Сосиски - салттуу мааниде өчкөн жакшы үй-бүлөнүн негизги компоненттеринин бири. Адатта, эт, канаттуулар этин жана балыктын ар кандай түрлөрү жасалган сосиски, кээде - жашылчалар. Сиз ар кандай жаныбарлардын боор абдан даамдуу жана аш болумдуу сосиски даярдай алышат. Боордун cutlets тамак так түшүнүк кандай белгилүү бир кулинардык салттар пайда аныктоо мүмкүн болбойт го. Алар абдан даамдуу жана тендердик тоок боор алган - бул сөзсүз эле. тоок боор Cutlets - бүгүнкү кулинардык агымдардын тармактарынын бири. тоок туура бышырылган боор cutlets - даамдуу жана канааттануу табак, дээрлик тамактануу, көп топуктуу, темир бирикмелер жана башка баалуу кендерди бай булагы. калктын бардык катмары менен абдан популярдуу болуп экономикалык тамак болуп саналат, анткени бул рецепт, үй-бүлөсү менен бир үстөлгө канча көп. тоок боорунда тендердик cutlets, адатта, эки киши жана балдарга жагат.
Боор cutlets кандай тамак?
жаңы-муз сосиски боюнча Тоок иштерди супермаркет, азык-түлүк рынокторунда жана дээрлик бардык азык-түлүк дүкөндөрүндө сатып алууга мүмкүн. Ошентип, тоок боор cutlets - жөнөкөй рецепт.
заттар:
- тоок боор 500-600 гр;
- 2 тоок жумуртка;
- 1 орто пияз;
- 3-8 кашык ун байланыш;
- жер кара калемпир,
- сүрүлгөн жашылча (укроп, петрушка, кинза);
- туз;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- obvalivaniya үчүн крахмал же нан жеген кошулган бир аз ун же ун.
даярдоо
эки параметрлер бар: а-тышы же жоон даярдоо. Акыркы унга кадимки сосиски, obvalivaya катары даярдалган. суюк массалык маалымат көп болсо - даярдоо куймак сыяктуу, чабак пан кашыкка куюп.
бир colander тоок боорунда жана promoem Throw эритүү. пияз басчу жана бир нече бөлүктөргө кесип. Жашылдар алып жууп, биз кылдат кылынсын. Боор, нан торчосу аркылуу пияз, ашкөк (Эгер азык-түлүк системасына колдонууга болот, бирок көп эмес Ру-). жумуртка, туз жана кургатылган жыпар жыттуу май менен майлап сезон кошуу. жакшылап аралаштырып. Бара-бара зарыл эленген унду кошуп. Анын көлөмү өтө ар кандай болушу мүмкүн - бул ырааттуулугу массасынын кандай артыкчылык болуп саналат көз каранды. Сиз күкүмдөрүн кошууга болот.
кууруу котлеттери
Биринчиден, ошондой эле идиш жылытып, өсүмдүк майын куйгула. Сиз чочко колдоно аласыз. Кашык куймак сыяктуу унитаз нандай жайылып. мүнөздүү алтын-күрөң түскө чейин эки тараптын тоок боор cutlets кууруу. scapula көркүнө чыгат. бүткөндөн кийин булар кайсы бир тарап табактын жана ар кандай татымал, же жөн эле сүзмө, тузсуз жана жашылчадан жасалган бутактары менен кызмат кылган болот.
бышырылган котлеттери
Бул тандоо жана боор гамбургер тамак көбүрөөк сергек жолу болот. Бул кичинекей бир кесим эт мал үчүн силикон калыпташына талап кылат. көмөч vdvizhnoy пайда кой. зайтун майы менен майлоо жана боор жарым салмагы, ошондой эле ар бир толтурат.
Ал эми жакшы, даамдуу, сосиски Түркия жана тоок боор өндүрүлгөн. Сатып алуулар Түркия жана тооктун эти боорундагы бир саны. буюмдарды жана башкаруудан калган үлүшү Жогоруда көрсөтүлгөн ыкма менен бирдей болот. боор түрк cutlets Cooking тоок тышкары эч кажети жок: ал бир аз ачуу даамы бар. Ал эми дагы бир жолу менен чабак тоок боордун кыйла ийкемдүү болуп саналат.