Hungarian жасмыкты шорпо коюу курч жана жашылча менен эт сорпосу болуп саналат. Жасмыкты шорпо - абдан бай тамак, экинчи жана биринчи азык катары да кызмат кыла алат. Биз чынында эле даамдуу Hungarian жасмыкты тамак бышырып аракет керек. Бул тамак үчүн рецепт абдан жөнөкөй.
Кантип на унгарски жылы жасмыкты тамак ичиш үчүн?
заттар:
- болжол менен 0,5 кг этти (бычактын же шыйрактын бөлүгү);
- 1 сабиз;
- 1-2 лампалар;
- 4-5-орто картошка бир аз сортун tenderize;
- 2 таттуу кызыл калемпир + 1 ысык кызыл калемпир;
- 2-4 тыгыз күзгү помидор;
- 4-5 Сарымсактын тиштери;
- литр сууга жөнүндө;
- бир аз май эрип;
- бей жалбырак, таттуу калемпир, буурчак, тиштери, Fennel жана зире, туз, ашкөк (петрушка, райхон, ж.б. -. даам).
даярдоо:
Эт жууп, кургак, таза зыгыр кездемеден болот. эт жана кесилген картошка орто өлчөмдөгү кубики кылынсын. Бир идишке тамак салып суу толтургула, биз дээрлик бышырылган чейин тамак. Биз кылдат кылам Purified сабиз, таттуу калемпир. Кесилген пияз шакектерди биз майдаланган сабиз менен чочко боюнча пантүркизм менен төрттөн бир бөлүгү жана spasseruem кырам. кыйылганын, помидор кошуу менен кабактын астында кээ бир 5 мүнөт кайнатып. эт салдырам майдаланган картошка кошуп, жана майдаланган кыска саман таттуу калемпир, Sauté 10 мүнөттөн кийин,,,,,, жыпар жыттуу заттарды, туз кошуп, бышкан жашылча чейин бышыр. Жасмыкты шорпо даяр.
өткөргөндо менен жасмыкты шорпо
Сиз аз санда бир жасмыкты шорпосу Hungarian коюп жана (жумуртка + буудай +, суу) кошсо болот. өткөргөндо камыры кашык өчүрүп түртүп керек. Бардык Манты сүзүп келгенде, шорпо, майдаланган сарымсак жана жаңы чөптөрдү кошуп. Оозу менен чоң чайнек жаап 15 мүнөт калтырбайт - бул жайларына.
Уй менен жасмыкты шорпо
Сиз Уй жана бир аз башкача жол менен жасмыкты тамак бышырып алабыз. жаңы помидор, тескерисинче, же ал тургай, томат пастасын (бул учурда spasseruem 1 кашык менен пияз жана сабиз менен чочко боюнча көмөч ун, анда помидор 2 аш кашык кошуп менен) Балык пайдаланууга болот. Бул рецепт суук маалында жакшы.
козу менен жасмыкты шорпо
заттар:
- арык койдун ичинен 300-400 гр;
- 2 пияз;
- 4 орто картошка;
- жашыл буурчак 300 гр;
- 2 + 1 таттуу ысык калемпир;
- 2 аш кашык ун
- тоок же чочконун майы эле суммасы (май);
- сүзмө, жарым, бир чөйчөк;
- бей жалбырак, зире, сарымсак, кинза, жана петрушка ал.
даярдоо:
Sauté чыйратылган кыйылган пияз казанды. чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган эт кошуу жана капкагын, бей жалбырактын жана кургак жыпар жыттуу заттарды, суу керек болгондо кошуу жана туйлап менен жаап, жарымына чейин, кечке карап көрөлү. өзүнчө унитаз Адегенде картошка, орто өлчөмдөгү сындырым нан жана жашыл буурчак кесилген. эт менен чоң мискейдеги жашылча менен сорпону кошуу. Кошуу кайра калемпир, майда-тилке кылып кесип. көмөч Броунингдин алдында Spasseruem кургак ун жана кам каймакты кошуп. Can 1 томат пастасын кашык - каалаган эле. Sauté казанга кошуу жана жарага үйгө бардык алып. 5 мүнөт Эми майдаланган сарымсакты жана жаңы чөптөрдү кошуп алат кайнат. 15. протоколдун талап шорпо чөйчөк катарында кеңейтүү жана капкагы жасмыкты жабуу - болушу мүмкүн
турган эт жасмыкты бышырылган болот?
Жасмыкты шорпо гана уй эти, жандыктардын же кой эмес, пайдалануу менен даярдалышы мүмкүн. Сиз арык чочко, эчки, койон, Түркияга, тоок, каз, ал тургай, дарыя балыктын кээ бир сортун колдоно аласыз. Бул ар кандай жаныбарлардын бири жасмыкты эт менен айкалыштырылышы мүмкүн. Сиз кээ бир эт, таштандыдай менен колдонуп жасмыкты тамак болот. мыкты нандыкындай, майдаланган сарымсак кошулган тамак кызмат кылгыла. Бирок, бул тамак жетиштүү курч болушу керек.