Куурулган жонокой, атүгүл, тажрыйбасыз тосууда чече алат тамак даярдоо үчүн жеңил Омур. Fish көздүн даамдуу жана абдан табитин айланат. Ал картошка жана башка жашылча салат менен кызмат кылган болот. Биз да силер менен куурулган pelengasa үчүн түп Recipes айтып берейин.
соя чыгы менен куурулган Омур
заттар:
- сүт - 500 мл;
- pelengas эти - 1,5 кг;
- Соя соусу - 50 мл;
- лимон ширеси - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 0, 5-ст.
- туз, жер кара калемпир;
- лимон - кооздоо үчүн;
- ун - тукумдатуу үчүн.
даярдоо
Fillet менин, сүлгү, этин жиликтеп бөлсүн, дарылоо жана бул адамдар тарабынан ар тараптан, туз жана калемпир менен с = рт = п pelengasa. балык ары даана 20 мүнөт marinate кетип, бир аз лимон ширеси, соя соусу жана сүт куюп чачып көмөч, түптөлүшү керек. Андан кийин унга бели тыйын импрегнирдик, ысык өсүмдүк майы салып, алтын Браун, эки тарап чейин куурулган. кызмат кылып калганда, лимон бүдүрчөлөр менен тамак кооздоо жана кызмат.
томат соусун куурулган Омур
заттар:
- Омур - 3 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- өсүмдүк майы;
- Буудай уну - 200 г;
- туз жана калемпир - татып.
толтуруу үчүн:
- Томат пастасы - 100 мл;
- Кайнак суу - 2 Кор.
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
балык, тазаланбаган тазаланган майын алып жана чакан Стейк салып кесип жатат. балык жакшы руб чыгарма туз камдык жана туздалган, 10 мүнөткө чейин. Ошону менен бирге эле, чачууга жана алтын күрөң пияз чейин passiruem. Андан ары балык даана туз качып сууга жууп, ун менен бирге кыйроодо. көмөч балык кой жана сыра pelengasa болжол менен 5 мүнөт бою эки алтын Браун чейин орто ысыктан үстүнөн кууруу.
Бул жолу тукум муздак суу эки Кубогуна томат пастасы чейин. , Пияз меши менен аралаштырууга кара калемпир жана элжирей чачсын. , Казанга куурулган балык кой даяр соустун куюп, капкак менен жаап, болжол менен 15-20 мүнөт себилип.
Куурулган Омур темпура
заттар:
- pelengas - 1 кг;
- уну - 150 г;
- туз, жер кара мурч - татып;
- өсүмдүк майы.
карбай үчүн:
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 40 мл;
- соя соусу - 1.5-берене. кашык.
даярдоо
Биринчи аялын кылып . Жумуртка бир режиссерун же бажыканадан менен бажыканадан. соя соусу кошуу жана сүт керек. Туз, калемпир жана элжирей көп. Pelengas жиликтеп бөлсүн, ун менен жумуртка аралашмасын, идиштеги канга малып, ар бир дип. алтын Браун чейин пантүркизм менен, ысык майга эки тарабында ремикс Балык.
сүзмө, куурулган Омур
заттар:
- сүзмө же майонез - 100 мл;
- pelengas - 500 г;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- уну - 100 г;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Ошентип, балык, тазаланбаган, аны тазалап, курсагын жарып, анын башын жана кылдаттык менен ич алып кесип алып. Андан кийин эле, ички дубалдар менен жуушту. Кийинки, каймак чөйчөккө куюп, кара мурч жана туз даамын кошуу. шире сыгып
Ошентип, терең сырдалат табак ун төк. Ал эми ошол эле учурда өсүмдүк май менен идиш, отко салат. Биз ала карбай чыгып балыкты жакшы paniruem эки тараптан алсыз кучагында ун жана кастарлоо менен. Даяр Омур Стейк салып кесип, столдун үстүндө жаткан сүйүктүү тарап табактын менен кызмат кылгыла.