Чарын Sago кичинекей жалтырабаган ак шары болуп саналат. Бул балдар тамак-аш жана азык үчүн идеалдуу, глютен жок. Келгиле, силер тамак жана аны менен даярдалышы мүмкүн sago даамдары менен бирге көрөлү.
sago кандай тамак?
ал зарыл болгон ой-ниетине жараша, ар кандай жолдор менен арпа кайнат. Келгиле, ар түрдүү тамак-аш үчүн таруу sago үчүн тамак менен бирге көрөлү.
заттар:
- чарын Sago - 1 косыныз.
- Суу - 3,5 л;
- туз - татып.
даярдоо
аны кунт коюп sago алып тизгинин тартып буламыгы кармалап даярдык жана муздак суу менен жууп тазалашкан. Андан кийин 30 мүнөт жарымына чейин туздалган суу жана жара кайнап менен салдык. Мезгил-мезгили менен пайда болгон мп качууга массалык козгойт. бир кебеги жарым кууруу кийин, ал кайрадан colander менен ыргытылат. Бардык суюк соолуп кийин, кичинекей казанды бүркүп жылат жогорку анжирдин катуу sago үстүнө коюшсун бир аз диаметри капкакты жаап. Андан кийин биз, бир сууга салып, даяр чейин 30 мүнөткө алып. ысык пудинги кызмат, май жана туз менен сезону татып.
Кантип sago токоч бышырып берет? ал дагы эле дарыланып жылытууга дуушар болот, анткени толтуруусун, толугу менен бышкан дандан алып кереги жок даярдоо. Ошентип, сиз жөн гана мурдагы ыкма негиздүүлүгүн үчүн керек, бирок акыркы баскычы даярдоо эске албаганда - суу бат. Эле жарым Ийнинен соорусуна чейин кайнатып, бир экрандан. суу соолуп кийин, токочторду ар кандай sago толтурган бөлүгү катары пайдаланылышы мүмкүн.
Эми sago тамак-аш жакшы эмне болушу мүмкүн сиз менен бирге карап көрөлү?
sago менен балык пирогу
заттар:
- ачытма камыр - 500 г;
- Судак - 1 даана.
- sago - 0.5 V;.
- Пияз - 1 даана.
- туз - татып;
- май.
даярдоо
7 мүнөт туздалган сууда карын чыйкан, анан муздак суу менен жууп colander, таянса жана агып кетип. ачык чейин тазаланбаган, өсүмдүк майы менен ойлуулук музда жана кастарлоо бөлсүн таза пияз. sago менен аралаштырууга. Азыр биз балыкты алып, таза, сөөктөрүн алып салып, майда этин жиликтеп бөлсүн. даамын бир туз жана калемпир кошуу.
алдын ала жылдырып чыгып, камыр катмарына даярдалган агентке кой: биринчи, куурулган пияз, андан кийин балык менен sago. камырдан экинчи катмарынын Top Cover кылдат этегинен zaschipyvaem жана жылуу жайда 30 мүнөт кетип. өсүп торт жумуртканы сабап, камырды 220 ° C мешке 45 мүнөт ичинде жиберүү нымдап.
Sago пудинги
заттар:
- чарын sago - 0.5 V;.
- сүт - 250 мл;
- . Сода - 1 аш кашык;
- Браун, кант - 130 г;
- Breadcrumbs - 50 г;
- Light мейиз - 1 косыныз.
- май - 50 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- малина, арбуз - татып;
- шекер упасы.
даярдоо
кеседе sago жарым чыны куюп, сүт менен толтурат. Cover түнөп муздаткычка салсак. май менен Балык коюукат калыптандыруу жана кагаз бышыруу менен каптады. Азыр биз үчүн чоң казанга салып, аны көк бөлүктөрдүн так алып чыгып, ошол суу куй. Биз калыптан чыгып алып, кайнатып бышырылган суу алып. Ошол эле учурда, биз чоң кеседе sago, сменалык сода кошуп, жакшылап аралаштырып,. шекер, чыйратылган майдаланган жемиштерди, кургатылган, алдын-ала кордошкон жумуртка менен жумшартып, май куюп, жакшылап аралаштырып, калыптайт аралашмасын тараган. капкагы акырын пудинги кайнап жаткан сууга бир казанга салып жабуу, температураны төмөндөтүү жана болжол менен 3 ч тамак. Кийинки, көмөч калыбын алууга жана табак көздөй пудинги буруш. жаңы мөмө-сыйлыктарынын жана майдаланган кант менен чачат.