таза абада Пикник - жайкы эс негизги жерлердин бири кылдат даярдалууга тийиш. силер оттун үстүнөн тамак жасап берет жөнөкөй тамак улам, лагерь түшкү абдан даамдуу ушундай болот, жана эч качан даяр болот.
оттун үстүнөн тамак Эмне көрүүгү болот?
Сен отко салдырам тамактарды даярдоого болот, ар кандай берилген жана Recipes. мезгил текчелерин жашылчалар бар боюнча убакыттын өтүшү менен көптөгөн чакырсак жана майрам күндөрү менен дал экендигин эске алуу менен, көбүнчө тамак болуп саналат:
- Табияттын майрам элестетүү кыйын болгон жок, салттуу барбекю;
- Seafood тамактар. , Кулак, отто бышырылган балык, ал тургай, кара икра - Бул биринчи болушу мүмкүн
- төмөн бышырылган жашылчалардын ар кандай, кадимки картошка баштап, жана козу карындарды, жана баклажан, помидор, пияз, жана жашылчаларды башка түрлөрү менен аяктайт;
- баары тааныш балалык от чыгаруу көчөдө тамак менен - талаа ботко.
отко Recipe шорпо
дарыясына жакын жайгашкан адамдар, өздөрүнүн балык келген тамак-аш даярдоо үчүн алат. классикалык ыкма боюнча, отко кулагы күмүш карп, семга же барктуу жасады. качандыр бир кезде бир параметр тамак жеген адам, анын даам, татуу тамак аралаштырууга албай калат. Учурда устунга даамы жана каларлык бай жыты бир өзгөчө сонун.
заттар:
- Fish - 2 кг;
- Суу - 3-л;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Картошка - 1 кг;
- жашылча;
- туз жана калемпир, бей жалбырак.
даярдоо
- балыкты сибирская, анда жиликтеп бөлсүн.
- Биринчиден, 15 мүнөт күтүү жана сабиз, пияз, ыргытып жибер Кайнап жаткан суу картошка кошумчалады.
- жашылча менен балык барат. Products Кук 10 мүнөт жана чөп-чар жана татымалдарды кошуп берем. Даяр тамак да, 15 мүнөткө чейин турсун керек.
коркунучта Fish
укмуштуудай даамы жана кереметтүү жыты менен, таттуу алуу үчүн сөзсүз Original тамак - Мангал боюнча оттун үстүнөн сутенер. Fish топуктуу жана минералдык заттарга бай. кылдын учунда сутенер Bake, Балык, албетте, ар кандай саякатчылар кайрылуу үчүн, буюмдун даамы өзгөчөлүктөрүн сактай албайт.
заттар:
- Балык - 1 Өлүк;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. л.
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - 1 ч L;..
- лимон ширеси - 2 косыныз. л.
даярдоо
- жыпар жыттуу май менен майлап Fish чачсын, анда marinate үчүн жок.
- 10 мүнөттөн кийин Control, лимон ширеси менен урушуп кетиптир, бирдей өлүктүн үстүнө зайтун майын таратуу жана тосмолор коюлган.
- Бир тарапта балык ремикс кийин, башка ашыгын.
отко Козу-карындар
Жайкы Пикник токойдон табылган болот греч эле толук эмес, бирок, эч ким жок, сиз сатып алуу баасын жана козу карындар от жакчубуз колдоно аласыз. сатып алуу жол менен аларды бүт бышырып керек, анткени, толук жоопкерчилик менен кабыл алынышы керек. Ошондуктан жаңы козу карындар орто же чоң өлчөмдөрүн тандап алуу сунушталат.
заттар:
- козу карындар - 1 кг;
- Майонез - 200 г;
- Сары кычы - 4 кашык. л.
- туз, калемпир жана татымал.
даярдоо
- бир чоң табак бардык жыпар жыттуу аралаштырып.
- Козу-чөп кошулган жана marinate үчүн кетип калды.
- 1 сааттан кийин карын менен дайыма бурулуп торун жана кастарлоо, жайгаштырылган.
- оттун үстүнө тамак бышырганда бир нече мүнөт созулат.
отко салдырам Pilaf кандай тамак?
тамак үчүн отко Pilaf, жөн гана атайын алдын-ала казанды сатып алышы керек. иштеп калган үй ашкананын мырзайымына аракеттерине абдан окшош, бирок натыйжасы бир отко тамак менен жетишилген бардык күтүүлөрдөн да, бай даамы жана жыты ыраазычылык билдиргиле, ашат. ал кармагычы бар казанга тышкары узак Skimmer керек.
заттар:
- козу сөөктөр - 1,5 кг;
- өсүмдүк майы - 450 г;
- Басмати - 1 кг;
- сабиз - 1 кг;
- таазим - 0,5 кг;
- калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 башчылары;
- туз, зире жана бөрү.
даярдоо
- чоң мискейдеги зайтун майын куюп, кылдаттык менен аны ойготот.
- Браун жарык кызыл түскө чейин, май, эт.
- пияздын жарып, эт менен толукталсын.
- Сабиз корки жана торун, казандын жиберип жана татымал төк.
