамактануудан кооздугу, ал эксперимент мүмкүн экенин, жана адаттан тыш бир нерсе аракет каалагандар үчүн, биз кантип ысык каттама тизмелерин тактоо үчүн сага көрсөтөм.
заттар:
- каттама - 2 даана;.
- Жумуртка - 3 даана.
- Сыр - 200 г;
- Балык же колбаса - 150 г;
- туздалган бадыран - 3 даана.
- жашыл пияз - устун;
- майонез;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- май - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
жумуртка бышыргыла жана н аларды чыгыъыз. Сыр чорду. Хам жана бадыраң чыйратылган кесип. Мунун баарын аралаштырып, сарымсак кысып майонез менен майдаланган жашыл пияз, мезгилди кошуп, аралаштырып.
Pitas алардын үстүнө бирдей санда жайылып майонез менен жаап коюу керек, реестрлердин бара. Бышыруу же тайгалак болуп, же кагаз сала албайт, ал бир нече бөлүктөргө (узундугу жараша) алып келген болушу мүмкүн тизмелерин коюп, жогорку сары май, сыр чачып, мешке 10-15 мүнөт жиберип нымдап.
Мындай Балык мыкты дароо кызмат кылып, жылуу даамдуу болуп, бирок аларды ostyvshimi жей алат.