таанымал жай суук шорпо бири friedge кызылчасы болот - булар бир гана канагаттануу жана сергүү эмес, ошондой эле өтө жаркыраган. Like таштанды , бул шорпо кычкыл сүт негизинде даярдалган, ал эми кызылча менен толукталган. Мындан тышкары, май, айран же сүзмө шорпо же өсүмдүк да тоок шорпосун жуулуп кайнатылган жумуртка менен кызмат кылган.
кызылча менен friedge шорпо - рецепт
заттар:
- кызылча - 320 г;
- Картошка - 90 г;
- бадыраң - 115 г;
- жашылча сорпосу - 470 мл;
- Айран - 215 г;
- каймак - 65 г;
- жашылча - татып;
- хрен соусу -. 1 аш кашык.
даярдоо
узун тамак убакыт кызылча талап кылынат. Сурай муздак суу менен жууп, түз тери тартып, жумшак чейин, бир саатка кайнатып берди. тамак картошканы кой. кызылча даяр болот, ал тазаланат жана толугу менен муздайт. өзүнүн кароосу боюнча, кызылча болушу керек Кесип: аз, антпесе, ичке сызыктар же торчо бөлүп алат. Даярдалды кыйылганын, бадыраң, картошка, жашылча кошулган кызылча, айранды, каймак, тажрыйбалуу жана аралаштырып, сорпону төк. Даяр шорпо кошумча төлөм негизделген жана хрен чыгы, алдын-ала муздаган кызмат болот.
Recipe friedge кызылча камкаймак
Анын ордуна, айран, каймак friedge камкаймак болот. Бул шорпо бир аз коюлтпай чыгып буруп, бир аз кычкыл болот - сиз Жайдын аптаптуу күнү түшкү эмнеге муктаж.
заттар:
- кызылча - 430 г;
- Тоок шорпосу - 430 мл;
- камкаймак - 290 мл;
- лимон ширеси - 25 мл;
- бадыраң - 270 г;
- жашыл пияз, укроп, - татып;
- Жумуртка - 4 даана.
даярдоо
friedge кызылчасы тамак алдында, жарым сааттай кайнап, аз туз суу мол тамак бышыруунун, аны таштап кетишет. кызылча алып, аны ак ниеттик менен, кабыгынан жана өчүргүлө. кызылчасынын жана бадыраң траншын окшош. , Майдаланган чөптөр менен жашылча-Mix лимон ширеси менен чачып, айранды таарынды. тоок, сорпону карапага куюп, аралаштырып кийин табакка куюп Friedge. муз менен сорпо менен жарым кайнатылган жумуртка кызмат.
туздалган кызылчасын Friedge
Заманбап friedge тамак-аш да, таза жана маринаддалган кызылча негизин колдонуп, көбүнчө шорпо шорпо түрдө кызмат кылган.
заттар:
- кызылча - 620 г;
- Тоок шорпосу - 1,1 л;
- камкаймак - 340 мл;
- Айран - 165 мл;
- лимон ширеси - 15 мл;
- кант чымчым;
- сууга бышкан жумуртка, жаңы ашкөк - кайтаргыла.
даярдоо
тамыр тазалоо кийин, бир кесек н аларды аарчуучу жарым, сорпону төк. Конкурстун чейин төмөн жарага боюнча кызылча тамак калтыруу. туз менен Сезон. кызылча даяр болот, ал эми калган сорпосун төгүлүп турат, шекер, лимондун ширесин кошуп жана жылуулук алып. толугу менен муздатуу кийин, шорпо pyuriruyut жана суюлтулган йогурт. кайнатылган жумуртка жана жаңы чөптөр бир бөлүгү менен кызмат кылгыла.
кызылчасын менен Беларустун Friedge
Бул ыкма боюнча кызылчасын менен даярдоо friedge Хаш-негизделген йогурт, даярдоо, андан ары кызылчасы койду ингредиенттердин гана стандарттуу топтому сыяктуу эле схема болот.
заттар:
- кызылча - 390 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- бадыран - 180 г;
- камкаймак - 1,2 л;
- Суу - 540 мл;
- картошка - 380 г
даярдоо
туура, алардын терисинен картошка жана кызылча сыяктуу кайнап менен башталат. тамырлар жумшартат да, аларды тазалоо жана кесүү, андан тилинген бадыран жана кыйын-кайнатылган жумуртка менен бирикпейт. Бардык айранды эрип даамын суу жана жыл мезгилине жараша камтыйт.