Subject чыныгы даярдоо технологиясы, кой эти бактылуу бир катар кабыл айырмалоочу даамы жана жыты, нык тамак менен катуу болуп калат, жыпар жыттуу . Жасалуу сыры эмнеде? Бул материалда сөз болот кийиндирсе, козуну меши туура колу менен.
кутусунда жаткан мешке картошка менен Козу
Балким, кой кабыргасы абдан популярдуу кесип болуп саналат. айрыкча, компаниянын ичинде, табак, аларга жумшак жана аябай кооз көрүнөт эт картошка тарап табактын , ал ошол эле учурда бышырылган мүмкүн болгон.
заттар:
- Кой кабыргасы - 4 даана.
- сарымсак chives - 2 даана;.
- розмарин бутак;
- көкөмерен бир бутактары;
- Зайтун майы - 35 мл;
- Картошка кара чиринди - 340
даярдоо
Сиз ичин Тандырга, козуну даярдап мурун, кесим ашыкча май кутулуу мүмкүн, бирок, көп juiciness үчүн таштап жакшы. Алуу: White, ал розмарин, туз менен triturated эле, ангина жана сарымсак тиштери, анан зайтун майы кошулган бир паста болуп саналат. натыйжасында аралашма массасынан бөлүнгөн жана эки сааттын ичинде чыгып кетүүгө тийиш.
Картошка текшилөө жана кубатуулугу бөлүп, андан кийин бир кутусунда койду. Анын үстүнө, бир жыпар паста тамак коюп, аны 15 мүнөттөн бышырганды таштап. картошка тышкары, ошондой эле сезондук катар сүйүктүү продукттарды тандап ичин мешке башка жашылча менен козуну даярдап алабыз.
кутусунда пеш козунун Leg бышырылган
заттар:
- козу (бут) - 1,7 кг;
- лимон ширеси - 35 мл;
- сарымсак паста - 5 г;
- калемпир - татып;
- кетчуп - '65
даярдоо
кетчуп, сарымсак паста, лимон ширесин жана ысык калемпир жөнөкөй аралашмасын даярдоо. , Койдун бир санын даярдоо бардык тасманы кесип, жуугула, кургак. жөө бүт жер жүзүнө жайылып соустун жана кутусунда салып жиберем. кутусунда бышырылган Козусу бир сааттай үчүн мешке даярдалган 180 градус.
кутусунда жаткан мешке Козусу - рецепт
заттар:
- козу (бут сөөгү жок массасы) - 2,2 кг;
- анжыр - 90 г;
- Мисте (тазаланып) - 35 г;
- розмарин бутак;
- алма - 210 г
даярдоо
Сезон козу Жоондугу менен төп келип, эки тараптан кесип алып, бир аз түртүшөт. кубатуулугу алмасын кесип, курма, мисте жана Розмари жалбырактардын даана менен бирге эт бурчтары биринде кой. чогуу учтарын жылдырып жана кулпу, анда салып коюп, бир сааттан 180 өзгөртүлгөн бышыруу таштап.