түшкү Кук кызылча шорпо - улуу идея, айрыкча ысык жана ысык убакта да, бул тамакка гана ысык эмес, кызмат кыла албайт, бирок суук. чөптөр менен кооздоп жана сүзмө бир нече аш кашык кошуп кызмат чейин. Бул жерде классикалык кызылча Шорпо айрым Recipes болуп саналат.
суук кызылча үчүн классикалык рецепт
заттар:
- кызылча - 3 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- бадыран - 2 даана;.
- кант - татып;
- chives - 1 устун;
- картошка - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- . Сирке - 1 аш кашык;
- сүзмө, укроп - жанталашып үчүн.
даярдоо
кызылча баштарынан биз кесип, аны тазалап, суу менен казанды койду. шекерди даамын бир аз уксус салуу. Конкурстун чейин жашылча кайнатып, андан кийин биз сорпону чыпкалап жана ак ниеттик менен жол берген. Shinkuem кызылча Жулиен же н жардамы менен жашаган. Андан кийин кайра көмөч казанга салып жайды. Бадыран жууп, жөн гана, ошондой эле өчүргүлө. Картошка бирдей, салкын, таза өзүнчө кайнатып жана кубатуулугу акыры талкаланат эмеспи. Feathers жашыл пияз жуубай талкаланып, туз менен тепсейм. жумуртка бышыргыла, кыйын-бышкан, катмарындагы тазаланган жана 4-жиликтеп бөлсүн. Эми, бир идиш картошка жайылып, бадыран, жашыл пияз, бардык муздатылган кызылча, сорпону төк. Андан ары натрийдин кызылча шорпо табактарды, даамын сүзмө менен кийип, жашыл чөптөр, жиликтердин жана жумуртка менен кооздоп.
эт менен ысык кызылча Шорпо классикалык рецепт
заттар:
- Уйдун эти - 350 г;
- кызылча - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Лимон - 0.5 Заб.
- сүзмө - татып;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Уй кайра иштетилген суу бир идишке салып, конкурска чейин тамак. Кошумчалай кетчү нерсе, кызылча, андан кийин аны алып чыккыла да, ак ниеттик менен уруксат алып бышырышат. бир өсүмдүк майы бир көмөч казанга сабиз жана пияз таза, shinkuem passeruem. Картошка кайра иштетилген жана тилке кылып жатышат. Муздатылган кызылча таза, shinkuem майдаланган эт жана сорпо куюшат + казанга жөнөтөт. Кошуу картошка, жашылча, боткону, аны капкагы бар бир туз татып, капкагын кошуу жана жумшак Абдумиталип астында шорпо 25 мүнөт бышырышат. Ошол натрийдин кызылча шорпо чөйчөк кийин, сүзмө менен толтурат жана майдаланган чөптөр менен чачат.
multivarka ысык кызылча үчүн классикалык рецепт
заттар:
- кызылча - 2 даана;.
- Эт - 300 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- лимон ширеси (жаратылыш) - 1 аш кашык ;.
- картошка - 2 даана;.
- Такталган майы - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Суу - 1 литр.
даярдоо
Эт жуу, суу менен толтуруп, жогорку жылуулук үстүнө идишти койду. кайнап кийин, баарын жок