Тоок эти жашылча менен стейк - бул биз айта алабыз улуу тамак болуп саналат - жөнөкөй, бирок, зирек даамдуу болот. Чынында, экинчи, атүгүл жөнөкөй студент алышкан даярдоо. Биз да силер менен тоок эт үчүн кээ бир тамак айтып берейин.
Тоок эти жашылча менен стейк
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- таттуу калемпир - 0.5 Заб.
- Zucchini - 100 г;
- буурчак - 100 г;
- помидор - 5 даана;.
- сыр түрлөрү - 150 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, калемпир - чымчым.
даярдоо
Бул жерде тоок стейк даярдоого кантип жөнөкөй жолу. Ошондуктан, биринчи кезекте, биз биринчи кезекте мешке жандырып, аны 220 даражаны ысыктын койду. Кийинки, тоок стейк тамак бар. Бул үчүн, жакшылап жууп, этти алып, курч бычак менен төрт бирдей бүдүрчөлөр салып узунунан кесип. Ар бир бөлүгү кылдат даамын бардык тараптан ашкана балка prisalivaem жана калемпирди колдонуп түртүшөт.
Кийинки Стейк тоок кылдат сарымсак пресса аркылуу кысылып, сары май менен майлап турган банк табактагы кыймылдата руб. Азыр биз жашылча даярдап жатышат. Ошондуктан, сабиз тазалоо жана орто н жөнүндө чыгыъыз.
Кошуу бурчак өсүмдүк тоок массасынын үстүнө, туз жана таралышын. , Лимондун кабыгы жана сырдан тышкары, алдын ала жана чачыларга менен тамак чач натыйжасы ширелүү болду эле этке бир аз суу куй. Азыр биз мешке тамак салып, так 40 мүнөт билгиле. Бул даяр жашылча менен ушунчалык назик жана кооз тоок стейк болот. Сиз жөн гана Grill боюнча өзүнчө тамак кууруу жана жашылча менен кызмат кыла алабыз, тоок үчүн соус .