тоокту жолдорун жүздөгөн бар, бирок, узак убакыт бою лидерлеринин бири пирогына менен тоок бир тамак болуп саналат.
сырлары жасмыкты
Бир жасмыкты пайдаларынын - соус менен эт бир чоң кумура бышырып, жумуштан келип, тамак же нан же кесме же майдалап картошка болот. Бир бай жана даамдуу түшкү тамак менен камсыз кылды. Жөнөкөй, өтө жөнөкөй чык ыкма менен жасалган тамак тоок толукталсын.
заттар:
- Териси менен сөөгү эле тоок эти - 1 кг;
- Brown пияз пияз - 2 даана;.
- сактоодо жок томат пастасы - 100 г;
- жытсыз өсүмдүк майы Тазартылбаган - 50 мл;
- таттуу сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Сорпосу , 1 чөйчөк - кандайдыр бир жаңы
- жыпар жыттуу заттарды жана туз - татып;
- Майдаланган кургатылган калемпир - 1 косыныз. Слайддагы менен кашык.
даярдоо
- абдан даамдуу - томат пастасын жана калемпирдин менен тоок эти менен жасмыкты. Бул суук маалында үчүн оптималдуу айкалыштыруу болуп саналат.
- Биз, таза пияз жана сабиз менен тамак жасап баштайт. Пияз ири н пайдаланып, аз баягы, сабиз жана үч shinkuem.
- Тоок эти "бир тиштеп" кесимчелер, жууп obsushivayut.
- Мунай жана куурулган тоок бөлүгү чейин жылуу. бирдиктүү кабыктын эти даана келгенде, көмөч бошотот.
- бардык эт ышталган кийин, пан пияз, сабиз койду. Тукуруу кээде, бир нече мүнөт себилип, этти кайра сорпосун үчтөн бир төк.
- Эгер керек болсо, 20 мүнөт жаап аз ысыктан улам бушайман болгон, сорпону төк.
- эт, жумшак калган ингредиенттерди кошуу болду: томат пастасы биринчи, басма сөз, туз, калемпир өтүп калган сорпосун, сарымсак ээриши жакшы жыттуу калемпир кошуп. кээде олуттуу болчу, дагы бир 5 мүнөт бышырышат.
- А даамдуу тамак тоок даяр болсо, анда ал бир тарап табактын менен келип калат.
башка жасмыкты
сүзмө менен тоок эти менен жасмыкты да, эт жана сүт азыктары менен айкалышын жаккан жок адамдар үчүн көп таттуу жана жагымдуу болуп эсептелет. Айтмакчы, ал multivarka-жылы тамак тоокту абдан жөнөкөй.
заттар:
- жаш тоок жасалды (bedryshek алынган) - 1 кг;
- Күн карама майы - 30 + 30 мл;
- Пияз - 200 г;
- кычкыл 25% май кем эмес - 1 стакан;
- туз, кошулмалар - татып;
- Майдаланган кургатылган калемпир - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
- Ал тезирээк тамак үчүн, жука жайып, тоок шырыктарды кесип.
- кызуу май жарымында алтын Браун чейин эт кууруу.
- Пияз, таза жана жакшы shinkuem. Чөйчөк Multivarki май, пияз куюп, даярдап тукуруш, 10 мүнөттүн ичинде "жебей" режими койду.
- эт менен 20 мүнөт "Braising" режимин орноткон кошуу. Зарыл болсо, бир аз суу куюп - моделдин Multivarki келейинби тоок жараша.
- белги сүзмө, кызыл калемпир, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, жабылышы жараянын үнү чыкканда, жакшылап аралаштырып, бир эле режиминде дагы бир 5 мүнөт койду. тамак-аш жылыйт, ал эми анын крем сакталып кычкыл үчүн шык эмес, жакшы болушу керек.
- кызмат кылып жүргөндө, ашкөк, туздалган жана маринадтарды эстен чыгарбоо керек, - алар кемчиликсиз тамакты толуктап турат. Көрүнүп тургандай, ар бир күч астында жасалган тамак тоокту.