дагы сосиски ширелүү үчүн, пирогына менен тамак! Алар бир гана breathtakingly даамдуу эмес, алынган, ошондой эле бир столдо татыктуу карап. котлеты чыгы жыттуу жана табитин керек. Алардын бир тарабы табактын катары, сиз макарон же майдаланган карт алат.
пирогына менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- эт - 615 г;
- Пияз - 65 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- ак нан - 95 г;
- Сүт - 55 мл;
- жаңы ашкөк;
- жыпар жыттуу.
пирогына үчүн:
- Пияз - 65 г;
- Томат соусу - 35 мл;
- Сорпосу - 405 мл;
- Ун - 10 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Сиз пирогына менен котлеты мурун салуунун даярдайт. Бул үчүн биз сарымсакты тазалап жана басма сөз аркылуу кысып. Process жана пияз чыйратылган shinkuem. ак нан сыра, жылуу сүт куюп, 15 мүнөттөн чыгып, андан кийин эт торчосу аркылуу бурмаланып. Биз кандайдыр бир бутакка салып өтүү эт Балык, даамын жана даярдалган жашылча жана нан массасын кошуу үчүн кээ бир туз кошуп. Бардык эле камыр жууруп, бир аз түздөлүп колдорун майда топтордун бир массага айлантат. эки тараптан пантүркизм жана кастарлоо боюнча workpiece кой. Кийинки бир табак сактык ысык көөлөп жылат, ирилештирип, passeruem чыйратылган майдаланган пияз менен. Көп өтпөй эле ал тунук болот эле, бир аз ун, ажиотаж жана күрөң бир нече мүнөт, ыргытып жибер. Кийинки томат соусун жана ысык сорпону төк. көрүү tomim 5 мүнөт, андан чык котлеты жайылып, бир капкак менен жаап, дагы 15 мүнөт аз жылуулук үчүн кыйналып Mix. даяр тамак майдаланган укроп менен каалаган эле кооздоп.
пирогына менен мешке Тоок cutlets
заттар:
- тоок эти - 715 г;
- пияз - 75 г;
- май - 65 г;
- Тандоо Жумуртка - 2 даана;.
- ак нан - 55 г;
- Extra туз жана калемпир - бир чымчым;
пирогына үчүн:
- сорпосу - 65 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- каймак - 145 мл.
даярдоо
Тоок эти менен эт кыя чаап, бир түрдүүлүгүнө бир Комбайн бир табак, аны басып жатат. Пияз, таза, кулатабыз жарым шакекче жана өсүмдүк maslitse менен күрөң. Нан кайнак суу менен толтуруп, 15 мүнөт малынган алуу үчүн кетип. бир Комбайн жылы кууруганда малынган нанды Пут жана жылмакай чейин баарын бажыканадан. натыйжасында массалык татып жыпар жыттуу май менен жумуртка жана мезгилди сындырам. жумшарып, май кошуп, аралаштырып. Of эт котлета vyleplivaem колдору жүгөрү, май кошулган ортосу банк баракта кыттай бөлүштүрүп берет жана аларга мешке 15 мүнөт үчүн жиберет. бышырылган котлеттери жатканда, аз-майы сүзмө жана ысык соус сорпосун жана кээ бир туз даамын кошуу аралашмасы. 15 мүнөттөн кийин, банк мешке чыгып алып, көөлөп кычкыл соустун толтуруп, андан кийин дагы 20 мүнөт тамак бышырып улантат.
козу карын соус менен картошка cutlets
заттар:
- Ун - 35 г;
- Картошка - 605 г;
- Тандоо Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 105 мл;
- жыпар жыттуу.
пирогына үчүн:
- кургатылган козу карындар - 55 г;
- пияз - 55 г;
- Суу - 245 мл;
- Ун - 20 г;
- каймак - 105 мл;
- май - 55 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Картошка аз туз суу менен тендер чейин таза жана кайноо. өзүнчө табак, анда кургатылган козу карындардын илди
Козу-май, бир жаа менен сындырым нан жана күрөң өчүргүлө. дагы бир аз унитаз өсүмдүк майына ун бир нече жөөлүбөгөндүгүн passeruem жөнүндө, андан кийин козу карын, сорпону төк. Sauce чыйкан 5 мүнөт, podsalivaya татып, анда карын кууру кошуу жана кам каймакты койду.
эзилген картошка бир жалпак бланкы жана өсүмдүк майына, аларды кууруу. Андан ары, биз 10 мүнөт карын пирогына жана котлеты көмөч себилип салып баштайт.