Темир уйдун майы менен чочконун назиктикти караганда аз калориялуу жок байкагандай, козу сыяктуу өзгөчө жыты бар. бизнеске оң мамиле менен эт сонун даамы жана азыктык өзгөчөлүктөрү өндүрүшүнүн бир улуу натыйжа берет.
этти беседке кандай тамак?
Темир уй этинен башка сорттору чейин тамактануудан караганда кубантпай, жана пикник жалпы таасир талап-тоноп алат, катаал жана кургак udavshis. таза абада калыш үчүн жагымсыз күтүүсүз алып келген жок, сиз пикникке үчүн таажы тамак бышыруу жөнөкөй эрежелерди жана акылдарын да эске алуу керек.
- Приоритет, билип этти беседке кээ керек. оң эт тандоо артыкчылык орган куйрук майын, карын майын же арткы бутун ичин кесип берилиши керек.
- : White уксус продукт камтылган ушул жана башка компоненттер болушу керек, майонез, сары кычы, ар кандай Кетчуп. гана жол өзгөрүү - уйдун бир келинген күчкө ээ эмес, шарап, уксус,.
- Эт жипчелери жакшы жемиш (пина ананас, анар) жумшартат, соя соусу жана өсүмдүк май менен.
барбекю үчүн уйдун кандай marinate үчүн?
Кыска, бирок натыйжалуу барбекю уйдун үчүн: White өсүмдүк майы негизинде күтүүсүздөн жумшак жана ширелүү натыйжасын берет. Майлар буласы жана тышкы кадр стержендерди кирет. Алар бат эле эт жебей жылытылат болгондо, нормалдуу жогору температурасынын мп түзүүгө, демек, жакшы сактоо propekaniyu жана сокторду салым кошуу.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- өсүмдүк майы - 500-700 мл;
- Пияз - 1 кг;
- Туз - 2 аш кашык же даамын татып.
- калемпир, бир шиш кебек үчүн жыпар жыттуу заттар.
даярдоо
- Уй кесип, бир туз, калемпир, жыпар жыттуу май менен даамы менен толукталсын.
- , Майдаланган жана майдалап колу менен пияздын кошуу аралаштырып.
- толук мазмунун камтыйт, ошондуктан, май куюп, аз дегенде, 12 саат бою marinate үчүн этти беседке калтырышат.
этти беседке - рецепт
Сиз барбекю эти тамак болсо да, силер туура эмес: White тандап болсо, даяр тамак даамын кыйын "желим" алуу үчүн жогорку тобокелдиги. минералдык суу silnogazirovannaya турган эт жетиден боюнча майлуу базасы таасир менен катар эле, булаларды, аларга juiciness сакталат жумшартып.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- минералдык суу - 500 мл;
- Пияз - 1 кг;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- кориандрдын жана калемпир - 1 аш кашык ;.
- жыпар жыттуу чөптөр - 2 аш кашык ..
даярдоо
- Даярдалды кесинди, нан туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана кесинди козгоп, бир аз эзилген пияз менен кооз.
- marination үчүн бир нече саат бою бош калтыр.
- жалын үстүнөн бир мүнөттөн этинен уйдун эти жумшак беседке, ширелер мөөр басып, андан кийин, чокко кызытат дагы 15 мүнөт.
Kiwi менен этти беседке - рецепт
Kiwi менен этти беседке жумшак жана ширелүү, ийгиликке кепилдик. Бирок, бул учурда marinating сунушталган убакыт ашпоого тийиш. узак мөөнөттүү "пахта", алар абдан даамын боло алат эт жетиден жашылча шорпо Kiwi жемиш тийгизген таасири, түзөп, туура абалда жоготуу менен. 4 сааттын ичинде жол берилген чектеги жашаган убакыт уй: White.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- Kiwi - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- Пияз - 1 кг;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- Барбекю үчүн татымалдарды - 1 косыныз. идиш;
- калемпир.
даярдоо
- , Даярдоо, эт кесип жыпар жыттуу май менен татытылгандай бир туз, калемпир, кошуп.
- Кыркылган аштоолорго пина, помидор, пияз, бир аз колдору этке кошулат, майдалап, аралаштыруу.
- бир нече саатка кийин эт ширелүү беседке кууруу болот.
уксус жана пияз менен эт беседке
даяр табактагы классикалык Recipes: White жана күйөрман мүнөздүү "уксус" Кислоттулукту тарапкерлери үчүн төмөнкү ыкма менен берилген. андан сирке суу менен этти беседке кууруу кандайча жардам берерин карап чыгабыз. терс таасирин алдын алуу үчүн, аны уксус классикалык ашканасы алмаштыруу сунушталбайт.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- шарап, сирке суу жана өсүмдүк майы - 4-ст. идиш;
- Пияз - 1,5 кг;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- Барбекю үчүн татымалдарды - 1 косыныз. идиш;
- калемпир, бей жалбырак.
даярдоо
- Эт: White жана майдаланган пияз компоненттери менен аралашып, кыйылып, түнү тура калды.
- Илинген темир боюнча уйдун маринатталган жана тендер жана жашоочулардын чейин, чокко кызытат бышып жаткан.
