Көптөгөн улам, алар өтө жогорку калория, аларды карап экенин шорпо, сорпону жаккан жок. Сиз тайманбастык менен Түркиядан келген жана балдар үчүн, кылдаттык менен сүрөттү ээрчип келгендер үчүн тамак болот, ошондуктан, ал эми түрк эт өзү калориясы төмөн продукт болуп саналат.
Түркия шорпо кесме менен
Сиз шорпосун, Түркияга жеңил жана ачык-айкын кесме менен суу көлөмүн көбөйтүү, анда даярдоо, же жоон болот - сиз сыяктуу.
заттар:
- түрк молотка - 600 г;
- сабиз - 3 даана.
- жашыл буурчак - 150 г;
- кесме - 100 г;
- туз, кошулмалар - татып;
- жашыл пияз, лимон - татып.
даярдоо
муздак суу, эт толтуруп, бир жарага, өрттөп таба коюп, экранга бей жалбырагын калемпир жана кара мурч. Бир саатка жакын Ликашенконун мөөн.
Бышырылган эт, көмөч жок салкын болсун этин жиликтеп бөлсүн. Сабиз эмес, 0,5 ашык см жоондуктагы этин жиликтеп бөлсүн. Бышырып, сорпосун кесинди сабиз экранга чыгаруу, жашыл буурчак, кесме. кесме "ал dente" абалын жетпейт, сабиз, жумшакты чейин тамак.
эт бышырып, сорпосун идишке сал да, ал бир нече мүнөт себилип көрөлү. Ар бир плитасына колдонгондо, майдаланган чөптөрдү кошуп.
Түркияда эмес, аз даамдуу тамак натыйжасы - ордуна кесме, ар дайым бир күрүч колдоно аласыз. Figure алдын ала өлтүрүп, суу 5-10 минута ичинде кайнап куюп.
Түркиянын Cream
Сен үчүн жанымды берем шорполорду жакшы болсо, анда Түркиянын тамак бышырышат. Анын даамы дагы күчтүү болот, ал тургай, негизги тамак алмаштыра алат.
заттар:
- Түркия - 1 кг;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- сельдерей тамыры - 1 даана;
- уну - 150 г;
- каймак май - 120 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- каймак - 3/4 ст.
- туз менен кант - татып;
- ашкөк - татып.
даярдоо
Түркия, бир жара муздак суу менен толтуруп, көбүктөнгөн суу чыгарып, кесилген пияз тамыры жана орто жылуулук ашык 1-1,5 саат жара кошуу. Түркия, кесип бир Комбайн менен массасын жарып даяр. эт бир жумуртканын сарысын, каймак, сүт жарым салуу, жакшы аралаштыргыла. Калган майы Passaged ун, салкын, жөөлөшүп, сорпосун кошуу 10 мүнөт кайнатып, анан чыпкалап. passirovke менен туз, шекер жана майдаланган Түркияны кошуу. Pot отко коюп, 10 мүнөт бышырышат. кызмат кылып жүргөндө, чыйратылган кыйылган чөптөрдү кошуп.
козу карын менен Түркия шорпо
сабиз, пияз, сельдерей - шорпо түрк козу Алдыбызда козу тамырлары passaging тартып турат. сорпосу даяр passirovku жана гарнири шорпо парниктерде кошуу үчүн.Түркия менен айсберги шорпо
заттар:
- түрк эти - 700 г;
- Пияз - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- Сүрөт - 100 г;
- каймак 35% - 1. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- укроп, петрушка, сарымсак - татып.
даярдоо
Figure өлтүрүп кылдат жана суу 5-10 минута ичинде кайнап төк. эки лампалар менен Түркия эти Эт торчосу аркылуу жылдырып, туз, калемпир, каймакты, ыкшап, күрүч кошуп, жакшы чабак аралаштырып. Түрү котлеты бир жангактын өлчөмү же андан бир аз көбүрөөк.
унитаз, бир жара суу 2,5 литр куюп ири н боюнча торлуу сабиз кошуу. кайнак суу менен тазаланып жана катуу н майдаланган сабизди салып, майдаланган пияз, 5 мүнөткө экранга кесинди картошка жана башка 5 мүнөт кайнатат кийин. бышырып, сорпосун кошуу пайда котлеты жана бышкан күрүчтү чейин аз жылуулук жакчубуз. Тамак-аягы Туздуу жана калемпир, сиз болсо, майдаланган сарымсакты кошо аласыз. кызмат кылып жатканда, ар бир табак чыйратылган майдаланган Жалбыз же петрушканын кооздоп.