- Products кайнак суу, сарымсак, бүт калемпирдин кошуу куюп.
- оттун үстүнө жапчу капкагы жабык менен 1,5 саатка созулат.
коркунучта Жашылча
даярдалган жана кулинардык чындыкка жаңы болуп болот түрдүү тамак - отко баклажан болуп саналат. Алар ар кандай негизги, албетте, бир кошумча катары идеалдуу болуп саналат, ошондой эле көз карандысыз катары чыга алат. Улам Grill боюнча абз куурулган жашылчаларды болгондугуна байланыштуу, даамы чындап эле кереметтүү болот. кылдын учунда альтернатива Recipes помидор, калемпир, Zucchini пайдаланууну сунуштады.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- өсүмдүк майы - 100 г;
- Tomatoes - 1 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- туз, кошулмалар жана чөптөр - татып.
даярдоо
- Баклажан жуугуч жана шакектерге кесип, туз кошуп, 20 мүнөт кетип.
- Жашылдар чыйратылган жарып алып, өсүмдүк майы, жыпар жыттуу май менен аралаш. Brew 20 мүнөт бергиле.
- Баклажан сыра тармак боюнча соус жана көрүнүш жиберилет. Fry бышырылган чейин.
оттун үстүнө кое менен картошка
Бир көргөн жайкы жаратылышта бардык балдар менен чоъдорго кооп - от, ал анын картошка, ал жыпар жыттуу, ысык жана үбөлөнүп ортолорун экен. дуэлде күлгө кир алуу, ошондуктан, картошка акылдуу болот тазалоо басчу эмес. Бул бышыруу ыкмасы дагы бир артыкчылыгы ага бөлүнгөн убакыт, кыйла азайды деп жатат.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- туз жана өсүмдүк майы;
- бышыруучу жокко.
даярдоо
- көмүр калган бир чоң от.
- Ар бир картошка жуугуч, кургак жана кое аянттарында оролгон.
- чокко төмөнкү катмарынын картошка коюп, жогорку күмүш бусы алдын чок жабуу.
- 40 мүнөттөн Картошка чоктун сакталган.
отко Эт
стандарттык тамак, жакшы тамак эт жана: White сапатын juiciness көз каранды - бул отко шашлык . Бул кулинардык мыктысы аркылуу туристтерди тосуу үчүн, ал: White кайсы камсыз кылуу үчүн зарыл. Кандай гана учур болбосун эт Огле семиз беседке бир от жаратышы мүмкүн агып кароосуз калган болушу мүмкүн эмес.
заттар:
- Эт - 1,5 кг;
- Суу - 100 мл;
- туз жана калемпир - татып;
- пияз - 3 даана.
- Сирке 9% - 100 мл.
даярдоо
- эт бөлүктөргө кесип, пияз кабыгы жана шакектерге кесип.
- Сирке суу менен аралаштырып жана эт аралашмасын куюп жатат. Туз жана калемпир, жакшы аралаштыргыла. : White түнү тамак калтыруу.
- отко тамак даярдоо болжол менен 20 мүнөткө созулат.
устунга талаа Каши
Жүрүштөрдү сүйгөндөрдүн баарына белгилүү даам, - бир ажалдан боткосу таруу, картошка жана эт жасалган. Же болбосо, семиз ордуна картошка колдонсо болот. Ал эми чындыгында, башка учурда, бир токой күйгөндө эки тамактары абдан жылуу жана даамдуу жыты толуп чыгат. Ал отко асып салдырам аларды тамак жасаганды жакшы.
заттар:
- таруу - 0.5 чөйчөкчө;
- Картошка - 4 даана.
- Fat - 200 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- туз, калемпир.
даярдоо
- Жыйынтык чочконун салып учурда, аны кууруу, пияз, сабиз кошуу. 5 мүнөт Fry.
- , Суу, жарага менен толтуруу жарып картошка жээкке урунганы менен 5 мүнөт бышырышат.
- таруу, туз жана калемпир өздөштүрүү жана тендер чейин тамак.
отко чөп
Эле пикник үчүн турмушка тамак жөнүндө ойлошубуз керек отко Shrimp . Бул ырдашы үчүн чыныгы мамиле болуп саналат. Ал эч кандай майда чаян октор менен пайдалануу сунуш кылынат, андан кийин алдын-ала кайнатып кереги жок. : White томат пастасын, лимон ширесин, шарап катары колдонсо болот. оттун үстүнө, бул тамак-аш, ар кандай назик, анткени, узак маринатталган жатат. Алар жолборс болсо, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак даярдоо үчүн, жаңы Shrimp бир пунт сатып алууга, бул туура эмес.
заттар:
- Жыттуу чөп - 0,5 кг;
- Лимон - 1 даана.
даярдоо
- чаян жана орбиталар тазалоо. жарым сааттай, лимон ширесине Marinate.
- Алар жыгачтан беседке көздөй түртүп, или мангал кийип жана чокко кызытат бар.
- кичинекей отко тамак даярдоо 2 7 мүнөткө чейин убакыт талап кылынат.