коёнду кантип тамак - үйүн бир мергенчи бар, ар бир аялга тиешелүү маселе. Тандырга, отко бышырылган Коён, анткени ал сууга кайнатылып, судак, коёнду + нан даамдуу нан жана таттуу нандарды тамак. Ар бир элестетет төмөнкү тамак арасында өзүн-өзү табат.
коендой, тамак кандай даамдуу?
коён Буйуртма табитин каткырып алынган, бирок алар мындай болот деп, оюн туура даярдоо керек. төмөнкү жоболор эч кандай көйгөйлөр жок маселелерин өз алдынча чечүүгө жана жергиликтүү жыпар идиш жагуу үчүн, атүгүл биринчи жолу жардам берет.
- Hare өзгөчө жыты жана даамы, колдун кийлигишүүсү менен аларды жана өлүгүнө алдын-булас бир коен жытсыз зарылдыгын тамак. Бул максатта, литр сууга сирке 200 мл жоюлуп натыйжасында аралашма 4-5 саат бою эт төгүлүп жатат.
- Frozen коён алдын ала билүүнү талап кылбайт.
- Харе эт майын катмарынын дээрлик сезими жок, ошондуктан бышыруу эт май же башка май менен таратуу үчүн сунуш кылынат.
Тандырга коендой, кандай тамак?
Бул ыкма кандай даамдуу эт, тендер алуу үчүн мешке жашылча менен коёнго тамак менен эмес, overdried табууга болот. Эгерде түрү капкакты же кабыгын бышыруу учурунда коёнду, канча жумшак жана juicier. майдалап, уроп жана петрушка менен чачылганда стол тамак келгенде.
заттар:
- бир коён өлүгүнө - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- таттуу калемпир - 1 даана.
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- май.
даярдоо
- өлүгүн бөлүгү даана, туз, калемпир салып кыйгыла.
- Майдаланган пияз, жука шакек, чөйрөлөр чоң кубики кесип сабиз, чыйратылган майдаланган чөп, калемпирдин түрлөрүн кесип.
- жогорку жашылча жана эт жайгаштырылган бышыруу толтурулган жука плиталар май үчүн Көктөн түбүнө жөнүндө.
- Top да, май даана кой.
- Тандырга, 200 градус Харе 50 мүнөттө даяр болот.
казанга коендой, кандай тамак?
Casseroles дайыма салттуу ыкма менен даярдалган адамдардын табитин буруп. Бул ыкма менен сүрөттөгөн бир казанда ал ширелүү жана даамдуу болду, бир канча тамак коендой. компоненттеринин саны өксүп ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул учурда сорпосу ылайыктуу жана эт, жашылча-болуп, ал эми суу менен кыла албайт. бышырган учурунда, күл салгычтарды капкактарды менен талкууланышы керек.
заттар:
- бир коён өлүгүнө - 1 даана.
- Картошка - 1 кг;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- сорпосу;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
- Өлүк майда бөлүктөргө кесип, туз, жыпар жыттуу май менен татытылгандай.
- казандын түбү этин коюп учурда, анда жашылча кесип.
- Аны 1 саат мешке бардык сорпону жана отко кактап бышырып коёнду төк.
тузу менен коёнду кандай тамак?
Коёнду +, бышырып, Берлин - өзгөчө тамак, бирок чын жүрөктөн жана табитин. Apples кычкыл сортторун колдонуу үчүн артыкчылык. Алар ыкма көрсөтүлгөндөй эле, кыргыз Tekro боюнча аарчуучу болот, бирок мынчалык таштады жана башка тетиктери менен бирге бир нече убакытка кайнатып аласыз. дабасы шире менен бирге колдонулган болсо, көбүрөөк суюктук кереги жок.
заттар:
- Bunny - 1 Өлүк;
- майы - 100 г;
- пияз - 2 даана;.
- бакыт - 500 г;
- алма - 2 даана;.
- сорпосу;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
- Өлүк даана, туз жана калемпир салып кесип жатат.
- Бэкон көмөч эрип, эт кууруу.
- майдалап, пияз, майдаланган алма жана капуста кошуу.
- бир аз, сорпону төк жана тендер чейин, кечке.
коён Terrine
Recipes кулинардык басылмаларга, тааныш Менюнун сонун ар түрдүү болот жана ага Түтөтүлүүчү жазып алат коёнду. Pate көп канаттууларды жана эт азыктарын бышырып, жана төмөндө көрсөтүлгөн ыкма тартып, коён даамдуу жана тендердик Пэйт тамак кантип үйрөнө алабыз.