камкаймак боюнча этти беседке - рецепт
Айрыкча, назик келейинби майын ар кандай пайыздык менен бирге кабыл алса болот йогурт менен этти беседке, башкарат. Unique даам, катуу даам жана кайталангыс курч мүнөзгө: White башка тетиктери менен бирге кошулуп турган тамагы грузин кургак микс татымал suneli соолуктурат берем.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- камкаймак - 1-1,5 литр;
- Пияз - 1 кг;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- Барбекю үчүн татымалдарды - 1 косыныз. идиш;
- калемпир.
даярдоо
- туз менен тилинген уй алам даамы, таттуу калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана кол менен майдалап, пияз менен аралашып жашаган.
- йогурт, мазмунун, кайрадан козгоп, бир нече саат бою таштап төк.
- Куурулган камкаймак боюнча беседке алтын чейин жалындаган отко жактым, уй.
эт оролуп этти беседке - рецепт
Кайсы гана суроттор сиздин сүйүктүү мамиле жасайт даамы мүнөздөмөлөрүн жакшыртты Болулук курорт эмес. Ошентип, кийинки ойлоп табуунун каттоо bekonovyh бүдүрчөлөр барбекю пайдалануу болгон. Алар бир гана juiciness сындырым сактоого жардам берет, бирок ошол эле учурда аларга кайталангыс даам жана улуу даамын берген эмес.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- бекон - 400 г;
- Пияз - 700 г;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- калемпир.
даярдоо
- Уй кесип, майдаланган пияз менен аралаш бир туз, калемпир, кошуу жана түнкү marinate үчүн кетип калды.
- Балык бир темир боюнча айланма эт маринаддалган стержендерди жыйынтыктады жука тилкелери, бөлсүн.
- ысык көмүр үстүнөн бекон салттуу ыкма менен этинен уйдун эти беседке.
соя соусу менен этти беседке
Айрыкча, ачуу жана өзгөчө даамы соя чыгы менен шашлык, бышырылган эт башкарат. Бул учурда: White башка мүмкүн болуучу компоненттери менен шайкеш бир жаа сарымсак колдонуп ордуна. Ginger жана эстрагон даамын этке кошуп, столдун жаңы кабыл алынган же кургатылган болушу мүмкүн.
заттар:
- Уй - 1 кг;
- соя соусу - 1 стакан;
- лимон ширеси - 1 стакан;
- Сарымсак - 7 тиштери;
- калемпир, туз, эстрагон, Алекс.
даярдоо
- , Жыпар жыттуу, таттуу калемпир менен даамы тилкелери, ичине эт чийиндер соя соусу жана лимондун ширесин куюп, 5-7 саат бою таштап же marinate түн.
- Өзүнөн чок үстүнөн даамдуу барбекю, уйдун этин кууруп, мезгил-мезгили менен калган: White куюп жатат.
Темир уй боор - Recipe
Субазыкатрын сүйгөн төмөнкү рецепт, шишкебек ыраазы болот. Бул учурда, кооп-тасмалар, идиштерди жана кан тамырларды жок кылуу үчүн зарыл болгон жана чакан кесимчелер жатат уй боор тартып жүргүзүлөт. Шарап: White табак түп даам берет жана сонун жыттуу болот.
заттар:
- уй боор - 1 кг;
- Кургак ак шарап - 400 мл;
- өсүмдүк майы - 200 мл;
- лимон ширеси - 100 мл;
- пияз - 500 г;
- туз, калемпир, жана кориандрдын * - 1 аш кашык ..
даярдоо
- Даярдоо жана идиштин ичинде боорду, кесип.
- лимон ширесин май менен шарап, туз пияз менен туз, калемпир, кориандр жана жарып, майдалап кошуп аралаштырып.
- : White компоненттеринин боорго туташтырып, 7-9 саатка кетип.
- Fry боордун беседке беседке боюнча жалындаган отту уйдун салттуу ыкма.
Тандырга, этти беседке
талаа сапарларды уюштуруу үчүн эч кандай мүмкүнчүлүк жок болсо, анда тамак болот Тандырга, этти беседке беседке боюнча. Snack түтүн мүнөздүү жыты да жок, бирок түп мүмкүн болушунча жакын өзгөчөлүктөрү татат. Эт биринчи пияз, жыпар жыттуу marinate керек. Төмөндө минералдык суу жана лимон менен түзүм.
заттар:
- Уй - 1 кг;
- минералдык суу - 500 мл;
- лимон ширеси - ½ чөйчөк;
- Пияз - 700 г;
- май - 200 г;
- туз, калемпир, бир шиш кебек үчүн жыпар жыттуу заттар.
даярдоо
- кубатуулугу уйдун кесилген, бир туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана жыпар жыттуу заттарды чачууга кошулган туз пияз менен эзилген кошкону.
- лимон ширеси менен аралаштырып куюп, жана минералдык суу менен бир нече саат бою бош калат.
- Бэкондун ою боюнча, даана менен тагышты, беседке боюнча маринатталган эт табулатура даана, бир бышыруу жайылмасында үстүнөн зым стойкага коюу жөнүндө, аларды жайгаштыруу жана 10 мүнөттөн ашпаган санда үчүн камырды мешке салып жиберем.
- Андан сырткары, жылуулук 200 градуска чейин төмөндөтүлүп, ал эми беседке дагы бир 15-20 мүнөт даярдоо.