Картошка - абдан пайдалуу, тамыры жемиш, дээрлик бүткүл СССР космос "экинчи нан" болуп саналат. Картошка, полисахариддерге 40%, ошондой эле Fructose, глюкоза жана сахароза, микроэлементтүү, каротин, бербегенин, пектин, өсүмдүк майы, Vitamins, минералдык кошулмалар жана адам денеси үчүн амино-кислотадан топтому бар. ар кандай жолдор менен бышырылган картөшкө, картөшкө тамактар "аскер кийимчен", анын ичинде белгилүү, башкача айтканда, ал эмес, кабык кесип, бышырып мешке же кээде куурулган ысык жыгач шумтал, бышырылган. Картошка, кайнатылган же бышырууга "бирдиктүү" - сыйынуу чыктым тамак-аш, ошондой эле картошка жаратылышты тамак үчүн ыңгайлуу, жаратылышта, балык.
Адегенде картошка, ошондой эле бышыруу "аскер кийимчен" - тамак-жөнөкөй жана абдан пайдалуу жолу. картошка кабыгынан-жылы азык мазмуну (өзгөчө pectins-жылы) тарабынан аныкталган ар кандай картошка тамактардан пайдалануу, "жакет" бышырылган. Ошондой эле картошка теринин астына тамекини таштоого жардам бере турган заттарды топтоо. Албетте, жөн гана жеп алдында кабыгынан алып салуу планы жок болсо, жакшы, картошка даярдоо үчүн урмат-сый менен "аскер кийимчен".
Картошка идиштен , "аскер кийимчен" даярдап жатат - Recipes
Бир жалпы эреже
"Жакет" даярдоо үчүн челектерде боюнча жашыл тактар жок картошка тандоого аракет, түпкү өсүмдүктөрүнүн бул жерлерде уулуу заттар чогулат. Бул мөмө баарын колдонуу үчүн эмес, жакшы, же кабыгынан кесип керек, ошондой эле абдан жука катмарын алып келбеши керек.
Кайнатылган картошка "аскер кийимчен"
- картошка razvaristosti орточо - 3-4 даана. Орто бөлүгү 1;
- суу;
- туз.
даярдоо
муздак суу менен жакшылап жууп, картошка, суу толугу менен манжасында жок дегенде каптап турат, ошондуктан казан (казан, көмөч) төгүлүп турат. бир аз туз кошуп. Cook.
алардын терисинен картошка кандай тамак?
суу 15-20 мүнөткө кайнап кийин конкурска чейин орто же чоң-орто бурчу бүдүрчөлөр бүт тамыр өсүмдүктөрүнүн түрүндө аарчыды картошка-жылдан бери, бир аз убакыт provarivaniya жогорулатуу. Башкача айтканда, "аскер кийимчен" картошка жетиштүү болот 25 мүнөт, мен ойлойм үчүн тамак. даяр картошка суу менен бириктирүү жана өз кезегинде, бириктирилген таза муздак суу менен 5 мүнөт толтуруп, бул суу тазаланып картошка жана каймак май, жашылча же каймак, майдаланган чөптөр менен жешсин болот, ал абдан даамдуу болот. бирдиктүү Курсагы токтор көк буурчак менен картошка үчүн, Salted Herring, күрөң нан, козу карындарды жана башка салттуу туздалган. Ошондой эле картошка, даярдалган, демек, салаттарды ар түрдүү тамак-аш андан да татаал, даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.
мешке бышырылчу картошка "аскер кийимчен"
эки жол менен картошка бышырып: тандырга жабылган же бүктөлүп менен ороп, экинчи жолу тери менен, аны жеш үчүн келсе, жаңы картошка үчүн ыңгайлуу болуп саналат.
заттар:
- бир орто Картошка - 3 даана. 1-кызмат.
даярдоо
Этияттык менен картошка бир тармак же бир банк баракта жана меш чейинки кызуу үчүн 40-50 мүнөт бышырылган жайылып жууп (тамыры өсүмдүктөрдүн өлчөмүнө жараша, ар түрдүү жана жемиштин бышканын билүү даражасы улуу картошка, андан ары).
эт жана пияз менен куурулган картошка "аскер кийимчен",
заттар:
- жаңы картошка кичинекей сүйрү - 15-20 даана.
- май - 100 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз;
- кара калемпир порошок;
- сарымсак;
- жашылча.
даярдоо
картошка бир кездеме менен кылдат жана кургак жууп калат.
боюнча Cut бекон ман, башкача айтканда, кичинекей кубики. чызылдак майысыз пантүркизм тамган, бирок аягына чейин эмес, аны жакшыраак ооз ошондой. ажырымын айкаш бирге ар бир картошка кесип (ар бир төрт узунунан -Эми болушу керек). козгогон ысык май жана кастарлоо менен көмөч кесинди картошка жатты. пияз, кесинди шакектерди чейрек кошуу. Биз картошка бышырып чейин аз жылуулук боюнча кабактын астында баарын даярдоо. жыпар жыттуу заттарды, сарымсак жана майдаланган чөптөр менен татытылгандай от өчүрүү. Абдан окуяга тамак.