Тандырга, ичин Балык - Сиз табиятын чыга албайт, отко, бышырылган салттуу азыктары үчүн татыктуу атаандаш. Juicy, бир аз Кытырак кабыктын менен тендердик эт дайыма жыпар жыттуу-аштарды, жумшак жана ачуу шүгүр болуп саналат.
Тандырга, чочконун беседке кандай тамак?
Эт тешиктин ичине меш көп пияз болуп, туура жана туура колдоо аркылуу баштапкы: White, мүмкүн болушунча жакын болот да, барбекю болуп саналат.
- тамак-аш даярдоо үчүн идеалдуу тандоо - Балык моюн. 10-15 мүнөт банк убактысын көбөйтүү, ал эми Сиз өлүгүн башка бөлүктөрүн пайдаланууга болот.
- Эттин тилкелери бир Matchbox өлчөмүн кесип.
- : White даамы чочконун эти, ал бир нече саат бою таштап даярдан.
- Spread эт жең эки тарапка чечилбей, жана 200-250 градус 1-1,5 саат бышыр.
Тандырга, чочконун шиш кебек үчүн: White
Тандырга, даамдуу барбекю чочконун аласыз, ошондой эле сиз сапаттуу, булаларды жумшартууга эт ширелүү кылып, айырмалоочу татымал даамы берип жаткан жакшы: White, урматында мүмкүн. Ар бир образга ыкма санына же жекече менен аныкталат эт, пияз, marinating камтыйт.
- эт Classic: White: пияз, туз, калемпир жана шиш кебек үчүн жыпар жыттуу заттар. Пияз кесүүчү, ал эми башында ширесин бөлүп туз менен triturated.
- Даамдуу тамак, бирдей катышта кызыл шарап куюлган жана өсүмдүк май менен аралашманын marinate чочко пияз, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу болмок.
- Мыкты эт, пияз тилүүнү жана грузин жыттуу тышкары менен йогурт-булас жумшартып.
- Delicious шашлык анар ширеси боюнча: White, кызыл кургак шарап менен тешиктен чыгып кеткен.
пияз жаздыкка ичин шиш кебек
түтүн мүнөздүү жыты ажыраган кутусунда менен үйдө Тандырга, чочконун беседке бышырылган, ал эми иш жүзүндө бир башталгыч азгырууда үчүн, бул кичинекей кемчилик алат ордун толтуруу. маринатталган пияз, бир төшөктө жатып эт сындырым меши, алар мыкты Барбекю даамын ээ.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- пияз - 4 даана.
- уксус жана лимон ширеси - 3-ст. идиш;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- 2 TBSP - барбекю үчүн татымал. идиш;
- аралашма калемпир - 0,5 аш кашык ;.
- туз.
даярдоо
- эт, уксус, лимон ширесин, таттуу калемпир жана татымал, элжирей бир аш кашык кошуп, 6 саат же түнөп кетүүгө кесим.
- майдалап, пияз шакек тамак бир саат мурун, уксус, кант, 4 TBSP кошуу. суу кашык.
- бир кутусунда, жогорку эт салып пияздын жайланышышты.
- 50 мүнөт кутусунда бир жаа менен мешке беседке даярдан.
- каптоочунун кесип, мешке үчүн булар дагы 30 мүнөт кайрылып.
картошка менен Тандырга, чочконун беседке
Тандырга, ичин Балык жанында ташыгычта тешиктен өсүмдүк кесип коюу, картошка менен бышырып болот. Ошо сыяктуу эле, ошол эле учурда бир тарап табактын менен этти кайдан алат, даамы жыпар жыттуу кургатылган чөп кошууга ар түрдүү болушу мүмкүн, жыпар жыттуу заттары, майдаланган чөптөр.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- Картошка - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- өсүмдүк майына жана лимон ширеси - 3-ст. идиш;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- 2 TBSP - барбекю үчүн татымал. идиш;
- туз, калемпир, кызыл калемпир, петрушка.
даярдоо
- эт кесип, туз, шекер, таттуу калемпир, жыпар жыттуу заттарды, майды, лимон ширесин, майдаланган жана пияздын кошуп, кысымга алынып, бир нече саат бою калтырып жатат.
- Тазаланып, туз, кызыл калемпир, ачуу чөптөр менен татытылгандай картошка тилкелери, кесип, сары май кошулуп, кашык толкуп жатат +.
- пияз жана картошка менен жең этин бөлүп жайылып, сатышкан.
- 1 саат үчүн банк Тандырга кутусунда-жылы картошка беседке даярдоо 200 градус.
- эки сыбанып, Cut жана мазмуну 15-20 мүнөт ышталган берет.
Тандырга, камкаймак чочконун шиш кебек
кутусунда жаткан мешке бышырылчу чочконун айран беседке менен маринатталган, бул жумшак, ширелүү, орто ачуу жана ак жуумал. Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, сен майы жогорку пайыз менен сүт продуктусун керек. пияз саны көбөйтүү же жашылча, сүйүктүү жыттуу менен кошо аласыз.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- пияз - 2 даана;.
- камкаймак - 250 мл;
- 2 TBSP - барбекю үчүн татымал. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
- эт кесим.
