Өткөргөндо салып камыр

Адаттагыдай өзүнө коюп шайы жана коюп - аларга карап күчү жок. Ушул сыяктуу бир нерсе келет: бир сонун, чын жүрөктөн, эт, ал эми бактысыздык менен айырмаланат. коюп даярдоо - бул абдан оор эмес, натыйжасы жакшы жегенди жакшы адамдар жагыш үчүн сөзсүз. Juicy, пияз менен эт ширесин, жыпар жыттуу заттарды, назик, куурулган камырдан оозуна сыяктуу эрип малынган - өз убагында токтоп калуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болуу үчүн бул жерде башкы нерсе.

туура манты

Бул тамак үчүн сүйүктүү рубрикасы болуп калды жана көп учурда тамак адистердин көрсөтмөлөрүнө ылайык келген.

Биринчи сыр - жакшы эт. нускада, албетте, чабак козу болушу керек, бирок көп учурда, чочко эти жана эт менен аралашмасы менен коюп тамак. Бирок, бул жерде ал ар түрдүү катышта эт аралаштырып, эксперимент болот, негизги шарты - эт таза болушу керек.

Экинчи сыр - пияз жана башка жашылча-жемиштер. Luca көп керек. Pilaf жана даам катары даамы mantov салмактуу, ошондуктан идеалдуу Балык жана пияз үлүшү болушу керек - 1,5: 1.

Үчүнчү сыр - жыпар жыттуу май менен майлап, аны көбүртүп жок. Бир гана туз, бир аз жаны жер калемпир жана кургатылган чөптөр - өтө эле аз. Ох, ал эми негизгиси - камыр туура болушу керек. кантип мантияда туура сабоого үчүн Айтчы бизге, бул качан.

параметр жөнөкөй

оъой параметр - бир гана ун жана суунун мантиянын боюнча камыр. Кошумча компоненттери - туз жана өсүмдүк майы. Бул камыр тез жетиштүү жууруп жатат.

заттар:

даярдоо

Суу бир аз муздаткычка салсак, бирок supercool - 10 градуска гана туура болот. Биз өсүмдүк майын кошуп, жакшылап аралаштырып,. бир идиштин ичинде ун, туз жана акырын куюп суу калбырдан бир камыр жууруп жатышат. Ошол замат колун mesim - тесттер тез эле түшүнгөн, бирок сиз максималдуу коюу ырааттуулук менен камыр жууруп керек. Кийин ийкемдүү, жалтырак камыры бетинин жана катуу жаз менен биригет да жок, - бул даяр.

Option Two - жумуртка Клярдагы

Албетте, жумуртка жок өткөргөндо салып камыр, ал эми жумуртка камыр топ ийкемдүү жууруп алабыз. Бул баскынчылык чыгып тоголонуп турбай, аны сен гана жөнөкөй Гука нурларды эмес, калыптанып, демек дагы жонокой, созулуп, ал эми ошондой эле кооз, майрамдык параметрлери: балык, корды, розаларды жана башка сулуулук.

заттар:

даярдоо

Албетте, аны көбөйтүү келсе, орто жумуртканын сарысында, же бир-эки күнүнө 120 грамм өлчөмүндө ун толуктоо күткөн сыноо кесим эт, аз. жуугула, аарчыйт төмөнкүдөй самындап жумуртка кылдат бөлмө температурасындагы суу. туз менен бир табак, сезон бөлүнүп жана бир-эки мүнөттөн кетишет. ошондой эле май куюп менен аралашмасын бажыканадан. Podseivaem аз, бара-бара коюланып карбай менен аз ун. Ал абдан бекем жана татаал бурат - эч нерсе эмес. Бул Манты жакшы дөбөлөр салып камыр болуп, рецепт андай эмес экенин камсыз кылат Бул тамак өткөргөндо учурунда сындырам +.

Заманбап Шорпо жардамга келет

Эгерде, убакыт өтө аз, же камыр тегерегинде бузуп алгым келбейт, же камыр жууруп кантип биле албайм - сиз үй кожойкелери үчүн жөнөкөй жашоо үчүн арналган ойлоп табуунун жардамга келишет. Нан машинанын мантиянын боюнча сабоого тамак болот. Өткөн ыкма ингредиенттерди алып, бир идиштин ичинде нан жасаган көрүү эленген унду төк (бул жолу эмне үчүн жакшы). Жумуртка, туз жана зайтун майы менен бажыканадан жана ун салып төк. Кийинки, нан жасаган менен келген нускамаларды ээрчип - каалаган режимди ашкерелейт жана убакытты коюуга. камыр даярдалган жатканда, толтуруусун кыла алат.