Таттуу калемпир жеткис болуп саналат, анткени анын курамында азык зор сумманы, ошондой эле лимон катары витамин С мазмуну да алдыда жемиштерди, ошондой эле көрүлгөн.
абдан популярдуу тамактарды даярдоо карап көрөлү - эт менен күрүч толтурулган калемпир. аш болумдуу тыгыз жана абдан даамдуу чыгы менен толтуруу, таттуу калемпир жылуулук дарылоого байланыштуу өзүн-өзү ширеси даамдын мыкты айкалышын түзөт, ошону менен бирге жол узак даяр тамак, ал даамдуу болот. Алдыбызда жумшак калемпир , ар бир үй-бүлө үчүн эт менен күрүч ингредиенттердин жана тамак-тартипте курамы сыяктуу кайталангыс, оригиналдуу жана ар түрдүү болот, жана даяр тамак даамы.
Калемпир эт менен күрүч толтурулган
заттар:
- таттуу калемпир (орто) - 15 даана;.
- элирип, чочконун - 1 кг;
- күрүч - 1,5 чөйчөкчө;
- пияз (чоң) - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- томат пастасы - 3 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Сабиз - 1 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- буурчак allspice - 4 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жаны жер калемпирдин аралашмасы;
- өсүмдүк майы;
- туз;
- кант;
- кычкыл каймак;
- жаңы петрушка.
даярдоо
таттуу калемпир жемиштери жууп, obsushivayut, дан байлабайт, жана уруктарды жок. жарым бышырылган күрүч, Балык, эки пияз жана калемпир менен туз аралаштырып чейин толтуруу үчүн аралашмасы. Farshiruem аралашмасынан биздин калемпирдин алынган жана келген тема же өлчөмү көмөч кошсок.
Азыр чоң идиш кууруу, чыйратылган пияздын жарып алып, жакшы н сабиз аралап өтүп, анда зарыл болгон көлөмү ун, беш мүнөт томат пастасы, желпи куурулган жана суу менен кошуп
столго ысык кызмат, сүзмө, майдаланган петрушка менен татытылгандай.
күрүч жана калемпир мискей Мындай эт бир саатка 185 градус мешке жууп даярдоого жана тамак-табактын, соус бул ыкмасы ылайыктуу бир идиштин ичинде калемпирдин жайгаштыруу, мешке бышырып болот.