дуэлде тамак бышырылган жергиликтүү жүгөрү, мамиле. жылуулук Мындай дарылоо ыкмасы жумшак жана бардык майындагы жана минералдар бекем сактайт. Үй-бүлөдө кимдир бирөө күтүлбөгөн жерден тамак кааласак, пайдалуу жана оригиналдуу тамак колдо болгон тажрыйбалуу тосууда келип сөзсүз болот.
төмөн бышырылган жүгөрү үчүн жөнөкөй рецепт
үйгө түшүп жатат үчүн сүйүктүү адам болгондо, жана негизги тамактар даяр эмес болуп, эч нерсе эмес. Тандырга, кландын бышырылган төмөнкү рецепт жүгөрү, жогорку жана даамдуу түрмөгүндө конокторго жана туугандарын болууга жардам берет.
заттар:
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Жатка - 4 даана.
- май - 65 г;
- Туз - 1/3 аш кашык ;.
- жашыл кориандрдын же петрушка - 2 кашык. кашык.
даярдоо
Чыйратылган жууп парниктерде, сарымсак, таза жарып, spadefoot колдонуп өчүргүлө. муздаткычтан жана жаңы чөптөр жана сарымсак, туз менен аралаштырып, жумшартып кийин май алып Алдын. Андан кийин "колбаса" чакан массасын кылып бир сааттай үчүн тоңдургуч ал катуу тамак ороп, жерди ороп.
дуэлде аштоолорго ар бир кулак жүгөрү, ушундай жиликтеп бөлсүн жана жууп, ал болжол менен 3-4 кабат ороп мүмкүн болду. аягы болжол менен 5 см эркин этегинен асып били¾из. орточо жоондугу Podmerzshie мунай кесилген сындырым нан. ар бир кызмат ордуна кое кулакчын учурда, 2-3 сыра майлар (1 TBSP ээ болушу керек. кашык) катуу кабыгын жана жакшы сөз куйруктары ороп жашоону. Тажрыйбасыздар үй кожойкеси, учурда кароодо кандай кактап эгин кам. Ал гана бир саатка созулат деп Эске сала кетүүчү нерсе, жана температурасы 200 градуска ашпоого тийиш.
чогуна төмөн бышырылган жүгөрү,
Жаратылыш ар дайым күчтүү табити ойготот. Кон, Grill боюнча сарымсак менен кое бышырылган, ар бир назик, ширелүү таттуу даам.
заттар:
- Жатка - 6 даана.
- акиташ жана ачуу калемпир ырахатына - даамын;
- Майонез - 300 г;
- Сыр - 80 г;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
сууга жатка мардегинен Soak 25 мүнөт. Бир аз бекем Жүгөрү, аны кысып, ал мардегинен токтоду чейин агызып, кое 4-5 катмарлары менен, алардын ар бирине ороп суу болсун. Ошондо чоктун үстүнө коюп, 30-50 мүнөткө калтырып. Сиз кулагына жана көмүр температурасы өлчөмүнө жараша, кое эгин бышырып керек канча. Бул учурда, акиташ тазалоо жана кабыгынан алып, анан тамак-аш иштеп чили жана сарымсак менен тарт. Бул заттардын аралашмасы менен түшкү же кечки эстен кеткис бир кылам. жатка Yй даяр болгондо, ал жөн гана ачуу аралашма чыгыъыз.