картошка жана башка тойгондон жөнөкөйлүгү тамак каптал тамактар. тарап, тамактын бул түрү боюнча ар тараптуулугу эт жана балык, же өсүмдүк тамактары да аларды келген тема же кошумча болот. кооздоп картошканы кантип тамак үчүн макаланы окуп чыгууга чакырабыз.
картошка даамдуу жагы тамак үчүн рецепт
заттар:
- картошка - 2,5 кг;
- сыр "килограмм" - 280 г;
- сыр "Gruyere" - 280 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- шалот - 4 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- сүзмө - 3 косыныз.
- Туз - 1-ст. кашык.
даярдоо
Картошка жана таза арык бүдүрчөлөр (1,5 мм) салып слайсер менен кесип. бөлүп жалпы суммасынын Сыр торун жана микс 1/3.
кара-чептүү Табаны алып, ага зайтун майын куйбасын. пияздын Слайс жана ачык-айкын чейин кууруу. пияз даяр болгондо, майдаланган сарымсакты кошуп, 30-40 секунд тамак улантат. кыйылганын, картошка, май жана туз менен пияздын Mix. заъын банк түрүндө 2/3 сыр аралашмасы жана Лей кошту. сыр калдыктар жер бөлүштүрүлүп жатат.
дуэлде табактын менен жаап, 2 ч үчүн камырды 160 даража мешке койду. картошка назик болуп бир жолу, кабыгын алып Барбекю астында картошка 10-15 мүнөткө салып. картошка даяр оригиналдуу гарнири, ал толугу менен кандайдыр бир негизги тамак дароо тойгузган болот.
Эт менен картошка Гарнирлер
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- май - 4-косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- розмарин - 1 косыныз. идиш;
- петрушка - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Картошка жуусун, өзү да, сүргү менен ашыкча топурак таза. 20 мүнөт же жумшак чейин кийимчен картошканы кайнат. Жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштердин менен суу бириктирилген жана жемиш тамырларды көмөч ташыгычта жарымында жана жерге чапты. кичинекей табак микс лимон ширесин, туз, майдаланган петрушка жана розмарин май чөктү. натыйжасында аралашма картошканы төк. Bake гарнири 180 градус 20 мүнөт.
Мындай картошка гарнир multivarka бышырылган болот. тамырларды кайнатып баштоо үчүн, кесип жана ушул схема менен эрте мезгили, анда жашоочулардын түскө "жебей" режиминде же "бышырган" картошка кууруу.
тоок менен картошка Side тамак
тоок тамак үчүн тиешелүү гарнири болушу мүмкүн, эмес, эзилген картошка ? Биз сага салышы бул бир жагы тамак үчүн эмес, өтө оригиналдуу жол менен сунуш кылат.
заттар:
- картошка - 1,5 кг;
- жумуртканын сарысы - 6 даана.
- Май - 6 кашык. идиш;
- каймак - 1/4 ст.
- туз жана калемпир - татып;
- жер даярдалат - 1/8 аш кашык ;.
- майдаланган катуу сыр - 1/2 Art.
даярдоо
200 градуска Preheat меш. Бышыруу жайма банк кагаз менен каптады. Картошка таза сууга жууп, чөйчөк кылам. көмөч казанга салып кубтар, суу менен толтуруп, жумшак чейин бышыр. Бышырылган картөшкө сүт жана каймак менен майдалап, жумуртканын сарысы (ёткён себүү үчүн аягына чейин), туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
бир учу менен бир куурлары баштыкка салып даяр майдалап. кондитер мүшөккө жардамы менен эзилген картошка кагаз кичинекей бөлүктөрүн жайгаштырылат жана майдаланган катуу сыр менен чачып жатат. Биз акыркы, 180-190 градус температурада жана эзилген картөшкө алтын Браун чейин жука тартибин тандап алган эмес болсо, мешке жана "быстрый" режимин иштетүү менен картошка бир жагы тамак койду.
сөзсүз тоок же эт гана тиешелүү эмес, мындай гарнири, бул жөн гана кадимки эзилген картошка үчүн жакшы альтернатива болуп, ал тургай, картошка азыктары партиясынын катары колдонулушу мүмкүн.