этти антрикот - бул катуу тамак эмес, бирок ар бир адам эмес, аны тамак болот, ошондуктан, азыр биз уй азуусу чыгып, кантип сүйлөшөбүз. Алар ширелүү жана назик алынган бул жол менен бышырып, жана башка ушу сыяктуу мисал үчүн, ошондой эле куурулган тамак алда канча пайдалуу болуп, баары белгилүү, куурулган.
Бышырылганыбы уйдун эти - рецепт
заттар:
- уйдун эти - 700 г;
- пияз - 2 даана;.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- помидор - 1 даана.
- туз, кошулмалар - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Алар сууга болгон ушунчалык Ири кабырга биринчи кир, obsushivayut, анда 3-4 см этин жиликтеп бөлсүн. Алардын туз жана жыпар жыттуу майларды сүйкөп, 15 мүнөт кетип. Ошону менен бирге эле, пияз жарым шакекче жасап, чоң кубатуулугу помидор жана калемпир өчүргүлө. сезими куюп өсүмдүк майы унитаз тараган кабыргасы, жогорку жаа (май катмары 1 см болушу керек). Lightly бул кууруу жана ал гана этин жаап турган суу менен толтурат. төмөнкү ысыктык мөөн кабыргалары учурда болжол менен 2 саат жумшак болуу. бардык суу бышыруу ыкмасы менен бууланып болсо, бир аз көбүрөөк. Бирок, дароо эле сакталуу суу көп кереги жок төгөм. Андан кийин помидор, калемпир кошуп, убакыт калемпир жумшак болушу керек, анын ичинде дагы 20 мүнөт, себилип. Бул тамак суюктук-жылдын акырына карата коюлануу жана сөөктөн эт жана тыйын чулгап турган соус айланып калат. судак эти алынган кабыргадан рецепт, ысык жана муздак да столго камсыздалышы мүмкүн ылайык даярдалган. Сиз андан кийин помидор жана калемпир менен ачуу тамакты жакшы көрөм, анда майдаланган сарымсакты жана чили кошо аласыз.
Кабырга уй эти, картөшкө менен судак
Бул ыкма оригиналдуулугу, ордуна суу пайдалануу сыра өчүрүүгө болот. кимдир бирөө даяр табактагы спирт жыттанып угулат тургандыгы жөнүндө кам көрө турган болсо, сыра даамы жана жыты да, тамак-иш жок, кабатыр болбо. Бирок, даяр тамак даамы гана даамдуу болот.
заттар:
- уйдун эти - 1 кг;
- Картошка - 1 кг;
- помидор - 2 даана;.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- укроп жана петрушка - 100 г;
- Lager Beer - 500 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Tomatoes майда бүдүрчөлөр, таттуу калемпир салып кесип - сүйрү таяк, укроп, петрушка жана жашаган жана 3 см ovenproof көмөч жиликтеп кабыргасы кесип (сиз казанды колдонушу мүмкүн) катмарлары чыгып жатып: жашылча, помидор, калемпир, ошондон кийин гана кабыргасы .. Мунун баары сыра камералар жана мешке койду. Биринчи жогорку жылуулук үстүнөн мөөн ашпозчуга, анда от кабыргасы тендердик чейин азайтам бышырам. мезгил-мезгили менен бул май бетинде пайда алып салуу керек. 20 мүнөт тамак-жылдын акырына чейин кесилген жана картошка көп кубики кесинди кошуу. көмөч суюктук аз болсо, анда бир аз суу кошуп, ал эми карап, кайнатылган эмес, аны баары бир, биз уй кабыргасы картошка менен бышырылганыбы бар көбүртүп эмес, болот. Туз жана калемпир даам кошулат. Ал эми тамак-жылдын акырында, сиз сарымсак басма өтүп кошо аласыз. ысык дасторконго кызмат кылгыла. Bon болсун!
өрүктөн менен бышырылганыбы уйдун эти - рецепт
заттар:
- уйдун эти - 1 кг;
- томпоюп түшүм - 0,5 кг;
- кант - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Биринчиден, түшүм муздак суу менен толтуруп, жарым саат чамасында калтырат. Ошону менен бирге эле, жууп, кесип obsushivayut кабырга,
Сиз узак жана плиталардын туруп келбесе, биз тамак сунуш multivarka менен уй кабыргасы .