Тоок кандаштарын - майрамдык дасторкон үчүн өзгөчө ылайыктуу тендердик тоок этинен сонун тамак. Алардын рецепт жөнөкөй эле көптөгөн белгилүү тоок тизмелерин, тамак. Эгер мешке бышырып же сууга бышырып тоок тизмелерин тамак болот. Сиз Toppings жолдору ар түрдүү болот. сууга бышырылган тоок Мөл даярдоо үчүн, эреже катары, биринчи чөптөр менен өсүмдүк сорпону даярдалган. Сиз тамак жана бир тоок алып жылдырып болот. Тоок эти анын сөөктөрүнүн баарын жок эмес, терисин, анан акырын жыпар жыттуу май менен татытылгандай, ындынын өчүрүп, prisalivaem, бир тактайды боюнча коюп бөлүп, туура жолдон адашкан, толгон болот. Сиз Абанын температурасы мешке үчүн камырды менен төмөн жана жерде натыйжасында түрмөк китепти же, сорпосун менен казанды коюп ороп алат. Андан кийин, ал кесип өтүп, көркөм жашыл жана бутактары менен чара менен кооздоп чыгып коюп болот.
Cooking portioned тизмелерин
Ал дагы тамак (тамак-аш жана) чакан тоок кандаштарын үчүн ыңгайлуу болуп саналат. Биз Тоок эти менен тизмелерин даярдайт.
Ингредиенттер (4 Кызматтын даярдоо үчүн):
- 2 тоок төшү
- 2 жумуртка
- Breadcrumbs
- Кук беседке, же жыгачтан жасалган жип.
- толтуруу үчүн керек болсо, мисалы, катуу сыр 150-180 грамм, көк буурчак бир чыны. Сиз элечек, майдалап, Хам, туздалган толуктай алат.
даярдоо:
Тоок төштөрүн ойлуу Ойноп балканы otobom. Natrom эмчек туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, жок дегенде, бир саат муздаткычка салып. Бул убакыт өткөндөн кийин, бир кесүү бортунда муздаткычка жана жерден даярдалган маринаддалган Сөөксүз аласыз. майдаланган сыр менен толтуруу буурчак менен жогору 4-бөлүктөрүнүн бири.
Кылдат Балык, ашпозчу галстук жип ороп, (кандайдыр бир семиз табигый ак темы талап кылынышы мүмкүн) же жыгач беседке (тескерисинче, ным) бириктирип турат. Биз анын өсүмдүк майы жылуулук пантүркизм чейин, nalem коюу же майы аз чочко эриди. Vzobom эки жумуртка (а аралаштыргычка колдонгон жакшы). даяр тактоо ар сабап жумуртка салып obmaknom жана ырааттуу жана кыска көмөч койду. алтын, уккулуктуу түс Браун чейин эки тараптан каптап орто ысыктан, үстүнөн Sauté. Ден-соолукта өзү кандаштарын эле көмөч боюнча мешке бышыруу же негизги же ансыз кийин Табаны кууруу болот.
Тоок жана ананас - кемчиликсиз айкалышы
Сиз, ананас менен даамдуу тоок тизмелерин тамак болот.
Ингредиенттер (4 Кызматтын):
- 2 тоок төшү
- катуу сыр 100-150 гр
- Хам 100 гр
- бир нече сыра ананас (Балык же жаңы)
- калемпир
- өсүмдүк майы
- туз.
даярдоо:
Сыр жана Балык жарымы бир сантиметрдин Жоондугу кыймылдатпай кылынсын. Cut (тери менен мүмкүн болушунча) ташуу үчүн жарактуу даана илгичтери менен чыгып, бир аз аларды otobom. күн караманын менен калемпирди, Балык катарларын, сыр жана ананас тилкелери ар бир үзүм койду. Zavernom Балык жана scrapie нымдуу жыгач беседке. Азыр банк баракта чыгып жатып, майлап Тандырга, отко кактап жиберет. Bake чейин алтын жашоочулардын түс күрөң болот.
козу карын менен Тоок кандаштарын
Сиз козу же porcini козу карын менен тоок тизмелерин тамак болот.
заттар:
- 2 тоок төшү
- козу же porcini козу 300-400 гр
- 1 пияз
- сыр 100-150 гр
- 1-таттуу кызыл калемпир
- петрушка, укроп жана кориандрдын *
- мунай же семиз
- жыпар жыттуу
- туз.
даярдоо:
Биз тизмелерин ташуу үчүн эти окуусунун бир кесип. Бир аз otobom. Калемпир жана prisolit. Козу-карындар алып жууп, биз кылдат кылынсын. майдаланган пияз менен каймак көмөч Spasseruem, анда козу карындардын кошуп, бир нече убакыт бышыр. жыпар жыттуу май менен майлап Мезгил жана этти ар бир баракка толтуруунун бир аз койду. калемпир бир үзүм, бир кесим кийгиле (lengthways кесип). жашыл бир бутактары жана сырдан бир тилкесин кошуу. Zavernom жылдырат жана сап же ашпозчунун анын нымдуу Мен беседке мык менен байлап ал. Сиз майы же мунай тизмелерин кууруу болот, ал Тандырга, бышырганды жакшы.
Fancy Балык
Сиз, кургатылган өрүктүн менен тоок тизмелерин тамак болот.
заттар:
- 2 эмчек, кургатылган өрүктүн 300 гр
- 150 гр сыр болушу мүмкүн
- мунай же семиз
- жыпар жыттуу заттарды татып.
даярдоо:
Биз жөн гана кургатылган өрүктөн түшкөн учурлар, кылып ыкма мурунку котормолордо эле жол, даярдоо жана сырдан тышкары, ал тургай, кара өрүктөн менен да ошондой болушу мүмкүн. Сиз толтуруу үчүн башка жолдору ойлонуп - кенен талаасы, ал бардык ойлоп, элестетyy көз каранды.
Тоок кандаштарын бүт кылган болот, ал эми сен сулуу кесип, жашыл жана кызыл калемпир бүдүрчөлөр менен бутактары менен, мисалы, чөп сыяктуу кызмат табактын, жайгаштыра аласыз. гы Chicken тактоо менен, ошондой эле жарык стол, шарап жана / же ысык кайнатмасы менен жууса да колдонулат.