Сиздин текчелеринде биринчи, "жалбырак" кышкы даярдык бири, - капуста тышкары менен козу карын Solyanka. Жыпар жыттуу судак жашылча козу карын менен болгон плитада өзүнчө тамак болот, жана кооздоп ролун же шорпо үчүн негиз болуп берет. Балким, сен кыш түшкөнгө чейин бардык идиштери менен чечүүгө убакыт бар, бирок колу тоңуп калган козу карындар болсо, анда тамак суук болот тамак.
Solyanka козу карын жана тузу менен - рецепт
Төмөн майлуу жыйноо сиздин диета менюсун толуктап же орозо учурунда негизги муздак же жей турган болот. Мындан тышкары, бир-баштыкка жыттуу козу карындар, мисалы, же Ойстер козу карындар, супермаркеттер чегинде келип кошулуп, козукарындар мүмкүн.
заттар:
- Fresh помидор - 640 г;
- козу карын - 980 г;
- башчысы капуста (орто);
- Пияз - 470 г;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 230 мл;
- кант - 35 г;
- туз - '25
даярдоо
Эгер сен жапайы козу карындардын колдонуп жаткан болсо, анда алдын-ала жуугула, жакшылап, аларды жана андан, жок эле дегенде, жарым саат бою кайнатып тазалап, муздак жана негизсиз кесип. Капуста катуу мөмөчөлөр менен жанчып бошоткон. помидор тери Blanch таза, ошондой эле ар кандай ыңгайлуу ыкма менен кесип, андан кийин, кайнак суу менен бир аз кес жана мөмө-жемиштер. Кесип алып, пияз semicircles орточо кубаттуулугу. камырды кууруганда бышырылган жашылча, май куюп кошуу Лорел коюп, бир сааттай үчүн тамак. Зарыл болсо, мазмун Идиш суу куюп болот. убакыт өткөн сайын, козу карындар, кант менен тузду кошуп, кайра аралаштыруу, дагы 15 мүнөт аягына үчүн себилип. жетиштүү кычкылдыгы помидор болсо, анда ошол замат тукумсуз банкка preform кашык, эгер жок болсо, анда сирке да бир күнү идиштердин ар бир түбүнө төк. Кыш үчүн козу карын жана капуста менен аягына чыкканга чейин жылдырып, жана сактоого коюу алдында муздатып таштап.
козу карын жана капуста менен аягына кандай тамак?
Көптөгөн эл кышында койду кылып, айрыкча, помидор негизделген даяр томат паста колдонгон, бирок сиз азыктарын сатуу-сатып алуу колго ордуна сунуш томат соусун , сөзсүз жайында койгом, катып керек кумура.
заттар:
- капуста - 2,3 кг;
- luteus - 1,8 кг;
- Пияз - 760 г;
- сабиз - 430 г;
- Томат соусу - 540 мл;
- өсүмдүк майы - 480 мл;
- лимон кислотасын туруъуз.
даярдоо
Luteus, же башка жыпар жыттуу жыгачтын козу карындар, жуугула, бир саатка бышыр. Даяр козу карындар жана таза экини. жарым шакек, сабиз жана торчо менен пияз бөлүнсүн. чогуу жашылча Sauté жана Капустанын жалбырактарын майдаланган кошуу. козу карындардын, жашылчалар, мезгили менен зайтун майын, томат соусун, жана арка кашык кесек туз бир жуп. Лимон кислотасы татымал булар кайра-Микс жана жарым сааттай минималдуу жылуулук боюнча алсырайт өргүү, мазмуну сөзсүз кандырып учурунда Шише өрчүтүү менен. Ошол замат тамак-жылдын аягында жана Solyanka арылтуу контейнерди майдалап, тукумсуз жумула жылдырат кийин.
Түшүмдү жыйноо multivarka менен козу карын жана капуста менен поток
заттар:
- пияз - 460 г;
- калемпир - 550 г;
- козу карындар - 1,6 кг;
- капуста - 2,3 кг;
- сабиз - 480 г;
- кант - 95 г;
- Laurel жалбырак - 4-5 даана;.
- өсүмдүк майы - 280 мл.
даярдоо
азыктарды кесип, "бышыруу" режимин белгилөө менен аппараттын чөйчөккө салып кой. май салынган баштыкты куюп, 15 мүнөттөн үчүн бардыгын кууруу. жашылча жана козу карындар ширесин убакта бардык кант менен баштаганда, Лорел кошуп, "өчүрүү" өтүү. multivarka менен козу карын менен Salsola капуста, ал туруштук бере албай тоголонуп ошол замат болот, андан кийин бир саатка жакын даярдануу керек.