Pasties - КМШ өлкөлөрүндө көптөгөн күйөрмандарды алган бул табак Татар тамактары. Чебурек эт менен ачыткысыз камырдан котлета билдирет. pasties ысык жыпар жыттуу заттарды, кээде сыр кошуу. өсүмдүк майы менен ири өлчөмдө Fry. Улам, сатуу түйүндөрүндө көп саны chebureks, кишилер сыяктуу бул нан да, балдарын да. Чындыгында, Чебурек сатып - эч бир көйгөй болбойт. Бирок, кандай үй pasties тамак? Бул маселе үй-бүлө менюсун ар келген көптөгөн аялдар үчүн маанилүү эмес.
Учурда көптөгөн chebureks Recipes бар. Башка аялдар, chebureks даярдоо толтуруунун курамын өзгөртүүгө ар кандай тесттерди пайдаланышат. Ошентсе да, оң рецепт chebureks бар - туура эмес салттуу алмаштыруу өкүм сүрүүдө.
Кандай үйдө pasties тамак?
камырдан көпчүлүк азыктары, тамак-tchebourek үч баскычка бөлүп койсо болот: камыр даярдоо, даярдоо толтурган менен, чындыгында, tchebourek кууруу.
1. chebureks үчүн камыры рецепт. камыр үчүн төмөнкү буюмдар зарыл:
- 400 г ун;
- 1.5 суу стаканы;
- 1 жумуртка;
- туз жана өсүмдүк майы.
суу туз, май, жара кошуу. Жай мп калбаш үчүн дайыма чачкан, ун, суу жарымын кайнап кошуу. коюу каймак жана салкын камыр алып келгиле. муздак камыр жумуртка жана калган ун жана аралаш кошуу. камыр жумшак алуу эмес, колу менен биригет да керек. Зарыл болсо, ун кошуу. камыр бир жолу козгоп жана башка саат бою таштап, жок эле дегенде, бир саат талап кылууга тийиш.
2. chebureks үчүн урналарды. заттар:
- 700 г кой;
- 350 кг пияз, г;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды,
- 1/2 чыны кайнак суу.
пияз менен эт эт торчосу жаткан жайда тегирмен тартып керек. Уй-жылы суу, туз, жыпар жыттуу заттарды жана калемпирди кошуп. жакшы Mix. Лыкка коюу керек жана жайылып эмес.
3. даярдоо chebureks. Сиз pasties кабыл баштоо алдында, сизге чыныгы сыноого аралаштыруу керек. айрым майда бөлүктөрү бул сыноодон кийин ичке жупкага аларды жылдырып жана толтурулушун тараган. Сиз тешиктерин качуу үчүн жакшы иттин этегинен керек - ураанына этегине колдоно аласыз. Fry pasties орто жылуулук үстүнө зайтун майын ири өлчөмдө көмөч болот. Чебурек алтын тъскё болуп калганда, аны алып, ошондой эле ашыкча май кутулуу үчүн кездеме жаап, андан кийин pasties даамдуу жана ширелүү алынган керек. Даяр pasties сүрөттө көрүнүп турат.
Small тамак сырлар chebureks:
- салттуу ыкма бир кичинекей эле бир өзгөрүү болуп эсептелет эт жана сыр менен рецепт chebureks бар. Анда сыр аарчуучу жана топтоштуруп кошуу керек. Pasties жана сыр дагы ачуу даамы бар;
- Бул тамак даярдоо, бул chebureks өлчөмү экенин билиши - курма. Чебурек бир даана абалда, жалпак керек;
- жакшы сокур жээк tchebourek болушу үчүн, атайын машиналар жок. Алардын жардам Чебурек менен ыдыраткан жана тоо жаракаларынан туруп алган. Бирок бул тамак даярдоого атасак, чылапчын жана үбөлүк колдоно аласыз баштоо;
- капуста, козу карындарды жана картошка - chebureks үчүн камыры рецепт ар түрдүү тамак менен токочторду, даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Маанилүүсү, толтуруу, эгерде, жаңы мискей ачыткысыз камырдан жасалган пирог даамын эмес, курч болушу керек.
Эми сиз үйдө pasties үчүн кантип билебиз. Балким, сен Жахабанын ысмын биринчи жолу чыныгы pasties жете бербейт. Бирок үзүп, жок! Бул табактагы даярдоо практикасы жана Hone көндүмдөр жана pasties ар дайым сени жана сенин сүйүктүү жакындарыбызды ырахат алат.