заттар:
- коёнду колдук - 600 г;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- каймак май - 100 г;
- Fat - 150 г;
- кызыл шарап - 50 мл;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
- эттин тилкелери бөлсүн жана куурулган.
- Ага руданын пияздын жана сабиз жайгаштырылган.
- шарап куюп жана тендердик эт чейин, кечке.
- , Азыктарды нан торчосу аркылуу эки жолу өтүп каймак май, туз, жыпар жыттуу заттарды жана жууруп кошуу.
сүзмө бир коендой кандай тамак?
жөнөкөй, түшүнүктүү жана бардык адамдарга жеткиликтүү, каймак коёнду Алдыбызда. Байланыштуу бекон, сары май жана абдан даамдуу каймак чыгы коен эт жумшак жана сөөк бөлүнгөн болот. Бул табактын кемчиликсиз толуктап картошка жана жашылча-жемиштерди кайнатылып жатат.
заттар:
- Bunny - 1 даана.
- майы - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 стакан;
- май - 2 косыныз. идиш;
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- Сорпосу - 250 мл.
даярдоо
- Өлүк эт тилгенде жана эт бир үзүм, аларды салып, этин жиликтеп бөлсүн.
- чабак пияз менен чачыратты да эт, бир майлап көмөч жайгаштырылат жана сары май куюп.
- алтын-жылга чейин 200 градус бышыр.
- натыйжасында ширеси идиштин төгүлүп турат, кайнак чейин Ликашенконун кычкыл, каймак, туз, жыпар жыттуу заттарды жана такталган аралашмасын кошуп.
- кургак көмөч ун куурулган жана өрчүтүү, соус, аны ишке киргизүү.
- эт соус кызыган мешке жөнөтөт.
- каймак Харе 40 мүнөттө даяр болот.
Кантип көмөч коендой тамак?
Бул ыкма менен коёнду үчүн рецепт абдан жөнөкөй. Эт даамдуу жана жыттуу алган. Бул коён ак кургак шарапка малынган, анткени ишке ашат. Кызыл шарап да колдонсо болот. эт алтын Браундун бурулуп, ал биринчи жолу ысык тутулууну боюнча куурулган, ошондон кийин гана жамынып даяр алып.
заттар:
- бир коён өлүгүнө - 1 даана.
- пияз, сабиз - 1 даана.
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- Кургак ак шарап - 500 мл;
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- май.
даярдоо
- Өлүк жиликтеп бөлсүн, туз жана жыпар жыттуу май менен с = рт = п, шарап куюп, бир саат калтырып.
- көмөч жана кастарлоо эт жөнөтүү.
- майдаланган жашылчаларды кошуу, кууруу дагы бир 5 мүнөт, анда от Бейтс жана дагы 40 мүнөткө кабактын астында жасалган тамак, эт жана жашылча козгойт.
Коён тартып Cutlets - ыкма
Көптөгөн сосиски даамдуу коёнду жасаганды, аны жырткыч айбан, анткени, ал эми, мисалы, анын эти көбүрөөк кургак караганда, анткени, бир эле үй жаныбары коендой бар билбейм. Сиз чөбүнүн чочко Эгер Cutlets, абдан даамдуу жана ширелүү экен. буюмдардын бар экендиги толук ынануу үчүн, көмөч казанга меши кийин, бир аз суу куюп, жамынып, аны кечке сунуш кылынат.
заттар:
- Коён - 1 кг;
- Fat - 200 г;
- пияз, жумуртка - 2 даана;.
- туз, калемпир;
- май.
даярдоо
- чочко жана пияз бетке менен эт.
- жумуртка, туз, калемпир жана жууруп кошуу.
- натыйжасында чөбүнүн түрү көөлөп мунай жана эки тараптан аларды куурулган From.
- cutlets ышталган Харе келгенде, суу 100 мл төгүлүп жана капкагы жарым саат өчүрүү.
коён Шорпо
Харе тамактар, ар кандай Recipes гана экинчи тамак менен эле чектелген эмес. Илбээсин биринчи даярдоо мүмкүн, ал тургай зарыл. Жашылча шорпосу жашыл буурчак тышкары менен коён - абдан аш болумдуу жана даамдуу Балык, бирок сорпосу даамдуу деп, эт чейинки сөзсүз семирет.
