Жайдын аптаптуу күнү ысык шорпо келбейт. Ал мештин алдында туруп, аларга тамак - ал тургай, ого бетер! Бирок, бул учурда таштанды - бул бизге керек. камкаймак kvass боюнча жашылча-жемиш жана эт, же колбаса Cold шорпо, кан - деп өчүрө ачка болуп саналат. колбаса менен классикалык аягына кылыш үчүн төмөндө окуу.
колбаса менен камкаймак боюнча Окрошка
заттар:
- чала йогурт - 2,5 л;
- Бышырылган Колбаса - 170 г;
- каймак - 120 г;
- катуу кайнатылган жумурткалар - 2-3 даана;.
- бадыран - 300 г;
- кайнатылган картошка "жакет" - 500 г;
- укроп - 40 г;
- chives - 30 г;
- туз.
даярдоо
Бышырылган колбаса, аштоолорго жумуртка, бадыран жана картошка кубики melenkimi бөлсүн. Чыйратылган төп укроп жана chives. , Баары даяр тамак-Mix даамын бир туз кошуп. Анан муздаган каймак, ажиотаж кошуу жана аны бардык муздатылган айранды төк. Сиз колу чала йогурт, учурда жок болсо, сиз жана кайраттуулук менен болот, бирок анда мурдагыдай эле суук кайнак суу менен аралаштырып керек. йогурт, колбаса менен баары таштанды даяр. Ал ошол замат столдун устуно коюп койсонуз болот.
колбаса менен Классикалык таштанды
заттар:
- Unfiltered айырмачылыктар kvass - 1 литр;
- Бышырылган Колбаса - 300 г;
- бадыран - 250 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Картошка - 4 даана.
- каймак - 200 г;
- жаңы ашкөк;
- туз.
даярдоо
кесимчелер бадыран, чучук, карта, melenkimi. Fresh чөптөрдү чыйратылган чīп (сиз петрушка, Жалбыз, жашыл пияз талап кылынышы мүмкүн). Кук жумуртка "бышкан" картошка - "аскер кийимчен". Андан кийин жумуртка менен картошканы ошондой эле таза жана кесимчелер болуп саналат. , Даяр тамак-Mix татып сүзмө, kvass жана туз кошуп.
колбаса жана майонез менен таштанды
заттар:
- Колбаса - 340 г;
- Картошка - 3-4 даана;.
- Жумуртка - 4 даана.
- бадыран - 3 даана.
- chives - 1 устун;
- укроп - 0.5 устун;
- Майонез - 200 г;
- лимон ширеси.
даярдоо
алардын терисин Картошка даяр алып - Сиз бүт кайнатып, бирок жөн гана, микротолкундар менен бышырып алабыз. Кук кыйын-кайнатылган жумуртка. Картошка жана жумуртка таза, андан кийин музда melenkimi бөлсүн. Ошо сыяктуу эле, чачууга жана колбаса менен баштады. Жашылдар төп melenko. Биз көмөч жана элжирей бардык даярдалган тамак-аш коюп. майонез кошуп, козгоп, суу куй. Анын саны аралашмалар канчалык тыгыз негизинде өз алдынча жөнгө болуп саналат, алып келет. Анан аягында биз татып жаңы, лимондун ширесин кошуп койгула. Зарыл болсо, даамын туз кошуп.
кан колбаса менен таштанды - салышы
заттар:
- Бышырылган Колбаса - 270 г;
- Serum - 2 л;
- бадыран - 350 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- chives - 1 устун;
- укроп - 1-топ;
- петрушка - 1-топ;
- каймак 20% майы - 450 г;
- лимон ширеси -1-ст. кашык.
даярдоо
Чачууга бадыраң, колбаса жана кыйын-кайнатылган жумуртка. Жууп, укроп, петрушка жана пияз чыйратылган өчүргүлө. кычкыл каймак, даамын туз, лимондун ширесин кошуп, кан куюп, жакшы аралаштыруу. Биз чынында эле печаттан даяр, анан столго муздатылган Окрошка берет.
ышталган колбаса менен таштанды
заттар:
- Колбаса - 320 г;
- Картошка - 400 г;
- жумуртка - 3-4 даана;.
- Пияз - 100 г;
- петрушка - 40 г;
- укроп - 40 г;
- chives - 1 устун;
- бадыран - 450 г;
- каймак - 440 г;
- Чабал газдалган суу - 2,5 л;
- туз, лимон кислотасы.
даярдоо
бышырылган картөшкө, жумуртка биринчи тазалашат чейин кайнатып, анан кесимчелер. Ошо сыяктуу эле, колбаса жана бадыраң менен акыры талкаланат эмеспи. Чыйратылган парниктерде shinkuem. , Каймакты кошуп, ингредиенттерди аралаштырып Чабал газдалган суу, туз, лимон кислотасын куюп, татып аралаштырып. Окрошка салкын жана кызмат.