- ширесинен туз кошуп triturated майдаланган пияз, татымалдарды жана калемпир менен бирге эт кошулган.
- массасы кыл, айранды куюп, бир нече саат бою таштап.
- бир салып, чочконун этин жана пияздын жайып, галстук.
- Меш 80 мүнөт кутусунда бир, шишкебек даярдоо.
- банк кесип кутусунда-жылдын аягына чейин 20 мүнөт.
Меш майонез чочконун беседке
Recipe барбекю Тандырга, чочконун майонез менен аткарылган, анын ичинде эт маринатталган болот. Алынган натыйжа эттин тилкелери укмуштуудай Жумшактык жана ачуу, орто ачуу даамын ыраазы болот. Сары кычы сен даяр тамактануудан оордук даражасын жөнгө салууга мүмкүндүк берет, бул курч жана сезимтал да болушу мүмкүн.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- майонез жана кычы - 100 г;
- Барбекю үчүн татымал - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- туз менен ийленген Slice эт, майдаланган пияз,.
- Ипотека кычы, майонез, таттуу калемпир и, козгоп, бир нече саат же түнү бою муздаткычка marinate үчүн кетип калды.
- , Пияз айланма кутусунда менен этти жайылып байлап.
- Бышкан шишкебек чочконун меш 1 сааттын ичинде бир кутусунда менен жең бышыруу жүрүмү аяктаганга чейин 15 мүнөт кесүү жолу менен.
анар чыгы менен ичин шиш кебек
Homemade меште барбекю анар ширеси менен marinating менен чочконун бардык айырмачылыктар арасында сүйүктүү болот. натыйжасында эттин Атайын таза даам да кылдаттык менен ырдашы алышкан. Айрыкча, өз жакшы бышкан жемиш шире сыгып, бир сатыкта өндүрүмүн колдонууга болбойт.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- газдалган минералдык суу - 1 литр;
- анар ширеси - 1 стакан;
- соолуктурат-suneli - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Cut чочконун эти, бир саат үчүн минералдык суу куюп, анан агын жол, электен кайра.
- туз, майдаланган пияз менен ийленген эт кошулуп, таттуу калемпир, жыпар жыттуу заттары, анар ширеси, толкуп, 12 саат бою жол.
- бир салып, эт менен пияздын Shift.
- кутусунда бир мешке бышырылчу 1 саат 220 даражада Меш барбекю чочконун үчүн кызуу жүргөн, кийин даяр болот.
түтүн Тандырга, чочконун беседке
кутусунда жаткан мешке бышырып, сен: White, да бир суюктук түтүн же эт жана бышырып үчүн көмүр даана эки тараптын пияз менен кутусунда салып жылы Эгер, түтүн жытын берет. : White төмөнкү ыкма менен кандайдыр бир же көрсөтүлгөн колдоно аласыз. Тескерисинче, кызыл шарап же ак шарап кычкыл колдоно аласыз.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- кургак кызыл шарап - 1 стакан;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- бир шиш кебек үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Майдалап, пияз, сок бөлүштүрүү үчүн туз менен жууруп, тилинген этке тарап.
- татымал, калемпир, шекер кошуп, шарап төгүлөт.
- жүктүн үстүнө, түнү менен чочконун калтырышат.
- бир кутусунда жайгаштырылат жана эт, пияз жайылып, 220 градус 80 мүнөт бышырды.
- Тамак-жылдын акырына чейин 15 мүнөт кесип каптоочунун үркүтүп.
Тандырга, сирке чочконун беседке
үчүн колдонулат адамдар үчүн сирке тамак marinate , сиз төмөндөгү ингредиенттердин берилген чекке пайдаланып, ичин Тандырга, барбекю, чочконун этин бышырып алабыз. Сорттолгон жыттуу Thyme, райкан кошуп, Khmeli Suneli, жер кыртышында же даана Лорел кирбеши аралаштырууга толукталышы мүмкүн.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- Сирке - 100 мл;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- . Nutmeg, кориандр - 0,5 аш кашык;
- туз, калемпир.
даярдоо
- жалпы идишке аралаш эт жана пияз шакекче жасап, кесип.
- туз, калемпир, шекер, жыпар жыттуу кошуу жана уксус куюп.
- Айыбымды тазарта кошумчалары менен этин майдалап, бир жүк кысып, бир нече саат бою калтырып жатат.
- Балык жана пияз каптоочунун Shift 1 саат үчүн 230 даража мешке үчүн кызуу-бышырып же жиберет.
соя соусу менен кутусунда менен шиш кебек
Абдан даамдуу, таза-кордук жана меш менен келейинби шашлык алдын-ала тилинген соя чыгы менен marinate эт, анда алынган чочконун. Bow тамак чейин эт менен marinate же уксус, кант, туз жана суу классикалык аралашманын бир саатка туруштук бере алат.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- Соя соусу - 100 мл;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- . Сирке - 1 аш кашык;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Cut эт жана пияз бир идиштин ичинде аралашып калган, соя соусу, туз, калемпир жана татымал кошулат.
- Жууруп массалык колдору жүк кысып, түнөп, муздаткычта эле кетип жатат.
- чочконун этин жана пияз каптоочунун Shift жана 220 градус 80 мүнөт бышырды.