заттар:
- Коён - 1 кг;
- картошка - 4 даана.
- сабиз, пияз - 2 даана;.
- жашыл буурчак - 300г;
- жыпар жыттуу заттарын, туз;
- суу - 3 литр.
даярдоо
- Коёнду +, казанды коюп даана, кесип, пияз, жарым сабиз кошуу.
- суу куюп жана тендердик эт чейин бышырылган.
- бүткөндөн сорпосу алынган жашылчаларды.
- таза жашылча калган, картошка окуусунун бир кесип, майдаланган сыныктары пияз, сабиз а н жөнүндө майланып казандын ичинде жөнөтөт.
- жашыл буурчак, туз, жыпар жыттуу заттарды кошуп, 15 мүнөт бышырышат.
Кантип картошка менен коёнго тамак?
Ал картошка Тандырга, бышырып болсо, алгач, айрыкча, табитин болуп көрүнүшү мүмкүн эле чынында коёнду +, анын даярдоо татаал эмес. бышырган чейин эт туруп турган, даяр: White менен шартталган уникалдуу даамы жана сапаты үчүн курч мүнөзгө.
заттар:
- Bunny - 1 Өлүк;
- картошка - 10 даана.
- лимон - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- май - 1 косыныз. идиш;
- ак шарап - 100 мл;
- Сарымсак - 6 тиштери;
- сарымсак порошок - 1 косыныз. идиш;
- Майдаланган калемпир - 1 косыныз. идиш;
- . Black калемпир порошок - 1 аш кашык;
- Кургатылган розмарин - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- Курчута Өлүк 5 саатка калган суу жана лимон ширеси менен толтурулат.
- 3 сарымсак кесилет, басма сөз аркылуу өтүп, ал эми калган 4 жиликтеп бөлсүн жатат.
- Өлүк руб, туз, калемпир, сарымсак кум менен бир сааттан сол аралашмасы.
- чабак Сарымсактын жарымы экинчи лимон ширеси, үстүнө розмарин же өсүмдүк майын жарым-жабырып жатат.
- аралашмасынан натыйжасында руб Өлүк.
- Майдаланган сарымсак nashpigovyvayut Өлүк жана суукта түн ичинде алынып салынды.
- май, туз жана калемпир кошулган картошка жана пияз 4-жиликтеп бөлсүн.
- Эт жана жашылчалар бир келбетте шарап куюп, салмак үчүн коюлган 180 градуска бышырылган 1 саат дуэлде алып жана дагы 15 мүнөт кызыл жөнгө салынат.
кылдын учунда коёнду кандай тамак?
Жайкы тыгыз жаратылышта жана тамак-жыпар жыттуу менен тыгыз байланышта устунга тамактардын . Сиздин компания көздөө бар болсо, анда ал бир отко салдырам коендой тамак кантип билүү керек. ыкма менен компоненттердин саны бул негизги Variant болжолдуу көрсөтүлгөн. Жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу заттарды өксүп дароо кошо болот.
заттар:
- бир коён өлүгүнө - 1 даана.
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- туз, калемпир;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Картошка - 1 кг.
даярдоо
- Rabbit Өлүк кесип даана, туз, калемпир, мискейдеги жайгаштырылган чачып, суу куюп.
- суу кайнайт, ал майдаланган пияз, сабиз тор салып кесип картошка, деп кошумчалайт бардык компоненттерин бышырылган чейин тамак.
multivarka менен коёнду кандай тамак?
коёнду кантип тамак, тез жана кыйналбай эле, бирок, ошол эле учурда эт кооз, ширелүү жана назик экенин, ар бир ээсин билүү үчүн зыян эмес. Ал эле эмес майонез жана adzhika жасалган заманбап ашкана жардамчысы multivarka жана жеңил: White жардам бер. талабы боюнча, биринчи эт кууруу, анан ыкма менен тамак.
заттар:
- коёнду - 700 г;
- майонез, суу - 100 мл;
- adjika - 300 мл;
- туз.
даярдоо
- Hare adjika, майонез кошуп, аралаштырып, этин жиликтеп бөлсүн жатат.
- Multivarki идиштин ичинде даярдалган эт коюп, бир аз суу куюп, "өчүрүү" режиминде тамак.
- бир жарым саат кийин бышырылганыбы Коён даяр.