Cutlets күн сайын эле тарап идиш өзгөртө жегенге болот, бул сонун тамак. А ширелүү сосиски, Түркия да пайдалуу бир азык-түлүк эмес. Сиз чочконун эти абдан семиз деп жатса, сен жарык тамакта менин үй-бүлөм үчүн эмне кылып берейин, сиз жөн гана чөбүнүн Түркиядан келген рецепт котлеты туура.
Түркиянын cutlets кандай тамак?
заттар:
- түрк эти - 1 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- ак нан - 300 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- каймак - 100 г;
- Сүт - 50 мл;
- Майонез - 100 г;
- өсүмдүк майы - 100 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
Түркия эти жуугуч, үйүлүп пияз менен сарымсак кошулган бир аз кургак жана жымсалдабай. бир чоң табак менен бышырылган эт, бир жумуртка, сүт, туз жана калемпир малынган ак нан бейкуттукта аралаштырып. Ооба, баары уу-дуу. жайпак табак-жылы, калган жумуртканы бажыканадан. эт котлеттери күүлөй, бир эле кызуу көмөч казанга жумуртка жана кастарлоо боёлгон. Даяр cutlets көмөч түрүндө салып, майонез сүзмө кошулган жана мешке коюп, 20 мүнөт 180 градус койду төк. каалаган, майдаланган чөптөр менен чач болсо, бир табак көздөй чыгып, нан аяктады.
тооктун эти жана Түркиянын Cutlets
заттар:
- түрк Эмчек - 500 г;
- Тоок эти - 500 грамм;
- пияз - 4 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- петрушка - 2 кашык. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- суу - 1 ст.
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- даярдалат;
- Майдаланган аттыргыч;
- туз, калемпир.
даярдоо
Түркия жана тоок эти жымсалдабай. Эле 3 пияз, петрушканын, сарымсак бетке. Уй-жылы калемпир, туз, Nutmeg жана жумуртка кошуп. жакшы Mix. Breadcrumbs сүйөлү жана өсүмдүк май менен 2 аш кашык кошуп. Кайрадан баарын жакшылап аралаштырып, жана соданы кошуп. пантүркизм менен эки тараптын күрөң сымал этинен чейин мунай жана Fry жылытуу. өзүнчө табакка салып кой.
Cutlets кайнатылган картошка бир тарап табактын менен кызмат кылган болот. Ошондой эле кечки жарык ноталардын кошуп турган каймак же томат чык, алат.