тоок эти сорпосу менен ачык-айкын жана алтын үчүн кандай маселе өз актуалдуулугун жоготуп, эч качан. Бул үй көпчүлүк учурда сорпону улам канаттуулардын, анткени көбүрөөк болушу жана аз май жана сорпосу негизделген тоок тамак учурунда бетинде ызы-бир ири өлчөмдөгү пайда, анын жакын белгилүү даярдоого болот. Биз төмөнкү тамак-жылы алар тууралуу сүйлөшүүнү чечкен, анткени кандай жолдор менен канаттуулар түрдө тамак же даяр шорподон тазалоо, бар укугуна татыктуу көп, жана алардын ар бири менен келди.
Кандай тоок эти сорпосу менен ачык-айкын кылуу?
башынан баштап так тоок шорпосун бышыргыла, өтө жөнөкөй. Алгач, сиз сорпосун пайдалануу үчүн чечим кабыл эт бир бөлүгүн аныктоо болуп саналат. ак эт калган бети-чуу пайда көп орундуу деп эсептейм, себеби таза тамак бышырган элге бир гана эти, сөзсүз болот. Ошондуктан биз Балык же бүт өлүгүн тери менен алып алууну сунуш кылабыз - бул сөөктү өчүрүү тазалоо жана түздөн-түз жөнөтө тамак кийин, сорпону жана эт калдырат болом шорпо .
бөлүгүн аныкталат кийин, биринчи, анан obsushivayut жууп, бир көмөч жайгаштырылып, суу каптап кийин. анын тазалыкка мониторинг жүргүзүү үчүн эч кандай зарылдыгы жок, анткени биринчи канаттуунун калган сорпосу Ichor жана башка таштандыларды чогултуу үчүн иштелип чыккан. , Күчтүү отко салып тоок Даярдап 5 минута убакыт ичинде суюктук баарын кайнатып жана тамак берет. Андан кийин суу агызып, жана Өлүк ирилештирип, өтө кылдаттык менен жуушат. таза суу менен канаттууну толтургула, анан өрттөп салып, бирок, азыр кандайдыр бир учурда кайнатып эмес, суу үчүн минималдуу болуп саналат. таза көчөсүнөн дагы бир ачкычы саатка канаттууну тамак үчүн эмес. өлүктөй жарым саат кетет бүт сорпосун, бут же backrest мейиздин бардык 40 мүнөттөн кийин даяр болот эми. Бирге куш тамыры жашылча-жемиштерди, ошондой эле таза жана кургак чөп бышырылган мүмкүн менен.
ар кандай учурда тамак бышырган элге тоскоол болбошу бою, ал эми бетинен көбүк дайыма алып салуу керек.
даяр шорпо, сиз шорпо ингредиенттердин ар кандай кошо аласыз. Эгер андай эмес болсо, кесме , эстен чыгарбайлы деп Башымда
Ачык-айкын жана алтын тооктун шорпосу - рецепт
Эгер ачык-айкын жана алтын менен тоок сорпону тамак кантип ойлоп жаткан болсо, жашыруун жөнөкөй. жууса баягы жана башка керексиз жыттуу кошуу кач май жаныбары тоок тамак бышыруу үчүн пайдаланылган болсо, мүмкүн. ички тоок мүмкүнчүлүгү жок болсо, анда сабиз шорпо zazharku кошуу, ошондой эле, сары бир жакшы көлөкө берет.
Тоок шорпосу ачык-айкын болууга, ал cheesecloth эки эсе катмарларын бүлүк салышы жана анын кулагандан кийин сабап жумуртканын агы жана штаммдын менен аралаштырууга болот.